步骤
彩色水饺的做法步骤11.将芹菜叶洗干净
彩色水饺的做法步骤22.将芹菜叶剁细
彩色水饺的做法步骤33.将牛肉剁细
彩色水饺的做法步骤44.将泡菜剁细
彩色水饺的做法步骤55.加盐、料酒搅拌均匀成馅儿;
彩色水饺的做法步骤66.用紫甘蓝适量打碎,
彩色水饺的做法步骤77.打碎的紫甘蓝,过滤,取其汁水用;
彩色水饺的做法步骤88.取适量的面粉,用紫甘蓝汁水搅拌和面成面团;
彩色水饺的做法步骤99.同样用青菜适量打碎,过滤成青菜汁,搅拌面粉和成面团;
白面加清水和成面团;
彩色水饺的做法步骤1010.将三种面团搓成长条;并用紫色擀平保住另外两种颜色。
彩色水饺的做法步骤1111.切成一个个剂子,
彩色水饺的做法步骤1212.擀成一张张面皮儿
彩色水饺的做法步骤1313.放上馅儿包起
彩色水饺的做法步骤1414.包起一个个三色饺子
彩色水饺的做法步骤1515.南瓜囊也同样打碎取其汁水
彩色水饺的做法步骤1616.和成淡黄色面团
(因为是晚上,面团颜色像白色的)
彩色水饺的做法步骤1717.包成各种黄色饺子
(所有饺子都进冰箱)
彩色水饺的做法步骤1818.第二天早上,取几个彩色饺子,放入开水锅煮熟,捞入放了紫菜葱花的碗内享用。
彩色水饺的做法步骤1919.还可以捞出吃。
B. 想做出彩色的饺子,如何利用蔬菜水果的天然颜色
彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴,深受小宝宝们的喜爱。在制作饺子皮时,面粉中加不同颜色的蔬菜汁,而显现出鲜艳的颜色,因为是纯天然颜料,饺子皮也不会掉色。
做法:
1、蔬菜榨汁
在料理机里放一部分蔬菜搅拌,再逐渐循环加少量清水及蔬菜,直到获得所需要的量。
2、揉面团
取一个盆,用蔬菜汁代替清水,菜汁的浓度越大颜色越深,依次揉出不同颜色的面团。
3、面团分别搓成长条形,切成小剂,擀皮,包饺子。
彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴。主要原料为蔬菜、猪肉。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁,显现出鲜艳的色彩。比如绿色饺子加的是菠菜汁,紫色是加了紫甘蓝汁,红色是加了胡萝卜汁。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看,还更有营养。下水一煮,颜色不仅不掉,反而更饱满更鲜艳,非常好看。
C. 怎么在家做出好看又好吃的彩色饺子
胡萝卜,紫甘蓝,青菜叶,栀子果,红曲粉备料,把每一种蔬菜,分别榨汁,过滤备用,胡萝卜汁,紫甘蓝汁,青菜叶汁,栀子果泡开水去渣,红曲粉备用,把一汤匙红曲粉跟200克面粉搅拌均匀,加水和面,上面条机,压成面皮,调合适的厚度,用圆形模具,把面皮压成饺子皮,不同的颜色一定要分开做(重复上面的制作过程),胡萝卜汁的饺子皮(同样重复上面的制作过程)紫甘蓝汁饺子皮(同样重复上面的制作过程)成品,放在一起拍一张图片,是不是很漂亮呢。
D. 请问你们认为彩色饺子和白色饺子哪个最好吃的
白色的饺子好吃。有可能彩色的有毒。所以我觉得白色的饺子应该好吃。
E. 彩色饺子怎么做
既然要学做彩色饺子,那我们就先得了解彩色饺子才行。彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴。主要原料为蔬菜、猪肉。
彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁,显现出鲜艳的色彩。比如绿色饺子加的是菠菜汁,紫色是加了紫甘蓝汁,红色是加了胡萝卜汁。
把饺子做成彩色的确好吃了很多,而且还在也爱吃了。之前普通的饺子他都是不吃的。
F. 什么蔬果汁做饺子皮,颜色好看呢
饺子好吃,五颜六色的饺子是好吃又好看,特别是小朋友对彩色饺子更是喜爱有加。这彩色饺子可不是仅仅增加了色彩哦!在丰富了色彩的同时,营养元素也跟着丰富了。所以呢,家里有宝贝的真的可以花点时间,让饺子变成饺子精灵,让饺子鲜活起来,让自己的宝宝崽吃更多,接收更多的多元营养,更强壮的成长。
G. 给孩子做彩色饺子
做给不喜欢吃菜的孩子,吸引孩子的眼球,增加孩子的食欲。
材料:菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、面粉、猪肉、鸡蛋、葱、姜、食用油、料酒、五香粉、花椒粉、盐、胡椒粉。
做法:1、将紫甘蓝洗净切成小碎丁;胡萝卜洗净切成小丁;菠菜洗净切成小丁,开水烫一下;分开放入破壁机加适量水打成汁;每个菜汁分开放。
2、将适量面粉放入盆中,分三个面盆,分别加入菜汁,揉成面团,醒20分钟。
3、猪肉洗净切成小块,姜洗净切小丁,葱洗净切成小丁,一起放入绞肉机中搅成肉馅,倒出放入盆中,打入一个鸡蛋,加入适量料酒,五香粉、花椒粉、胡椒粉,倒入适量热油,滴几滴香油,肉馅做好了。
4、醒好的面团,分别揉成长条,分成小剂子,擀成饺子片,包上肉馅,这样饺子做好了。
彩色饺子看着好看,吃着好吃,增加了孩子们的食欲,营养丰富!
H. 包饺子什么颜色饺子皮
彩色饺子是一道以五颜六色为主的美味家庭菜肴。主要原料为蔬菜、猪肉。彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁,显现出鲜艳的色彩。比如绿色饺子加的是菠菜汁,紫色是加了紫甘蓝汁,红色是加了胡萝卜汁。丰富的颜色不仅使饺子皮看起来非常好看,还更有营养。下水一煮,颜色不仅不掉,反而更饱满更鲜艳,非常好看。
紫色饺子
把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。
橙色饺子
取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。
红色饺子
把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。
I. 彩色饺子皮口感怎么样
和普通的饺子口感一样
J. 彩色饺子的做法步骤图,彩色饺子怎么做好吃
主料猪肉馅1000g面粉1000g菠菜叶70g胡萝卜100g香菇250g韭菜200g辅料大葱100g生姜50g盐适量生抽适量料酒适量花椒粉适量饺子调料适量香油适量
步骤
彩色饺子的做法步骤11.各种蔬菜洗干净备用
彩色饺子的做法步骤22.菠菜叶、胡萝卜在榨汁机榨汁(菠菜叶要先焯水后榨汁,去除菠菜中的草酸)
彩色饺子的做法步骤33.面粉300g加入菠菜汁和成绿色面团,面粉300g加入胡萝卜汁和成黄色面团,面粉400g加入清水和成白色面团,饧二十分钟。
彩色饺子的做法步骤44.香菇、韭菜切碎,葱切葱花,生姜切末
彩色饺子的做法步骤55.猪肉馅顺着一个方向搅拌,搅拌时分次加入适量的清水
彩色饺子的做法步骤66.把切好的香菇、韭菜、葱花、姜末放入肉馅中搅拌
彩色饺子的做法步骤77.放入料酒、生抽、饺子调味料、花椒粉、盐、香油搅拌均匀
彩色饺子的做法步骤88.面团饧好后,取四小块面团揉匀后搓成长条,白色面团搓两条,
彩色饺子的做法步骤99.胡萝卜面团擀片,胡萝卜面片上放入白色面包好捏紧,搓长条,为的是让两种面皮进一步粘合。
彩色饺子的做法步骤1010.白色面团擀片,白色面片上放上刚做好的黄色面团,同样包好捏紧搓条
彩色饺子的做法步骤1111.最后把绿色面团擀成片子,放入白色面团包好捏紧搓条。
彩色饺子的做法步骤1212.面搓匀后切成小挤子,按扁后擀成中间略厚周边薄的饺子皮。我喜欢这样有层次的,所以白色面用了两次。根据自己的喜好,喜欢那种颜色自由搭配
彩色饺子的做法步骤1313.取适量的饺子馅放在饺子皮中间位置
彩色饺子的做法步骤1414.用手托住饺子皮,把饺子皮折起在中间捏一下固定住,双手合拢一下,放在掌心用两个大拇挤压
彩色饺子的做法步骤1515.一个饺子就完成了
彩色饺子的做法步骤1616.包好的饺子
彩色饺子的做法步骤1717.锅中倒入水水开后,放入饺子煮,中间点三次凉水,饺子就煮好了。
彩色饺子的做法步骤1818.饺子捞出后就可以享用了。
彩色饺子的做法步骤1919.西红柿汁、菠菜汁、白色三色饺子皮
彩色饺子的做法步骤2020.苋菜和菠菜三色饺子皮
彩色饺子的做法步骤2121.芹菜叶、胡萝卜、紫甘蓝,白色四色饺子皮
彩色饺子的做法步骤2222.火龙果皮饺子皮
彩色饺子的做法步骤2323.用各种蔬菜汁做的彩色饺子,营养更丰富,令人食欲大增。
彩色饺子的做法步骤2424.蔬菜用量少榨出的汁颜色淡些,包出的饺子颜色也淡
彩色饺子的做法步骤2525.元宝饺子