⑴ 柳叶饺子怎么做
1：饺子皮包入馅以后，在右边捏一下，相当于把饺子皮对半分开，然后从头上捏拢。
2：右手的食指稍稍往左手边推，饺子皮就会弯起来，然后把它捏拢。
3：同样的方法，大拇指这边往也把饺子皮往左边稍稍推一下，饺子皮就弯起来，再捏拢。
4：然后又换成捏一下食指那边，
5：再又换成大拇指这边，（捏一下上方，就捏一下下方）
6：捏到最后剩下一点小尾巴。
7：把小尾巴捏拢。
8：饺子就包好了。
⑵ 柳叶饺子窍门
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是年节必不可少的食品。饺子多用面皮包馅水煮而成，并且大家喜欢将饺子包成各种各样的形状，接下来就为大家讲解一下柳叶饺子的包法。
操作方法
01
为了方便大家观察学习，本次讲解只使用了面皮。
首先将擀好的面皮折起一个小边。
02
然后把折起的小边捏住。
03
中指和食指在右边捏一个小折，拇指往上送，食指中指往回拉捏在一起。
04
左边像右边一样捏个折拉回来，跟右边的操作一样。
05
然后重复以上操作，左右各一次捏折往前赶。
06
左边捏一个折，拉回来。
07
右边捏一个折，拉回来。
08
如此反复进行，赶到最后剩一点时将口捏紧即可，柳叶饺就包好啦。
⑶ 柳叶蒸饺怎么包图解
柳叶蒸饺做法：
用料
主料面粉250克鸡脯肉150克五花肉70克
辅料黑木耳50克大葱半棵生抽2大勺白胡椒粉1克盐2克糖5克葱油2勺香油适量
15.包入少许馅
16.用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。
17.然后，大姆指和食指向前左边一下捏褶，右边一下捏褶，来回捏动即可成为柳叶形
18.蒸锅烧开水，柳叶饺底部铺上油纸入锅（也可以用屉布沾湿铺入笼屉中，摆入包好的饺子）大火蒸8-10分钟
19.还可以准备一个蘸料，香醋、蒜碎、辣油入小碗即可
烹饪技巧
1、包蒸饺的面要和成烫面的，这样蒸出来不会硬。要先和面，然后饧着面再准备馅，这样馅准备好了，面也就饧好了。
2、各种材料我都是准备的小粒，这样更有嚼头。也可以剁细一些。
⑷ 柳叶饺子的包法有哪些
用料
主料；包菜300克、面粉300克、鸡蛋3个。
辅料；油5克、香油8克、胡椒粉1克、盐3克、味精1克。
柳叶蒸饺的做法
1、面粉加适量水，揉至表面光滑。
⑸ 包饺子柳叶做法
今天我们要分享的这道猪肉水萝卜柳叶蒸饺，喜欢的朋友们别错过。
准备食材：肉、葱花、姜末、水萝卜、面团等。
1、将准备好的水萝卜切成水萝卜丝，留以备用。
2、将水萝卜丝放在容器中，加入适当量的盐，杀出水分。
3、再将水萝卜丝切成碎碎的末，挤干水分留以备用。
4、将准备好的肉切成肉末，留以备用。
5、将肉末、水萝卜碎放在同一容器中，再加入准备好的葱花和姜末在其中。
6、再准备适当量的五香粉撒在其中。
7、准备适当量的盐巴放在其中。
8、将适当量的味精撒在其中。
9、再将适当量的酱油放在其中，进行调味。
10、食用油准备一勺撒在馅料中，之后进行充分的搅拌。
11、将准备好的面，分成一个个小面块。
12、再将小面块按扁成一个个小圆形。
13、将圆形的小面球擀成饺子皮。
14、将搅拌好的馅料放在饺子皮中。
15、用拇指和食指捏一个褶儿，然后顺着食指方向捏褶，根据饺子皮的大小依次捏好好褶子，褶子尽量捏小点,捏完稍整形整成的柳叶形状。
⑹ 请问柳叶饺子包法,柳叶饺子的做法
1、饺子皮放入馅，右边捏一下，右手食指向左推捏拢，大拇指把饺子皮往左边推，饺子皮弯起再捏拢。
2、再捏一下食指那边，再换成大拇指这边一下上边一下下边，最后剩个小尾巴捏拢就包好了。
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⑺ 想问柳叶饺子包法,柳叶饺子的做法
1、饺子皮放入馅，右边捏一下，右手食指向左推捏拢，大拇指把饺子皮往左边推，饺子皮弯起再捏拢。
2、再捏一下食指那边，再换成大拇指这边一下上边一下下边，最后剩个小尾巴捏拢就包好了。
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⑻ 柳叶饺子的包法是什么
用料
主料；猪肉600克、胡萝卜一个、香菇100克、培根芝麻沙拉酱两包、饺子皮一斤。
辅料；酱油20毫升、蚝油10毫升、麻油几滴、鸡粉少许、盐5克。
柳叶蒸饺的做法
1、准备好所有食材用，料理机搅拌好。
⑼ 柳叶饺子怎样做
柳叶蒸饺材料
肉馅 150克
胡萝卜 50克
芹菜 50克
面粉 200克
做法
1.胡萝卜洗净去皮切末，西芹洗净切末用盐腌制一下，肉馅用料酒盐和生抽腌制一下。
2.胡萝卜末在油锅中煸炒一下，把肉馅、胡萝卜和西芹放入锅中混合，加入猪油、盐、花椒面、香油和生抽搅拌均匀。
3.面粉中慢慢倒入烫水不停搅拌成面絮状，揉好的面团饧一会，揉搓成长条。
4.擀成饺子皮，包入馅料饺子皮尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下，最后在头部捏紧，防止露馅即可，锅中水开，上锅大火蒸10分钟即可。