‘壹’ 鳕鱼与啥搭配做饺子馅好
鳕鱼做饺子可以和猪肉香菜搭配,做法如下:
准备材料:面粉400g、鳕鱼300g、猪肉100g、食盐适量、葱适量、姜适量、香油适量、调和油适量、香菜适量、元贞糖适量、胡椒粉适量
一、葱姜洗净切葱段、姜块;
‘贰’ 鳕鱼能不能包饺子吃和什么疏菜搭配
鳕鱼可以包饺子,可以和白菜搭配。鳕鱼白菜饺子做法如下:
主要材料:鳕鱼,鸡蛋,白菜,香葱
1,鳕鱼用黑胡椒腌制一个小时去腥味
‘叁’ 鳕鱼怎么包饺子
准备材料:
虾仁:150克、猪肉:150克、鳕鱼:150克、韭黄:150克、鸡蛋:2个 、酱油:1勺、盐:1/2小勺、香油:1勺、葱、姜:适量 、面粉:300克、水:适量、盐:2克。
1、面粉300克,鸡蛋一个50克,水100克,盐2克和成面团,然后放在一旁醒面
‘肆’ 婴儿鳕鱼饺子馅的做法大全
宝宝鳕鱼饺子馅的做法一
材料:法国银鳕鱼一块、黄瓜一根、西兰花五朵、鸽子蛋两个、木耳五朵、儿童酱油2ml、蚝油3ml、面粉250克、水适量、洋葱半个、香油1ml、核桃油5ml
做法:
1、面粉和水混合,揉成中等偏硬的面团,醒一会儿。这时候可以准备馅儿;
2、银鳕鱼隔水蒸8分钟,晾凉后,祛除鱼刺,把鱼汁和鱼肉混合;
3、西兰花干净用水煮熟后剁碎备用,黄瓜洗干净擦成绒,木耳煮熟切碎,洋葱切碎,鸽子蛋打散,平锅中放入少量核桃油,摊熟后弄碎,混合所有材料。调入耗油,儿童酱油,香油,核桃油搅拌均匀;
4、面弄成小剂子,擀成圆形,成饺子皮,把馅料放入中间,,然后对着,捏上成水饺样;
5、饺子包好后,做锅,水开后放入饺子,煮到饺子变胖就好啦。
宝宝鳕鱼饺子馅的做法二
材料:鳕鱼1份、胡萝卜一个、盐2克、橄榄油5克、葱一小段、牛肉80g、耗油三分之一勺、婴儿酱油半勺、面200g
做法:
1、和面,醒面,待用。准备食材,胡萝卜一根洗净,切条用料理棒打碎,牛肉切碎用料理棒打碎,鳕鱼去皮去刺打碎;
2、葱切碎,然后用热油泼,只用葱油调陷儿,葱不要;
3、鳕鱼很细腻,所以跟牛肉一起搅拌均匀,然后放胡萝卜,开始调陷儿,因为宝宝吃不放太多调料,盐,婴儿酱油,耗油,葱油。搅拌均匀就开始包饺子;
4、取一块儿面,撮条然后切小块。擀皮,开始包,包好的饺子入锅煮熟即可。
宝宝鳕鱼饺子馅的做法三
材料:鳕鱼30克、无碱混沌皮20克、胡萝卜20克、葡萄籽油小半勺
1、把胡萝卜煮熟后切末;
2、鳕鱼放入煮开的水中,自然烫熟(鱼肉变白)捞起压成末;
3、把胡萝卜和鳕鱼搅拌在一起并加入半勺葡萄籽做成馅料;
4:混沌皮用小碗压成饺子形,包入馅料;
5、饺子放入平底锅加入橄榄油和5毫升水,盖锅小火焖2分钟,再加水5毫升焖2分钟,即可盛出。
‘伍’ 做法,鳕鱼陷饺子怎么做好吃,鳕鱼陷饺子的家常做法
食材明细
韭菜
200克
鳕鱼
一块
鸡蛋
一个
面粉
250克
花生油
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:1 1面粉和成团,醒20分钟。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:2 2韭菜切末。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:3 3鳕鱼去骨,切成小丁,放热油里滑一下。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:4 4和韭菜搅拌在一起,加入盐.味精.油搅拌均匀。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:5 5打入一个鸡蛋,饺子馅就拌好了
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:6 6面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:7 7包入调好的馅。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:8 8饺子就包好了。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:9 9包了好多。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:10 10锅里放水,水开后下入包好的水饺,开锅后,洒点凉水开3次就熟了。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:11 11饺子出锅了,尝一下。
味道鲜美的鳕鱼饺子的做法步骤:12 12吃吧,鲜美的鳕鱼饺子。
小窍门
煮饺子时一次不要放太多,容易煮烂.
‘陆’ 鳕鱼饺子馅怎么做好吃 鳕鱼饺子馅的做法
1、水饺皮:小麦面粉300克,冷水180克;银鳕鱼馅:银鳕鱼400克,白肉粒100克,香莱少量。调味品:糖6克,盐10克,香油15ml,白胡椒粉少量,姜蒜各10克,冷水100克。制做葱姜水:姜蒜清洗切条、块,放进果汁机中,倒进100克冷水,榨完后过虑就成葱姜水。
2、银鳕鱼削皮、去刺,剁碎,把剁碎的银鳕鱼和白肉粒放到盆中。
3、添加盐、糖、白胡椒粉翻拌,再添加葱姜水翻拌(葱姜水要分批添加,顺同一方向拌和上力)。
4、添加剁碎的香莱末,添加香油搅拌均匀,银鳕鱼饺子馅儿就搞好了。
5、小麦面粉中添加冷水生成硬软适度而且光洁的面糊(水需多次添加)。
6、做饺子:把面糊分为尺寸适合的二块,取在其中一块揉成环形的条形,切割成尺寸适度的面剂子,撒上适当的干小麦面粉,面剂子横切面朝上,用力挤扁,用擀面棍擀成环形的薄皮,放入馅,包成饺子。
7、锅里放多一些的水,水开放入饺子,沿锅边拉开,水再开落添加小半碗冷水,正中间大概共添加3、4次冷水,烧开后捞起来,恰好配前不久腌的腊八蒜。
‘柒’ 鳕鱼跟什么菜做饺子馅
鳕鱼可以和黄瓜,西兰花一起做饺子馅。
材料:法国银鳕鱼一块、黄瓜一根、西兰花五朵、鸽子蛋两个、木耳五朵、儿童酱油2ml、蚝油3ml、面粉250克、水适量、洋葱半个、香油1ml、核桃油5ml
做法:
1、面粉和水混合,揉成中等偏硬的面团,醒一会儿。这时候可以准备馅儿;
2、银鳕鱼隔水蒸8分钟,晾凉后,祛除鱼刺,把鱼汁和鱼肉混合;
3、西兰花干净用水煮熟后剁碎备用,黄瓜洗干净擦成绒,木耳煮熟切碎,洋葱切碎,鸽子蛋打散,平锅中放入少量核桃油,摊熟后弄碎,混合所有材料。调入耗油,儿童酱油,香油,核桃油搅拌均匀;
4、面弄成小剂子,擀成圆形,成饺子皮,把馅料放入中间,,然后对着,捏上成水饺样;
5、饺子包好后,做锅,水开后放入饺子,煮到饺子变胖就好啦。
‘捌’ 鳕鱼可以和哪些蔬菜一起搭配
鳕鱼可以和豆腐一起搭配,制作成美味的鳕鱼炖豆腐。
鳕鱼炖豆腐
主料:豆腐100克,鳕鱼400克
辅料:姜片5克,葱段5克,淀粉40克,食用油25毫升,干辣椒3克,生抽10克,清水1升,料酒10克,盐2克
1、豆腐切块,鳕鱼切段,姜片、葱段切好备用
‘玖’ 鳕鱼肉饺子怎么做好吃
鳕鱼肉质雪白细嫩,爽滑,非常适合用来做馅。于是就用鳕鱼做了一顿饺子,加上香菜用来提味,风味很独特
食材
主料 面粉400g
鳕鱼300g
猪肉100g
辅料:油、盐、香菜、葱、姜、糖、胡椒粉、芝麻油适量
步骤:
1.葱姜洗净切段、块
2.放入榨汁机中,倒入100克清水,榨完后过滤就成葱姜水
3.鳕鱼去皮、去刺,切碎,把切碎的鳕鱼和肥肉粒放在盆里
4.加入盐、糖、胡椒粉拌匀,再加入葱姜水拌匀
5.加入切碎的香菜末,加入芝麻油搅拌均匀
6.揉面,把面团分成大小合适的两块
7.取其中一块搓成圆形的长条
8.切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉
9.用擀面杖擀成圆形的薄皮
10.放上馅
11.包成水饺
12.锅中烧开水,下入饺子,锅开后打入一炒勺凉水,再烧开后,捞出