A. 饺子怎么煮才好吃 如何煮饺子好吃
1、食材：饺子200克、食用油ML、葱段5段、盐1勺。
2、锅中倒入三分之二的水，烧开，倒入15ml的食用油，水的分量和油的分量可以自己适当的把控。
3、当锅中的水煮沸以后在加入切好的葱段，煮上10秒左右。
4、等待锅里的水彻底沸腾时候把饺子置入锅中煮。
5、在水刚煮沸的时候加入一勺盐进去。
6、用勺子的背面沿着锅底儿，顺时针慢慢推动，让饺子转动起来，防止饺子粘锅底。
7、等到锅里的水再次煮沸腾的时候往饺子锅中倒入些许的凉水，继续煮。
8、如此反复煮2—3次，饺子都飘上来，个个肚大饱满，饺子就煮熟了。
9、最后就是出锅了，将准备好的盘子将煮好的饺子呈出。
B. 饺子怎样煮好吃
1、首先将水煮沸，
2、将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连。
3、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。
4、盖上锅盖，等饺子漂起来就可以吃了 [1] 。
注：如果水沸后饺子没有上浮，多加几次冷水直到饺子漂起来
不粘三法编辑
一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。
不破皮四招编辑
吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。
第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存网络左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。
第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破皮，也不会粘连。
第四招：为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。
C. 怎样煮饺子既好吃又简单 如何煮饺子既好吃又简单
1、食材：饺子100个、食盐少许、虾仁若干、葱姜蒜末若干紫菜少许、味精少许。
2、方法步骤：下饺子。在锅里倒进水时，水里要适当加一些食盐。当水开时才可以下饺子。当水饺刚下进锅时，即使水是开的，因为饺子的缘故，水会马上降温，这样呢，饺子就会沉在锅底，就会产生粘锅和饺子互相粘结，就会烂掉从而饺子馅会散出来，这时，我们就要用勺子的北部放在水面以下，顺时针搅动锅里的水，使水旋转起来，从而让饺子也动起来以离开锅底和互相离开。等水第一次开了，这时饺子就飘起来了，就可以放心饺子不会烂和粘结了。
3、煮饺子。就是一定要大火烧开，传统上要求水开三滚就可以出锅，吃饺子可都是肉馅的，所以要增加时间，不能按传统的来做。用大火，烧开水后，让水开1分钟后再放进两勺凉水，再烧开，水开一分钟后在放进两勺凉水，如此反复需要四次。才算把饺子煮熟。中间如果加水太多了，那就等水开了瓦出来一部分开水就是了。
4、调饺子汤。当饺子煮好的时候，你就要迅速的把葱姜蒜末和虾仁，紫菜，味精加进汤里，也可以加点酱油。把饺子汤汁调好。
D. 怎样煮饺子更好吃
饺子是中国的传统美食，自古以来，我国就有吃饺子的传统，饺子怎么煮好吃，下面分享一下方法，全是个人经验。
沸水煮饺子
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锅中放水，煮开后，再下饺子，明白？
道理很简单，是个人就能明白。
热水翻腾时下饺子，饺子熟的快，不易烂。
饺子不容易粘在一起
馅汁会被保留在饺皮里，使味道更加鲜美。
只教技巧不教过程，因为做饭傻子都会做。
首先，开大火煮
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首先，开大火煮，煮的是饺子的皮。
这样，饺子极易熟透，特别是对于饺子皮较厚的饺子，煮出来的饺皮才更劲道、好吃。
然后，转小火煮
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大火煮的时候，可以盖盖，也可以不盖盖。转小火后，把锅盖盖上。
先大火煮开，再转小火，明白？
另外，切记，转小火，盖盖煮的时间不易过长，以免把饺子皮煮破。
加水
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饺子沸腾之后加不加凉水，是根据饺子馅以及饺子皮的厚薄程度决定的。
素馅饺子比较容易熟透，大小火煮过之后，基本上就熟透了，完全不用加凉水再煮，即可出锅。
肉馅饺子因为有肉，所以比较难煮熟，煮透。所以，在小火煮开后就应该加点凉水再继续煮，直至沸腾。
另外，对于饺子皮较厚的饺子，不管是素馅还是肉馅，都应当在小火煮开后加点凉水再继续煮至沸腾。
就是这么简单。
特别提示
“焖锅煮馅，开锅煮皮”这是俗语也是诀窍，一定要掌握住，这样煮出来的饺子才会更美味，更筋道，更好吃。皆是个人经验，也皆是人人皆知的常识技巧，不要胡乱比较，让人笑话。
E. 煮饺子的详细步骤
饺子是很多人爱吃的美食，尤其是对于我们北方人来说，更是不可取代的美味。饺子好吃，但是难做，每一个步骤都非常的关键。要想煮出好吃的饺子，和面、调馅、擀皮、包饺子、煮饺子，每一步都要做好，需要掌握一些技巧。很多人煮饺子会破皮露馅，好好的饺子煮成了片汤，看似简单的煮饺子也是需要掌握正确的方法和一些小技巧的。
煮饺子，千万不能直接下锅煮，这样饺子不煮破皮才怪了。要想把饺子煮的劲道好吃，不粘锅不破皮，一定要做好这几步。那接下来小编就把煮饺子的正确做法分享给大家，一起来看一下吧。
【煮饺子】
食材：饺子、大葱尖、食盐、水。做法步骤：
第一步：锅中倒入适量的水烧开，水烧开之前先加上点大葱尖，水烧开之后先加上一小勺食盐搅匀，然后再下入饺子。
第二步：刚开始先敞着盖煮饺子，水再次烧开之后加入少许凉水，然后盖上锅盖继续煮，再次烧开之后再次加入少许凉水，这样加2-3次凉水之后，饺子浮在水面上，我们的饺子就煮熟了，盛出来就可以吃了。
小贴士：
1、饺子一定要开水下锅，凉水下锅的话不煮成片汤才怪。
2、水烧开之前加上一点大葱尖，水烧开之后加少许食盐，都可以有效防止饺子粘连破皮。
3、煮饺子先煮皮，后煮馅，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。煮饺子的时候先敞着锅盖煮，先把饺子皮煮熟，然后再盖上盖子煮，把饺子馅煮熟。这样煮饺子皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
煮饺子的正确方法大家都学会了吗？掌握了这些方法和技巧，保证煮出来的饺子不粘锅不破皮，非常的劲道好吃，大家赶快试试吧。
F. 怎样煮饺子才好吃
一道好吃的煮饺子做法
食材：韭 菜、五花肉、生姜、
调味：食盐、香油、花椒粉、蚝油、生抽、胡椒粉
1、先把肉馅拌一下，奉劝朋友们，尽量别买市场上绞好的肉馅，三分肥七分瘦，自己在家剁碎，加食盐、花椒粉、蚝油，生抽、胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲。
2、九菜洗净，一定要控水控水控水，去掉1厘米左右根部，这里易藏脏污，切成碎末，加一勺食用油，翻拌均匀，锁住九菜的水分，翻拌均匀。
3、把肉馅倒入韭九菜中，朝着一个方向继续搅拌，拌匀腌制5分钟，这样调出的馅料，鲜嫩多汁不出水，非常的好吃。
4、开始包饺子前，再淋入一勺芝麻香油，适量食盐，饺子皮中舀入馅料，按压成饺子形状，捏紧收实，防止馅料露出。
5、锅内烧开水，饺子一次别下太多，用木铲轻推锅底，煮滚点入三次凉水，等再次浮起来，即可捞出装盘。
6、饺子这样做，鲜嫩多汁，营养入味，小朋友一次也能吃上许多，孩子一周点三次。
技巧总结
1、切好的九菜先别着急放盐，会出大量水分，在开始包之前，在放芝麻香油和食盐，这样煮出来刚刚好。
2、九菜馅料， 也包括其他的馅料，千万别放料酒，这是很多人随手习惯，煮饺子时，料酒会高温蒸发掉，留下部分的粮食味道，封存在饺子中，难吃有异味。
挑选九菜的方法
第一：九菜叶枯黄、凌乱、变黄、有虫眼的九菜一定不能买，白给也不要，还有看着太粗壮，有可能用了太多的化肥需谨慎购买。
第二：我们要挑选根部粗壮的九菜，还有根部截口平整，颜色鲜嫩翠绿为佳品，这样的九菜营养价值高；反之根部又细又不平整的九菜不新鲜没营养。
第三：我们抓住九菜根，观察叶片，叶片能够直立的这样的九菜很新鲜，如果叶片松散下垂则不新鲜。
第四：九菜有宽叶和窄叶之分，宽叶九菜叶片淡绿，纤维比较少，口感也比较好；细叶九菜叶片修长，叶色呈深绿色，纤维较多，口感不急宽叶的浓厚。
第五：掐根部，用手指能掐动的九菜比较新鲜，因为水分流失少。
G. 如何煮饺子最好吃
材料：饺子、清水。
做法：
1、清水烧开。
2、倒入少量食用油。
3、再次沸腾的时候将饺子放入锅中。
4、加入一勺盐。
5、在锅里面放一个勺子。
6、勺子的背面沿着锅底儿，顺时针慢慢推动，让饺子转动起来，防止饺子粘锅底。
7、再次沸腾的时候往锅里加入少许凉水，继续煮。
8、加凉水的过程重复2-3次，饺子也熟了。
9、盛出食用。
煮饺子一般煮多少分钟
5-15分钟。
饺子的主要成分是饺子皮和内馅，充分加热即可熟透，考虑到不同家庭使用的炊具，以及个人烹饪手法的不同，通常煮5-15分钟为佳。饺子浮起来就是表示彻底煮熟可以食用了，这是判断饺子是否煮熟的方法之一。
煮冻饺子的技巧
1、冷水下锅
煮速冻饺子时，最好是用冷水，这样饺子会先解冻，然后逐渐加热，煮出来的饺子不容易烂，而且较易煮熟。
2、放点盐
煮饺子的时候，在水里面放些盐，饺子会更耐煮，而且会比较入味。
H. 饺子怎么煮好吃
煮饺子的方法：
用料盐5克，饺子35只，水适量。
1、烧适量水，锅底冒小泡泡的时候下一勺盐，用勺子搅动锅里的水让水旋转起来，这样做饺子不会粘锅底，下饺子。
小贴士
1、煮饺子的水多一点更好。
2、下饺子前锅里撒一勺盐是饺子光滑劲道的关键。
3、用勺子搅动锅里的水让水旋转起来再下饺子是不粘锅底的关键。
4、饺子每次煮开就泼入一小碗冷水，反复三次饺子就熟了。
I. 怎么煮饺子最正确方法
东北的饺子馆煮饺子普遍采用“点水法”。
具体步骤为：一是大火烧开水后下入饺子，并多次用手勺沿锅壁推动饺子（防止饺子间粘连或粘锅底），直至饺子全部漂浮；二是待水翻滚后，点入适量凉水，改中火；三是待水再次翻滚后，再次点入凉水；大多数食材的饺子可如法点三次水，水第三次充分翻滚后捞出装盘。
那么，每次点入多少凉水才算适量呢？这要依锅大小、水多少、饺子多少而定。一般家庭一锅煮三四十个饺子，每次点两手勺凉水即可。总的煮制时间约五分钟左右。
再则，饺子煮到什么程度才算熟呢？大多数食材的饺子在第三次点水翻滚后，会鼓胀起来且同时在水中滚动，这就是熟了。
我说大多数食材的饺子点三次水，就一定有不用点三次水的。比如韭菜、韭黄、蒜苗等比较嫩的馅料，点两次水就可以。一旦煮过火了，口感自然大减。
个人体会，敬请各位高厨大咖指教。