A. 煎水饺和汤水饺哪个吃了好
煎水饺和汤水饺哪个吃了好?
回答:
您是问煎水饺和汤水饺哪个更好吃吧。
这个和个人体验还有个人的口味有关系。
所谓“萝卜青菜各有所爱”就是这个道理。
我尊重每一个人的喜好。
两种饺子我都爱吃。可以尝试变着花样地吃。
煎饺和水饺的区别,有两个。一个是烹饪方法不同,煎饺是用平底锅,盖着锅盖用油煎,过程中还要喷点水产生蒸汽,即是用油煎,也用蒸汽蒸来加工成熟的;水饺是用汤锅开着锅盖煮熟的。第二个不同是形状有所区别,煎饺是月牙形的,身材比较苗条,肚子不鼓出来;水饺的形状一般都是胖鼓鼓;煎饺有个比较硬的平底,水饺没有。有些地方把煎饺叫作锅贴。
汤饺又名水饺,顾名思义就是带汤的饺子啦。我们将水煮开后再将包好的饺子下锅,待煮熟后捞出来放在我们提前熬制的汤中。汤饺的重点在于汤,汤入味即饺子入味,这碗汤往往加以丰富的食材和配料,在获得饺子的满足后还能品一口鲜汤。其实汤饺的制作方法最简单,在家里做也很方便。
对于煎饺我才是有话说的了。在学校印象最深的就是在一个超大的平底锅里,整整齐齐的放满一锅的饺子,滋上油,在剪上两三分钟后盖上锅盖焖五分钟,起锅之前将打好的鸡蛋液均匀的倒在饺子底部,撒上芝麻差不多就可以出锅啦。在上海,他叫锅贴,其实就是煎饺的一种,对于一个吃货来说,好吃最重要。那个煎饺咬一口香香脆脆,里面的汤汁还流出来,简直让人胃口大开。
B. 你们喜欢吃水饺还是煎饺为什么呢
地方不同,喜欢的就不同,南方人普遍爱吃煎饺,北方人更多的是爱吃水饺,虽然我是北方人但是我还是偏重吃煎饺的。

如果你是一个爱吃油炸的美食爱好者,还是建议你多吃一些煎饺,比较不是有句话叫油炸出来的东西才够香嘛。
C. 烤饺和煎饺的区别
煎饺与锅贴的区别:
煎饺与锅贴最大的区别是煎饺需要先煎后煮,或者先煮后煎,总之都少不了煮这道工序。
煎饺是盖上锅盖一次成功的,而锅贴只能用煎,千万不能加水煮,期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水,这是煎饺与锅贴最大的区别。
说起锅贴不得不说青岛劈柴院的美味,锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。作为早期的美味,这是绝佳的选择。
而作为煎饺,主要食材是面粉和肉馅,制作成水饺之后用油煎制而成。表面酥黄,口感香。
正所谓饺子就酒越吃越有,很多吃货将第一晚上吃不完的饺子,第二天来一份煎饺,脆黄的外皮吃起来也是很有滋味。
大冬天的锅里放入些许油,放入点油将饺子贴入,带锅里的又消失殆尽,里面的馅儿也就热的差不多,这份美味很值得细品。
只不过现在饺子已经是老家这边比较常见的早点了,小时候,几个煎饺,配上一碗豆浆,这样的早餐伴随着我走过了漫漫上学之路。
而现如今每隔一段时间总要吃一嘴这美味的饺子,是对家乡的情思也是对小时候的回味,尤其寒冷的季节,吃一碗滚烫的饺子,那热乎劲别提有多爽了。
对于经常分不清煎饺和锅贴的人来说,只有细细品味其中的滋味,才能感受美食带来的感官刺激,享受着生活带来的惊喜,也是对生活最好的回馈。
煎饺和锅贴那个好吃些?
都好吃,其实都是饺子。两者只是做法不同。锅贴与煎饺真正的区别在于:锅贴正宗做法是生饺而不是熟饺!锅贴又叫生煎,锅贴做法是生饺子直接放入锅内闷煎。煎饺则是把饺子蒸熟后再煎。口感来说就是皮的韧劲不同。
D. 煎饺是要生煎还是煮熟了再煎好吃
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一,是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺,放凉后用油煎制而成。那么煎饺可以先蒸后煎吗?煎饺是生煎还是熟煎?
煎饺是用锅煎熟的饺子,煎饺分为生煎和熟煎两种,生煎是用生饺子直接上锅,熟煎是饺子煮熟或者蒸熟后再煎。那么,煎饺可以先蒸后煎吗?煎饺是生煎还是熟煎?
速冻饺子怎么做煎饺
如果是普通的冷冻水饺做煎饺当然要先煮熟了,跟一般煮饺子一样,沸水下锅中火煮,一般5分左右,饺子浮上水面就是熟了,做煎饺通常都是用隔夜的凉饺子,直接就煎刚出锅的热饺子很容易煎碎,最好放凉,或者凉水冲洗一下等饺子皮干燥一下后再煎。
当然也有卖日式的那种长长的煎饺的,那个不需要煮,平底锅加少许油码上冷冻的饺子直接中火煎2分钟左右,倒上小半杯水盖上锅盖闷2分钟左右,敞开锅盖等水烧干就可以用铲子铲起来装盘吃了。
E. 水饺放到油锅里用油炸好吃吗与煎饺相比,哪个好吃
炸的好吃,炸完刷点酱很好吃。但是也要看个人口味。
饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。
饺子深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程,明朝末年张自烈作了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”
F. 煎饺和水饺,你更喜欢哪一个
我更喜欢吃水饺,因为有汤有绿叶。大家从这就能看出我其实是一个地道的南方人,因为南方人吃饭都讲究有个蔬菜,还需要一个绿色叶子的蔬菜,并非是指的那些洋葱啊,薯仔呀,萝卜等。煎饺,其实不利于身体健康,类似于油炸产品,而水饺是水煮熟的,更容易消化。
煎饺的技术主要在煎的这个过程,煎的太老也不行,咬起来硬硬的,煎的时间太短也不行,有可能饺子没有熟透。再者,这个火候的掌握也是非常的苛刻,火大容易焦,火小的话,时间又很长,效率非常的低下。
G. 煎饺子是用生饺子还是熟饺子
煎饺子不需要蒸熟,可以直接生煎。饺子如果煮熟再煎,容易粘锅糊底,影响口感。
生煎的饺子比煮熟的饺子味道更浓郁,且口感和色泽比煮熟之后再煎的饺子更好。
H. 饺子蒸还是煎的好吃
这就要看个人的口味,各有利弊。有人喜欢吃蒸的饺子,比较清淡好吃,劲性大有嚼头,适合减肥的人。有人喜欢吃煎饺,香脆好吃,吃得过瘾,适合瘦的人。
I. 煮着吃,煎着吃,炸着吃,饺子有哪些经典的花样吃法
煮着吃,煎着吃,炸着吃,饺子有哪些经典的花样吃法?夏天吃饺子,孩子最渴望的是芋头牛肉馅,高蛋白,开胃助消化,好吃又营养。芋头牛肉馅的饺子比萝卜白菜更新鲜,比三鲜猪肉更有营养。家里有孩子,再贵也要吃。我的家人一周要吃三次。将炒好的芋头丁放入腌制好的牛肉中拌匀。夏天包饺子最好的方法。雨一直在下。有朋友形容这场雨是“月雨”。
饺子先拌面,“软面饺子,硬面”,饺子裹的面稍微微软一些。一般面条和水的比例在2:1左右。拌饺子面的时候,要用冷水,不要用热水。冷水拌的面更筋道,包好的饺子也不容易破。用保鲜膜盖住面团,让它醒着。2.然后我们准备一碗葱油,这是素馅饺子好吃的关键:锅里放油,六成热的时候放入葱段、姜片、葱段、花椒,把葱、姜、花椒炒出来,只留下炒好的油备用。