A. 黑色经典臭豆腐味道好吃吗
黑色经典臭豆腐味道非常好吃。是一种特殊的口味。深受小朋友们的喜欢，尤其在校的学生。他们都会爱上这款臭豆腐。
B. 臭豆腐好吃吗
C. 臭豆腐饭好吃吗
臭豆腐拌饭是特别下饭的，首先臭豆腐这种物质的这种东西的话特别下饭。但是的话有点咸，最好放一点辣椒那是最好的。拌饭吃的话一块
D. 老伙计臭豆腐好吃吗
很好吃。臭豆腐是湖南的特色产品，老伙计臭豆腐是闻闻很臭，却吃起来很香。这臭豆腐是真的很好吃。许多到长沙的人都要到处寻找吃到湖南的臭豆腐才满足。
E. 臭豆腐好吃嘛
臭豆腐闻着臭、吃着香，是一道非常好吃的街边美食，很多朋友会担心臭豆腐是否会对人体的健康造成影响。其实吃臭豆腐对于身体是没有多大的危害的，但是大部分售卖臭豆腐的小摊都谈不上卫生，所以多多少少还是对身体有一定影响的，不能经常食用。
臭豆腐基本上都是油炸的豆腐配上臭卤子做成的，很多小商小贩会给臭卤子里面添加一些对人体有害的人工添加剂，这种东西单凭吃是吃不出来的，所以我建议喜欢吃臭豆腐的朋友最好去专业干净的门店购买臭豆腐，这样自己吃起来也能放心一点。
F. 臭豆腐好吃吗
我的最爱【臭豆腐】其独特的营养价值，有中国的“素奶酪”之称。
1、臭豆腐富含植物性乳酸菌，有调节肠道及健胃的功效。有“植物性乳酸菌研究之父”之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现，臭豆腐中富含高浓度的植物性乳酸菌，包括单宁酸、植物碱等，而且植物性乳酸菌在人体肠道内的存活率比动物性乳酸菌更高。
2、臭豆腐富含蛋白质及钙质。臭豆腐的原料豆腐本身就含有很高的蛋白质，同时含有丰富的钙质，在臭豆腐的制作过程中，豆腐经过发酵，蛋白质分解为氨基酸，又产生了酵母等物质，有很高的营养价值。
3、臭豆腐保存有大豆所含的大豆异黄酮，其营养价值可于奶酪媲美，甚至比奶酪还高，故有“中国的素奶酪”之称。
4、臭豆腐可预防老年痴呆症。由于臭豆腐独特的制作工艺，合成了大量维生素B12，每100克臭豆腐可含有10微克左右。维生素B12可以减缓大脑老化的进程，预防老年痴呆。而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。
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G. 臭豆腐是相当流行的中国小吃，搭配辣椒好吃吗
臭豆腐在中国有着悠久的历史，已经存在了几千年。它以臭气熏天和美味可口而闻名。臭豆腐的蛋白质含量相当于肉类的15-20% ，不含胆固醇，还含有大豆异黄酮，营养价值甚至高于奶酪。在发酵过程中，部分蛋白质被分解成有利于消化和吸收的肽氨基酸，并合成维生素 B12。长期吃素的人容易缺乏维生素 B12。建议素食者多吃，选择低盐食物。
在这个发酵过程中，豆腐蛋白质被分解，产生含硫化合物，使臭豆腐发出恶臭。但也正是因为蛋白质被分解，然后变成易于消化吸收的多肽和氨基酸，烹饪后挥发性物质“气味”从其中流出，一些氨基酸会在味蕾中表现出自己的美味，所以也让臭豆腐有了独特的味道美味的味道，这也是为什么“臭吃甜”臭豆腐。但你不能过量食用臭豆腐，因为这个过程使它更容易受到其他细菌的污染，如产生毒素的肉毒杆菌。所以喜欢吃臭豆腐的朋友还是尽量找个信誉好、干净卫生的店铺，也不要吃得太多。
H. 臭豆腐好吃吗
你好!!
好吃，绝对的好吃
而且推荐王致和凑豆腐，绝对正宗!
讲个臭豆腐的故事吧:蛮有趣的
康熙八年，安微省仙源县举子王致和进京考试名落孙山，欲归故里，又苦于路费无着，只好留京等下科再考。幼时曾在家做过豆腐的王致和为维持生计，便在所住的北京前门外延寿寺街羊肉胡同“安徽会馆”内，用手推的小磨，每日磨上几升豆子做成豆腐沿街销售。有一次，豆腐卖不出去，剩下较多，又时值夏季，怎么办?猛然他想起家乡有用豆腐制成酱豆腐的一道菜，但具体不知怎样做法。于是他试着将豆腐切成小块，加盐及花椒封在坛里，一直没管它。到秋凉之后，他才想起这些豆腐块来;这天，他刚打开坛盖，一股臭气扑鼻而来，再仔细一看，豆腐已呈绿色了。他好奇地入口试尝，味道却很美，送邻里人品尝，也一致称赞。从此，王致和的臭豆腐扬名了。王致和官运不通，屡试不中，至康熙十七年(公元1678年)，他索性在延寿寺街西路建作坊立招牌:“王致和南酱园”，雇师招徒，专做起臭豆腐的买卖来了。
到了清末，王致和的臭豆腐竟成了慈禧太后的御膳珍品。那时，御膳房每天要为慈禧准备一碟用炸好的花椒油烧过的臭豆腐，而且必须是当天新从“王致和南酱园”买来的。但有时去买晚了或赶上王致和“停业盘底”，买不到新的，太监们就只好用剩下的顶替。为人狡诈的慈禧考验侍奉她的太监，有一次在进膳时，把一粒花椒暗藏在臭豆腐中。到了第二天进膳时，慈禧拔开碟中的臭豆腐一看，那粒花椒果然还在，于是她严厉地处罚了主管太监。从此，太监们只好到“王致和南酱园”去求方便，以保证不误“上用”。
臭豆腐一经“上用”，身价更高了。王致和门前的三块立匾，均彩绘龙头，以示大内上用。“王致和南酱园”六个字，分做两块匾，分别由状元孙家鼎、鲁琪光书写。孙家鼎还为其写了两副门对，一副:“致君美味传千里，和我天机养寸心”;另一副:“酱配龙蹯调芍药，园开鸡趾钟芙蓉”。两副门联四句的头一个字合起来就是:“致和酱园”。
谢谢~!
I. 长沙臭豆腐好吃吗
感觉挺好吃的，实际上臭豆腐味基本都差不多。做法也基本是一样的，一起来看看。
臭豆腐制作方法
1、自己制作臭豆腐的首要程序就是将黄豆黄水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手。
2、豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
3、制作好豆腐之后，就要进行卤水的制作：以用豆豉2.5kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。
4、油炸臭豆腐：将发酵粉放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。
5、然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个h，夏季约浸泡2h左右，冬季约需6~10个h，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。