⑴ 鸡蛋夹饼的做法大全图解
周一：鲜虾堡三明治
大块的虾肉搭配蔬菜和鸡蛋，再加上香浓的芝士，QQ弹弹，超级好吃。制作方法：把虾清洗干净，然后去壳去虾线备用；黄瓜削成薄片备用；两片吐司，两片芝士，两片火腿，一颗鸡蛋打散备用。
早餐机提前预热撒适量油，然后把虾仁放进去，时间不用太久，依据虾仁大虾3-4分钟即可，否则容易虾肉变老。虾煎熟后撒上适量盐，适量黑胡椒，然后倒入打散的鸡蛋，制成虾仁鸡蛋饼，拿出备用。然后放入一片吐司，加上一片芝士，再加上一片火腿，然后加上虾仁鸡蛋饼，再盖上一片火腿，放入黄瓜片，盖上一片吐司，盖上盖子5分钟左右即可。
周二：鸡蛋夹饼
这个更简单了，准备2个鸡蛋打散，一个辣椒切丝备用。锅中放油，鸡蛋炒散后盛出来备用。在吃放入一点油，油热后放入辣椒丝，烹入适量盐、生抽，炒制变色加入鸡蛋碎，翻炒均匀你可出锅。头天晚上吃剩下的馒头，直接放进早餐机中，2-3分钟即可煎到两面金黄，拿出来从一边切开，另一边不要切断，抹上黑胡椒酱，最后把炒鸡蛋放进去即可。
炒鸡蛋可以换成任何你想夹的菜和肉，黑胡椒酱也可换成你喜欢的辣椒酱、老干妈、蕃茄酱，都非常好吃。
周三：手抓饼太阳饼
手抓饼的新吃法，家庭版豪华太阳饼。鸡胸肉斜着划几刀，然后放入奥尔良料，适量盐，白胡椒粉，姜片抓匀腌制10分钟，直接放入早餐机中，大概10分钟左右即可煎熟，拿出备用。手抓饼无需冷冻状态直接放在早餐机上，1分钟左右即可软化，把鸡胸肉放上去，四边包起来，盖上盖子，煎5分钟左右即可。
根据个人喜好，还可以换成里脊肉、鸡柳、火腿、鸡蛋都可以，然后挤上爱吃的酱料味道更佳。
⑵ 奥尔良鸡排的家常做法窍门
鸡脯肉，鸡蛋1个，面包糠，奥尔良调味料，淀粉，盐，料酒，黑胡椒
步骤1：鸡脯肉解冻清洗干净
步骤2：鸡脯肉一般都比较厚实，需要剖开两半
步骤3：您可以选择用刀背把肉拍松，也可以像我一样切成菱形小块，记住千万不要切断
步骤4：加入少许料酒，盐，奥尔良调味料，然后用手轻轻给鸡肉做个马杀鸡，腌制20分钟
步骤5：放入少许淀粉，淀粉的量只要将鸡肉表面薄薄的包裹就好，不要太多哦。加入淀粉可使鸡肉炸后里面都是嫩嫩的，锁住水份
步骤6：鸡蛋打散，将拍过淀粉的鸡肉在蛋液里打个滚，两面都要蘸上蛋液
步骤7：将蘸了蛋液的鸡肉两面都裹上面包糠
步骤8：冷锅放油，油的份量要多些，保证油能没过鸡肉，所以最好选个小深锅。开中小火将油烧热后放入鸡排，滋滋……，鸡肉炸成金黄色，过程大概需要2分钟
步骤9：将鸡排重新放入油锅中复炸半分钟，表面有点红亮捞出，稍凉点后切成小块，表面撒些黑胡椒碎
⑶ 新奥尔良鸡肉馅饼的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡胸肉 500g
奥尔良腌肉料 40g
水
面粉 300g
鸡蛋 1个
新奥尔良鸡肉馅饼的做法
鸡肉洗干净以后切成肉丁，然后加入40g腌肉料和40ml的水。腌制4个小时以上。腌制隔夜话的更入味哦！
面粉加鸡蛋，用温水和面。面稍微软一点。盖上屉布饧30分钟。
30分钟后，把面团揉光，做成剂子，擀成面片，向包包子一样把腌好的肉丁包进去，用手压成饼。
煎锅里放少许油，小火煎到两面呈现金黄色，面皮有点鼓起来，就熟了。
⑷ 炸鸡怎么制作
主要原料：鸡腿4个，葱片4片，姜片4片，料酒一勺，奥尔良粉4勺，淀粉若干，鸡蛋1个，面包糠若干。
1、准备这种大鸡腿。
⑸ 奥尔良鸡肉饼应该怎么做哪些步骤做不好比较容易翻车
鸡腿中带有多姿多彩的优质蛋白质，此外鸡腿的人体脂肪率相对其他位置过少。鸡腿含有多姿多彩的维他命a。由于鸡胸脯的消化率很高，非常容易被身体吸收消化应用，常吃鸡肉可以有效提升人体的抵抗力，提高人体的抵抗能力，具备健壮骨筋的作用，此外鸡腿中的胶原蛋白成分也非常丰富，可以有效的提高盈润皮肤，提升皮肤弹性效果。
裹淀粉的情形下微厚一点，千层酥皮预期效果才佳；一定要让油转暖，鸡腿才能够下锅。；鸡腿清理腌渍一个小时，放奥尔良料，白糖适度，元葱适度；腌渍好一点的鸡腿裹淀粉；裹鸡蛋，图里有2个蛋，鸡蛋打散；裹面包糠；全部裹起来；提前把油烧开，歇火凉却一小会，可以擅长在高处试一下环境温度，油烧不发热下锅，慢火烹制金黄色；烹制金黄色，出锅，可以开吃了，可依据本人口味，加颗粒饲料，或者色拉酱，番茄酱
⑹ 自制鸡米花可以用奥尔良料吗
说到鸡米花，相信很多人都很喜欢吃，鸡肉的细嫩再加上口感酥脆，不管是当成小零食，还是当成菜桌上的一道菜，都特别受欢迎。鸡米花之前经常会买着吃，但是学会自己做了之后，还是自己在家里制作好吃，口感也不柴，不发硬，肉质非常细嫩，鸡米花是用鸡胸肉来制作的。很多人觉得鸡胸肉不好吃，是因为没有找对方法，把鸡胸肉做成鸡米花，是很多人都喜欢的一种美食。
结语。
鸡米花的制作方法有很多，不同的方法制作出来的鸡米花口感不同，按照我这个做法来制作的鸡米花，口感一点都不柴，香辣酥脆可口，当然用奥尔良料也能制作出好吃的鸡米花。大家可以根据自己的口感来选择制作方法。
⑺ 奥尔良炸鸡放鸡蛋不
鸡适量
鸡蛋一只
玉米淀粉20克
新奥尔良烤肉料50克
盐5克
面粉250克
新奥尔良炸鸡的做法步骤
1
整鸡，最好是冻过冰的。
2
让时间解冻它。
3
剁成鸡翅大小的肉块，加入50克新奥尔良烤肉料腌制5小时。
4
加入5克盐，20克玉米淀粉，一只鸡蛋充分搅拌，腌制1小时。
5
加入250克的面粉。
6
让每块鸡肉都能裹上面粉，加入半小碗的清水，搅拌成面絮。
7
锅内倒油加热后，放入拌好的鸡块炸。
8
炸至金黄色即可。
小窍门
鸡肉一定要经过腌制才入味，好吃。
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⑻ 奥尔良粉可以加鸡蛋一起炒吗
蛋炒饭相信大家都吃过，早上，中午，晚上，甚至夜宵都可以吃上一份蛋炒饭。不仅很有营养，口感也是超赞。一般做蛋炒饭就是隔夜饭，鸡蛋啊，黄瓜丁，或者来一根火腿肠，放入锅里翻炒一下，真的是特别好吃。最主要的，蛋炒饭做起来真的超级方便，并且属于速食品，营养含量还高。
但话说回来，再好吃的东西，吃多了也会厌倦的。如果你天天蛋炒饭，蛋炒饭。相信总有一天看到蛋炒饭就会没有食欲的。就像我一个朋友，她只会做蛋炒饭，所以天天给她爱人炒饭吃，最后终于把她爱人吃到一听蛋炒饭就逃离。
蛋炒饭，除了蛋炒饭以外还能有什么样的做法呢？不知道大家有没有吃过奥尔良口味的鸡翅，有一天我在家里实在不想吃蛋炒饭了，于是突发奇想看看奥尔良和米饭会产生什么样的化学反应。结果做出来以后，真香！真好吃！比蛋炒饭好吃好几倍！接下来，我就教给大家奥尔良炒饭的做法。
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【菜名】：奥尔良鸡丁炒米饭
【准备食材】：隔夜饭1碗，黄瓜1根，鸡胸肉半块，生抽1勺，食用油若干，奥尔良腌料若干。
【制作方法】：
1、 先把鸡胸肉洗净然后切成一个个小丁块，随后放入奥尔良口味的腌料，至少要腌制两个小时，这样的话鸡胸肉会更入味。随后起锅烧油，把锅先烧热，随后倒油，然后把切好的鸡胸肉丁倒入锅中，一直把水分炒干，把鸡丁肉炒到变色，随后把鸡丁取出，锅里的油别倒。
2、 把黄瓜的皮削掉，也切成丁状，随口用刚才锅的里油加入切好的黄瓜丁翻炒就可以
3、 随口加入米饭，不过不能用太烂的米饭，不然炒出来就会很粘稠。
4、 米饭炒好以后，把刚才的鸡丁加入进去。
5、 随后往炒饭里加入一勺生抽，但不用再放盐了，因为奥尔良本来就有咸淡。
6、 炒好了就盛出，就这样，一份比蛋炒饭还好吃的奥尔良鸡丁炒饭就出炉啦~怎么样，是不是特别有食欲！
【烹饪小贴士】
1、鸡胸肉最少腌制两个小时，这样会更入味儿。
2、最好是隔夜饭，这样米饭的水分很少，炒出来就会是一粒粒的很有口感。
3、不需要再放盐了，否则会很咸！
⑼ 请问大家会用空气炸锅制作奥尔良薯片鸡翅和手抓饼蛋黄酥吗
1、手抓饼蛋黄酥
拍着胸脯和你们说!!真的比外面买的好吃!!步骤也巨简单，家人们安排起来！
◆做法：
①奶香小馒头提前解冻(我大概用了30分钟)馒头.上刷一层橄榄油，空气炸锅180度5分钟蘸.上炼乳吃吧！
②这个程度我吃刚好，如果喜欢内里在脆-些，可以降低一下温度，在延长2-3分钟差不多了就国刚出锅的时候奶香十足！
⑽ 外焦里嫩，好吃到舔手指，奥尔良鸡翅怎么做
外焦里嫩，好吃到舔手指，奥尔良鸡翅怎么做？这个在肯德基里面买的话是又贵又不好吃，其实，这一道美食我们在家里的时候就可以直接来做的，给孩子家人都喜欢，到底是怎么来做的呢，我们一起来学习一下这一道美食的做法。
我们五成油温下锅，保证鸡翅下锅以后比较好吃，我们这个油温一定要要控制好，这个油温就不要升太高了，把油温调低 ，越低越好，把鸡翅，给它炸成熟以后，你把油温再逐渐的升高，把表面的油给他逼出来哎，外焦里嫩的奥尔良鸡翅就做好了，您学会吗？