① 黄瓜，豆干，胡萝卜，怎么做好吃
凉拌黄瓜
做法：
1，黄瓜切条，加盐腌15分钟左右；
2，加入蒜蓉，醋，生抽，麻油，接受辣椒的可加上剁椒，拌匀即可。
特色：
爽口开胃，热量低
豆干胡萝卜丝
做法：
1，豆干和胡萝卜切丝，备葱花；
2，加入油（需稍多），加盐炒胡萝卜丝至软，再加入豆干丝混炒；
3，加鸡精，老抽（上色），撒上葱花，即可。
特色：
色泽艳丽，营养可口
② 小炒干豆腐怎样能做得香气四溢超下饭
在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。小编虽然不是一个正宗的美食家，但绝对是一个小吃货，对于美食从不会糊弄自己。这次我们的大厨准备制作美味的小炒干豆腐，听到消息的我立马就赶了过去，只为能够吃上那么一口。
怎么样，看到这么美味的小炒干豆腐以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的小炒干豆腐吧，而且一定要记得搭配上美味的桃园建民西瓜酱，这样小炒干豆腐会更美味，好好犒劳一下自己的胃吧。
③ 干豆腐炒黄瓜的家常做法
干豆腐营养丰富，豆香醇厚。黄瓜营养味美，清香爽脆。二者搭配辅料同炒，口感软嫩清香，味道鲜美。下面介绍一下干豆腐炒黄瓜的家常做法。
工具/材料
干豆腐 1张 ，旱黄瓜 1根 ，胡萝卜 适量 。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。
- 01
干豆腐用水冲洗一下，切成丝。放入水中浸泡一下，然后用水投几遍，控干水分。
- 02
黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成片。
- 03
胡萝卜去皮，用水冲洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
- 04
碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。
- 05
干豆腐用开水焯一下，水开后煮一分钟的时间捞出，控干水分。
- 06
锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。放入胡萝卜片翻炒至变软。
- 07
放入干豆腐翻炒，放入少许料酒，少许酱油，盐。放入一勺水，略烧一会。
- 08
汤汁烧没后，放入黄瓜片翻炒至断生，放入勾兑好的芡汁。
- 09
芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。
④ 黄瓜胡萝卜如何炒好吃
材料：黄瓜半根、胡萝卜1根、油适量盐适量、姜适量、酱油适量。
做法：
1、材料备好；
2、黄瓜切丝，胡萝卜切丝，姜切丝；
3、坐锅烧热下油爆香姜丝；
4、放胡萝卜下去中火翻炒至软，大概翻炒3分钟；
5、放点盐调味；
6、加入适量的酱油；
7、放黄瓜丝翻炒30秒即可出锅。
做法2
红萝卜炒黄瓜关键选自红萝卜和丝瓜这二种食物，在其中丝瓜带有丰富多彩的甲基纤维素，能够清除身体的内毒素，进而做到瘦身美体的功效，此外丝瓜也有非常好的护肤功效，能够去色斑、皮肤美白，丝瓜再加红萝卜一起炮制，看上去是黄黄碧绿碧绿，很美，吃起来也是十分的美味可口，而且二种荤菜的发热量都很低，配着炮制做为减脂餐，很是非常好的。
胡萝卜炒黄瓜的做法实例教程：
1.提前准备食物。
2.黄瓜，红萝卜和尖椒修边一片，泡发香菇切条，水豆豉和蒜割开
3.热锅滚油，放入大蒜瓣、水豆豉、小辣椒爆锅，再放进平菇丝炒香，添加少量盐调料。
4.把红萝卜放进煸炒几下。
5.再放进黄瓜炒匀，添加1匙白糖。
6.添加适量生抽酱油。
7.最终添加鱼露提味(或用味精替代)，煸炒匀称就可以。
红萝卜炒黄瓜的美味可口小技巧：
1.炒黄瓜前先放点盐能够维持丝瓜的翠绿色，不容易掉色。
2.在做的情况下朝天椒的量依据本人的喜辣水平添加。
胡萝卜炒黄瓜的做法详细介绍到这儿就结束了，喜爱的盆友能够尝试做一下，吃起来很美味的一道菜式，何不用来和家人们尝一尝吧，很是非常好的呢，虽然是一道全荤菜，可是维他命成分很高，对人体也是有非常大的好处的。
⑤ 黄瓜干豆腐胡萝卜尖椒的炒法
黄瓜豆腐干
现将黄瓜胡萝卜尖椒洗净切片
先爆炒尖椒胡萝卜
就再加上豆腐黄瓜
一起炖肉分钟
出锅即可
⑥ 干豆腐炒黄瓜的家常做法
干豆腐营养丰富，豆香醇厚。黄瓜营养味美，清香爽脆。二者搭配辅料同炒，口感软嫩清香，味道鲜美。下面介绍一下干豆腐炒黄瓜的家常做法。
工具/材料
干豆腐 1张 ，旱黄瓜 1根 ，胡萝卜 适量 。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。
干豆腐用水冲洗一下，切成丝。放入水中浸泡一下，然后用水投几遍，控干水分。
黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成片。
胡萝卜去皮，用水冲洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。
干豆腐用开水焯一下，水开后煮一分钟的时间捞出，控干水分。
锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。放入胡萝卜片翻炒至变软。
放入干豆腐翻炒，放入少许料酒，少许酱油，盐。放入一勺水，略烧一会。
汤汁烧没后，放入黄瓜片翻炒至断生，放入勾兑好的芡汁。
芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。
⑦ 黄瓜干豆腐凉拌菜怎么做好吃
主料黄瓜干豆腐辅料金丝磨香菜盐味精醋糖辣椒油
步骤
1.黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝
2.干豆腐过水焯一下，金丝磨也要过水焯一下，焯后放清水中过一下。
3.将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中，加盐，味精，醋，糖，辣椒油拌均。最后，加点香菜点缀一下。开吃。
⑧ 干豆腐凉拌黄瓜怎么做好吃
食材明细
干豆腐300克
黄瓜1根
盐1勺
花椒3克
八角1个
辣椒酱1勺
蒸鱼豉油8克
葱5克
蒜5克
鸡精1克
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌黄瓜干豆腐的做法步骤
1
干豆腐切条，粗细自己决定
2
锅里烧热水，加点盐，然后烫一下干豆腐
3
捞出控干水备用
4
黄瓜切丝
5
准备葱蒜
6
将黄瓜加入干豆腐里面，加适量的盐，蒸鱼豉油或者蚝油，葱蒜，辣椒油或者辣椒酱，鸡精，拌匀
7
锅里加油，冷油加适量的花椒粒和八角，一直炸香，捞出八角和花椒
8
热油直接倒入凉拌菜中，拌匀
9
装盘
⑨ 干豆腐卷做法
用料
主料
烹饪技巧
拌凉菜，食材，要焯一下，容易吸收，卷时要紧点，切时不散，简单方便，美味健康，食材根据自己喜欢调换，调料根据自己口味加入，食材根据需求量。
⑩ 豆腐怎么做好吃，黄瓜拌干豆腐的家常做法
主料
黄瓜
207克
干豆腐
82克
辅料
酱油
适量
盐
适量
蒜
适量
香菜
适量
香油
适量
辣椒油
适量
醋
适量
步骤
15.全部调料拌匀后即可食用。