㈠ 豆腐泡炒白菜怎么做
主料: 白菜 250克
辅料: 油豆腐 50克
调料: 酱油 10克 白砂糖 5克 植物油 10克 盐 2克 大葱 3克 姜 3克 各适量
豆腐泡炒白菜的做法:
1.把白菜洗净,切成3厘米的块;豆腐泡切成两半。
2.将植物油倒入锅里,放入白菜翻炒片刻,放入油豆腐、加酱油、葱、姜、盐,再翻炒片刻,加白糖拌匀即成。
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㈡ 豆腐泡都可以做什么吃的呢
油炸豆腐也叫油炸豆腐,豆腐泡,是一种很普遍的豆类食品,是水豆腐历经煎炸制成的,一般全是色调金黄色或是是淡黄,一般 能够 用于炒、炖,在制做的情况下非常容易消化吸收料汁,非常容易进味。油炸豆腐营养丰富,常被作为牛乳的代替品,能够 防止骨质疏松和乳腺癌。如今就而言说油炸豆腐的好多个粉丝的做法吧。
1.油菜豆腐泡
原材料:
油菜子、油炸豆腐
作法:
将油菜子清洗,切割成两截。放进锅中焯一下。锅中倒进少量油,放进葱姜蒜煸香,倒进生抽酱油、油炸豆腐爆锅。放进油菜子,红萝卜,盐,火灾爆锅就可以。
2.油炸豆腐烧排骨
原材料:
油炸豆腐、猪排骨
作法:
将每片油炸豆腐对半切割成2份预留,热锅中,葱段、生姜片及朝天椒片进行爆香,添加做法1的油炸豆腐煸炒,再放进猪排骨以火灾快炒至色调略变时,放进所有调味品,再以文火焖烧至料汁彻底收湿时就可以。
3.水豆豉青椒油炸豆腐
原材料:
青椒、油炸豆腐、水豆豉
作法:
皱皮青椒去蒂去籽,掰成条,蒜头切一片,油炸豆腐切一片,起油锅,放点油炒一下青椒到香,盛出预留。锅中加点油,添加大蒜炒出香味,让后放一茶匙老干妈辣椒酱麻辣水豆豉,炒成辣椒油,下油炸豆腐,炒干,皈依抽,一点糖,炒匀。下皱皮椒,炒匀,放盐和味精调料。
4.油炸豆腐煮肉
原材料:
油炸豆腐、五花肉
作法:
将五花肉清洗切片,油炸豆腐用力立即撕掉一道口子(那样更非常容易进味)将五花肉放进绿色植物锅中中,煸炒,肉掉色之后,放进盐、生抽、冷水和白砂糖,放进准备好的油炸豆腐,翻两下后,盖上盖子煮,煮沸之后,慢火炖上5分钟上下就可以。
㈢ 炸豆腐泡搭配什么好吃呢
炸豆腐泡,油豆腐的那种吧。
芡肉,蒸或煮,可配白菜。
油豆腐与大白菜配炒。
油豆腐与红烧肉炒在一起。
这些是常见的。
当然您可以再开发啊,试做其它的,烹饪就是这么任性,可以试做而不怎么多化钱,成了,就是特色,不成,则自己吃了总结经验。
㈣ 可不可以多推荐几种白菜的吃法加做法
醋溜白菜比较常见,也很爽口,很好下饭的哦~白菜和炸豆腐泡一起炒,也相当好吃~~~
㈤ 豆腐泡是如何制作出来的可以用来吃哪些美食
提起豆腐泡,很多人都表示特别爱吃,吃火锅的时候必点的一道配菜。那么,豆腐泡是如何制作出来的呢?其实豆腐泡的制作流程并不难,它主要是选取新鲜豆腐切成大小均匀的块,然后过油之后炸制出来的食物。在炸制的过程中非常考验油温,因为是油炸豆腐,所以也叫做油豆腐。豆腐泡是一种营养丰富的豆制品,因为已经是半成品,所以在炒菜时使用也比较容易入味,很多人家做菜时都喜欢用豆腐泡。那么,豆腐泡可以用来吃哪些美食呢?下面我们就一起来细数一下吧。
一、吃烧烤或火锅时都可以用豆腐泡豆腐泡的用途非常的广泛,可以说是百搭,和任何的烹饪手法以及食材搭配都很合适。吃火锅的时候点一盘豆腐泡,清香解腻;吃烧烤的时候也可以选择烤一串豆腐泡,鲜香四溢。所以说豆腐泡可以用来吃的美食很广泛,除了烧烤和火锅,制作麻辣香锅也可以用豆腐泡,还有毛血旺也可以,只要你能想得到的美食,都可以搭配豆腐泡。
如果大家对豆腐泡的吃法感兴趣,欢迎积极留言跟大家分享您关于豆腐泡的吃法。
㈥ 炸豆腐泡搭配什么好吃呢
炸豆腐泡,油豆腐的那种吧。
芡肉,蒸或煮,可配白菜。
油豆腐与大白菜配炒。
油豆腐与红烧肉炒在一起。
这些是常见的。
当然您可以再开发啊,试做其它的,烹饪就是这么任性,可以试做而不怎么多化钱,成了,就是特色,不成,则自己吃了总结经验。
㈦ 白菜炒豆腐泡的做法
1.白菜洗净切大片。
2.五花肉切薄片。
3.油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡软。
4.锅中烧热油,加入姜蒜炒香。
5.加入五花肉炒到发黄吐油。
6.淋入料酒和生抽炒匀。加入白菜,翻炒到白菜变软出水。
7.加入热水煮开一会,白菜差不多熟软时加上泡好的粉丝和油豆腐。最后加盐,滴几滴醋,放上青蒜末即可。
㈧ 做法,白菜豆腐泡怎么做好吃,白菜豆腐泡的家常做法
白菜炒豆腐泡的做法步骤
1
主要食材合影:白菜和豆腐泡。
2
白菜切片儿(白菜叶子部分我是用手直接撕的,总觉得撕的比用刀切得好吃,白菜帮部分是用刀斜着片的,就是让切出的白菜横截面尽量大,这样容易入味儿),注意片儿不能切得太小,太小了等白菜炒熟了之后不好夹,也不好看。
3
将炒锅中倒入少许食用油,喜欢吃辣的可以再放几个干辣椒,等油稍热了之后放入白菜片儿。翻炒几下后放盐,放盐之后白菜会很快变软。
4
白菜变软了之后再翻炒几下后加入洗好的豆腐泡继续翻炒。出锅前放醋少许,鸡精少许,喜欢辣的可以再放一点儿辣椒油会更香。
5
出锅!呵呵!
㈨ 豆腐泡炒白菜的家常做法
豆腐泡炒白菜的做法
主料
白菜
250g
豆腐泡
50g
瘦猪肉
20g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
少量
葱花
适量
步骤
1.白菜洗净
2.用刀斜片zhuan成 片
3.用水焯一下 捞出 控干
4.豆腐泡
5.切成小块
6.猪肉切成薄片 永生分 和生抽 拌均匀
7.热锅放油 加入猪肉 葱花 蚝油 生抽
8.加入白菜 翻炒
9.加入豆腐泡 翻炒 加入盐 少量水
10.翻炒几下 后 加入少量味精 即可出锅
11.好了 可以吃了
㈩ 油炸豆腐吃好吗
不能单吃油炸豆腐,油炸臭豆腐浇汁加洋葱屑不错。油炸豆腐泡炒白菜味道也不错。