‘壹’ 猪心和千层豆腐怎么做
猪心可以爆炒，千层豆腐不会诶
‘贰’ 猪心可以酿豆腐吗
材料
用料原材料：黑木耳50克，猪心350克，姜10克，清汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、木耳洗净，姜洗净切片，猪心洗净切片汆水待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪心、黑木耳，大火烧开转小火炖25分钟调味即成。
功效
黑木耳对便血、脱肛、血痢有一定的食疗功效。
猪心营养丰富，能养血安神，对惊悸、自汗、失眠有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。体虚乏力者可多食。
‘叁’ 猪心可以跟豆腐一起煮着吃吗
可以的，没什么不好的。
猪心炒豆腐
制法：①将豆腐切成菱形片，撤上面粉拌匀。
②猪心片洗净，加料酒、酱油腌渍一会儿。
③炒锅烧热，倒入植物油，升温至四五成热时，倒入豆腐、猪心片、茭笋片滑油，见猪心片断生即倒出沥油。
④炒锅烧热，倒入植物油，放入葱末、姜末、青椒片、红椒片煸炒，倒入猪心片、豆腐、笋片，加入鲜汤、酱油、料酒、精盐、鸡精，待烧焖入味时，即用淀粉勾芡，淋入醋、油，装盘。
‘肆’ 猪心可以跟豆腐一起煮着吃吗
可以的，没什么不好的。
猪心炒豆腐
制法：①将豆腐切成菱形片，撤上面粉拌匀。
②猪心片洗净，加料酒、酱油腌渍一会儿。
③炒锅烧热，倒入植物油，升温至四五成热时，倒入豆腐、猪心片、茭笋片滑油，见猪心片断生即倒出沥油。
④炒锅烧热，倒入植物油，放入葱末、姜末、青椒片、红椒片煸炒，倒入猪心片、豆腐、笋片，加入鲜汤、酱油、料酒、精盐、鸡精，待烧焖入味时，即用淀粉勾芡，淋入醋、油，装盘。
‘伍’ 酸菜炒什么好吃
酸菜炒猪心、豆腐、腊肉、四季豆都特别好，只是在炒制时方法与技巧略有不同，需要的配料也有所不同，但炒好以后滋味都特别好，不论是配粥还是下饭都会让人感觉特别好吃。
酸菜炒四季豆
酸菜还可以和四季豆搭配在一起炒，在做的时候需要准备300克四季豆，把它洗净以后切成小段准备好的酸菜洗净以后切成块再准备适量食用油和红辣椒，把锅放在火上烧干不放油，先把酸菜入锅，把水分炒干取出以后备用，重新起锅放油加热后把四季豆入锅煸炒，让它表皮发皱以后，再放入切好的红辣椒，随后放入炒好的酸菜一起翻炒均匀，最后加食用盐调味，就能得到美味的酸菜炒四季豆。
‘陆’ 熟的猪心什么样
猪心熟了，会从红色变成黑色。
说到猪心，那就是我们生活中很喜欢吃的一种食物，一般超市里面都是可以买的到，而且这个猪心价格不是特别贵，大家可以把它炒菜来吃，都是对身体特别有营养的，那你知道猪心煮熟了怎么做好吃吗？其实这个猪心煮熟以后要想把它做的好吃，做法非常简单，首先我们把猪心洗净切成小片，把香菜，海带切成小细丝，把豆腐切成薄薄的小片，把金针菇加水泡上十来分钟，然后开锅加油爆香葱姜蒜，等到油烧热就把它们放在锅里，撒些调味品和水，煮十来分钟也就可以了。
‘柒’ 猪心可以跟豆腐一起煮着吃吗
可以的，没什么不好的。
猪心炒豆腐
制法：①将豆腐切成菱形片，撤上面粉拌匀。
②猪心片洗净，加料酒、酱油腌渍一会儿。
③炒锅烧热，倒入植物油，升温至四五成热时，倒入豆腐、猪心片、茭笋片滑油，见猪心片断生即倒出沥油。
④炒锅烧热，倒入植物油，放入葱末、姜末、青椒片、红椒片煸炒，倒入猪心片、豆腐、笋片，加入鲜汤、酱油、料酒、精盐、鸡精，待烧焖入味时，即用淀粉勾芡，淋入醋、油，装盘。
‘捌’ 猪心豆腐怎么做好吃 猪心炒豆腐的做法
1、食材：猪心一个，豆腐三两，西芹、蒜苗、小葱、姜片等。
2、将猪心用盐、白醋反复搓洗，直到没有血水溢出为止，然后用姜片、葱头、蒜头、料酒、蚝油、酱油、花生油等拌匀腌制半小时。
3、锅里放油，油冒烟时放入豆腐片煽炒，然后放入腌好的猪心快速翻炒。
4、再放入洗切好的芹菜葱等快速炒熟后即可食用。