秋冬季是呼吸道疾病的高发期，呼吸道疾病如支气管炎、肺炎、急性喉炎等最易引发咳嗽的发生。在咳嗽的时候，人们往往会服用药物，但是大量使用抗生素和止咳药，身体会产生耐药性，最后可能会导致无药可救的局面。其实用食疗的方法治疗咳嗽就非常好。生姜炒鸡蛋，有温化祛痰，调和营卫，特别适合于风寒咳嗽。另外，此方也能有效治疗其他原因引起的咳嗽。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃效果更好。坚持几日，即有明显效果。(收起)
食材
主料
鸡蛋
1个
生姜
10g
辅料
油
适量
步骤
1.生姜切丝，
2.鸡蛋打散，
3.锅中倒少许油，中火加热，
4.下生姜丝略炒一下，
5.倒入鸡蛋液，
6.用筷子快速将鸡蛋搅散，
7.生姜炒鸡蛋就做好了，需趁热吃下。
小贴士
用此方治疗咳嗽，一定要选用新鲜的生姜，鲜姜有疏风散寒的作用；如果选用老姜，容易上火，所以一定注意别选错了。
B. 姜炒鸡蛋的做法步骤图，姜炒鸡蛋怎么做好吃
食材
主料
鸡蛋
2个
姜
1块
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋打入碗中，新姜去皮
2.姜切细末，鸡蛋打散打匀
3.热锅热油下姜末，有点似糊未糊，姜香味飘出
4.下入鸡蛋，炒松散，加盐调味
5.出锅盛盘，加了几个青椒丝点缀。嘿嘿
小贴士
主要是吃姜的疗效，姜切细一点，有助于它的功效发挥
C. 炒鸡蛋怎么做好吃，生姜炒鸡蛋的家常做法
原料
姜、鸡蛋、食用油等
方法
取一块生姜洗净，切成丝状，备用
准备好两个鸡蛋：将鸡蛋打入碗内，然后搅匀，备用
将少许的油倒入锅中烧热，然后把姜丝放入油中炒一下，最后倒入鸡蛋轻轻的翻炒，至鸡蛋变成金黄色即可
D. 做姜蛋的时候姜怎么炒
材料
主料：鸡蛋1个、生姜10g；
辅料：油适量
生姜炒鸡蛋
1
生姜切丝，
2
鸡蛋打散，
3
锅中倒少许油，中火加热，
4
下生姜丝略炒一下，
5
倒入鸡蛋液，
6
用筷子快速将鸡蛋搅散，
7
生姜炒鸡蛋就做好了，需趁热吃下。
小贴士
用此方治疗咳嗽，一定要选用新鲜的生姜，鲜姜有疏风散寒的作用；如果选用老姜，容易上火，所以一定注意别选错了。
E. 生姜炒鸡蛋怎么做好吃
可以吧姜切成末然后加到鸡蛋液里再加点醋这样炒出的鸡蛋就叫蟹黄蛋
F. 生姜炒鸡蛋的美味做法
多吃姜可以驱寒、暖宫、止咳而且可以预防感冒。很多小朋友都不喜欢吃姜。那怎么办呢？教你一招
主料 2种
姜
少量
鸡蛋
2个
辅料 2种
盐适量味精适量
烹饪步骤 9步
步骤1
选取一小块姜，去皮
步骤2
把姜切片
步骤3
再切成姜丝，按照图片所示切成姜末
步骤4
把切好的姜末放入容器中。
步骤5
在放姜末的容器内，打两个鸡蛋，放入少于盐、味精搅拌均匀
步骤6
小火把锅烧热，倒入少于油
步骤7
把搅拌均匀好的鸡蛋倒入
步骤8
把鸡蛋翻过来煎一下
步骤9
出锅！～～金黄色的鸡蛋是不是很有胃口呢？
G. 姜煎蛋怎么做好吃，姜煎蛋的家常做法
姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经;具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效; 鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
食材
主料
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
1.姜洗净去皮剁碎，鸡蛋2个。
2.鸡蛋放适量盐打散。
3.把姜与鸡蛋搅拌匀。
4.煎锅涂底油。
5.把姜蛋液倒入锅，晃动几下锅，让蛋液散开铺满锅。
6.慢火煎，翻转再继续煎。
7.姜蛋煎好出锅，切开小块。
8.浓浓的姜味蛋，微辣要趁热吃。
小贴士
姜疏风散寒,有辅助治疗感冒的作用，可温化祛痰,和鸡蛋同炒,特别适合于风寒咳嗽，生姜煎蛋是可以止咳的，且效果还相当不错的。不喜欢煎干吃的亲们还可以在煎好蛋后加入适量水，煮成姜蛋汤味道也很不错哦。(收起)
H. 姜末炒鸡蛋 姜炒鸡蛋如何做
1、准备材料：生姜、鸡蛋。这里准备了一小块生姜，刚好配2个鸡蛋。
2、把鸡蛋打在碗里，用筷子把蛋黄蛋白搅拌均匀。待会煎的时候就比较均匀。
3、把生姜去皮，切碎。放在砧板上待用。
4、在锅里放上较多的油（这样蛋会煎的更好），锅热后，把生姜碎倒入锅中，温火翻炒。
5、炒到六分熟后加点盐，继续翻炒，这样炒出来的蛋会更香。盐和姜翻炒均匀后，加入准备好的蛋液。
6、蛋一面煎熟后，用铲把整片蛋切块（方便翻面），然后翻过来继续煎。
7、煎好后，把蛋盛到盘子里。盛好后，再关火。