1、加油蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
Ⅱ 蒸米饭加鸡蛋的做法
蒸米饭加鸡蛋的做法步骤：
准备好食材：大米适量，鸡蛋四个，洋葱一小个，黄瓜半根，薯仔1个，胡萝卜半根，猪肉适量、葱花
调料：白米醋、食用油、豆瓣酱、生抽、食盐、老抽
第一步，先把洋葱清洗干净，放在冰箱里冷藏10分钟，这样后续在切洋葱的时候，就不会辣眼睛了哦。
第二步，准备大米清洗干净，大米清洗好之后，放进电饭锅里，往大米里打入4个鸡蛋，再倒入一勺白米醋，用筷子把大米和鸡蛋搅拌均匀。
第三步，搅拌均匀之后，再往大米里加入适量的清水，大家根据自己的口味喜好加入适量的清水就好。接下来盖上电饭锅的盖子，设置煮饭模式。
第四步，准备薯仔洗干净，清洗干净的薯仔去皮，切成厚一些的块状，再切成薯仔丁，放在装有清水的碗里浸泡。黄瓜对半切开，再切成四份，把黄瓜当中的黄瓜籽切除出来，黄瓜籽的水分比较多，同时口感绵软不够鲜脆，就不要了，剩下的黄瓜切成黄瓜丁，放在一旁备用。
第五步，胡萝卜去皮，切成块状，再切成胡萝卜丁，放一旁备用。冷藏好的洋葱拿出来，对半切开，再切成片状，改刀切成洋葱丁，放一旁备用。猪肉切成片，再切成丁，一起放一旁备用。
第六步，起锅，开大火，加入适量的食用油，油温升高之后，加入洋葱丁，爆炒出香味，洋葱的气味鲜香，可以替代大蒜起到提香的作用，洋葱炒好之后，加入猪肉丁，翻炒到猪肉变色，加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺食盐。
第七步，继续翻炒出红油以及香味之后，再加入少量的老抽上色，翻拌均匀，然后就可以加入黄瓜丁、薯仔丁以及胡萝卜丁，开中火，翻炒到锅内的食材都熟透了，就可以出锅啦。
Ⅲ 大米加生鸡蛋好吃吗
大米加生鸡蛋不但不好吃，而且根本不能吃。大米只有煮成熟饭才能吃。如果在大米饭上加生鸡蛋，必须要在大米饭热气腾腾的时候，把蛋壳打破，把鸡蛋倒在热米饭上，加上调味来吃。热大米饭加生鸡蛋，加上调味是很好吃的。
Ⅳ 鸡蛋液和米饭一起蒸
鸡蛋可以米饭是可以一起蒸的，比如蒸水蛋以及水煮蛋等做法，都是可以在煮饭的时候，将食材准备好一起放进电饭煲，然后等米饭熟了就可以拿出来了。鸡蛋这种东西含有比较多的蛋白质，在平时适当的吃一些可以补充蛋白质，而且鸡蛋是比较容易消化的，营养价值也非常高，需要多了解一下它的做法。
鸡蛋和米能一起能一起蒸，
鸡蛋不宜和以下食物搭配
1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
材料
白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;
3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状;
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可;
Ⅳ 蒸米饭可以放鸡蛋吗
蒸米饭的时候可以把鸡蛋放在里面，但是需要注意的是，鸡蛋一定要洗干净，并且放进锅内7~10分钟左右就需要及时取出来，鸡蛋在里面蒸的时间过长会导致鸡蛋壳破裂，鸡蛋的口感也会受到很大影响。蒸米饭可以放鸡蛋
Ⅵ 鸡蛋蒸饭的做法
鸡蛋蒸饭是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做鸡蛋蒸饭才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得关注小编并转发哦！谢谢大家！
工艺：蒸
口味：家常味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：米饭一碗，虾仁适量，鸡蛋一个，胡萝卜适量，生菜适量
2.然后将虾仁倒入锅中炒至变色，倒入酱油炒熟备用，如下图所示
3.接着将胡萝卜和生菜煮熟备用，如下图所示
4.接着在模具中放入米饭、虾仁、胡萝卜、生菜和酱油，搅拌均匀，如下图所示
5.然后压平，倒入鸡蛋液，如下图所示
6.最后冷水上锅蒸15分钟，关火闷两分钟就可以了
7.一道美味可口的鸡蛋蒸饭就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力
Ⅶ 蒸米饭中加了一个鸡蛋，最后呈现出的是什么样子
最后呈现出来的效果和荷包蛋比较类似，不知道你有没有吃过煲仔饭一般情况下，我们在制作煲仔饭的过程当中，也会在在米饭里打一个鸡蛋，最后它呈现出来的效果是非常好看，并且特别美味的，那我们蒸米饭的过程当中，如果打入一个鸡蛋的话，呈现出来的效果是比较雷同比较相似的。关于鸡蛋的各种做法，我们在这里就不一一讨论了，因为能够做的菜实在是太多了，那有些人可能嫌麻烦不愿意单独去做菜，那就可以选择在蒸米饭的过程当中打入一个鸡蛋，最后熟了的口味也是非常不错的，而且它的营养价值成分能够得到更好的保存，外表看起来也是非常美观的，吃起来口味也不差，最重要的是购买方便不管在哪一个地方相信都有它的存在。
Ⅷ 鸡蛋和米能一起能不能一起蒸
鸡蛋和米能一起能一起蒸，只要你喜欢
鸡蛋不宜和以下食物搭配
1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
Ⅸ 煮米饭 打一个鸡蛋进去会怎么样
可以打，但是不好吃！因为你打散鸡蛋后鸡蛋会渗进生米里，而鸡蛋是很容易就熟的，米起码也要20分钟吧！那样不仅鸡蛋的营养价值没有而且变的很硬没有口感。如果你是煮粥的话等粥刚煮熟时就可以打鸡蛋进去了，不仅营养丰富口感也很好哦。
1. 从一开始打进去的话，那煮的鸡蛋都烂的不行。而且很影响米饭口感。只能说 差不多熟的时候放进去。 但是没什么卵用，鸡蛋香出不来，也影响米饭原本的香甜，也反而搞到米饭吃得口干。
2. 高压锅肯定不行了，那种能够打开盖子的电饭煲可以的，你到快跳保温之前，打开，用勺子按压一个鸡蛋大的坑，然后把鸡蛋打进去。
3. 可以放上一片生姜，撒上几颗盐，记住，速度一定要快，不然就影响米饭的成熟啦。