⑴ 炒白菜木耳的做法，干豆腐炒白菜木耳怎么做
干豆腐炒白菜木耳的做法：
干豆腐炒白菜木耳
主料：白菜200克，干豆腐100克，泡发木耳100克。
调料：葱 姜 蒜末 干辣椒 少许。
制作过程：
1、干豆腐和白菜切成菱形，木耳用冷水泡发后切小块，不要太小，烧一锅热水，分别下锅焯水。
⑵ 干豆腐炒白菜木耳怎么做好吃又简单，做法
1.黑木耳泡发后，洗净沥干水分
2.干豆腐切块，花椒，辣椒准备好
3.白菜切块，帮和叶分开
4.锅中热油，放入辣椒和花椒爆出香味
5.放入白菜帮翻炒
6.白菜帮炒软后加入干豆腐
7.加入白菜叶炒至变软
8.加入黑木耳翻炒
9.加入盐，生抽，蒜调味，翻炒均匀出锅
⑶ 白菜的做法，豆腐黑木耳炒白菜怎么做好吃
食材
豆腐200克
白菜200克
黑木耳100克
油适量
盐适量
鸡精适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
豆腐洗净待用
2
将豆腐切成长条
3
热锅冷油，放入豆腐条，煎至两面金黄。
4
锅底留油
5
放入黑木耳和白菜
6
放点盐，继续翻炒
7
放入煎好的豆腐条
8
放点鸡精，翻炒均匀起锅
⑷ 小白菜炒豆腐木耳的家常做法
小白菜是蔬菜中含有矿物质和维生素最丰富的菜，营养价值相当高，肉质肥厚，脆爽清香。豆腐质地细嫩，味美养生。木耳具有清肺，滋阴补肾之功效，质地柔软，味道鲜美。三者同炒，合理搭配，营养味美。下面介绍一下小白菜炒豆腐木耳的家常做法。
工具/材料
小白菜 100克，豆腐半块，木耳 适量。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。
- 01
用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分，备用。
- 02
小白菜用水清洗干净，控干水分，切成10公分左右长的段，备用。
- 03
豆腐切成0.3公分左右厚的片，备用。
- 04
切好，葱，姜，蒜，备用。
- 05
碗里放入盐，味精，酱油，料酒，再放入切好的葱，姜，蒜，兑少量的水，调和成料汁，备用。
- 06
先用锅把豆腐煎塌出来，煎塌至两面微黄，盛出备用（塌豆腐时候，要晃动锅，颠勺翻个，避免用铲刀铲破豆腐）。
- 07
锅内放入油加热，油热后放入花椒爆香，随即放入木耳翻炒，放少许料酒，酱油。
- 08
炒至木耳变软后，放入小白菜翻炒至断生，然后放入塌好的豆腐。
- 09
把勾兑好的料汁倒入锅中，颠勺翻个，略烧几秒钟，关火出勺。
⑸ 炒豆腐的做法，白菜木耳炒豆腐怎么做好吃
材料
五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，木耳少量，葱姜，花椒，大料，盐
做法
1.五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2.砂锅内入冷水放入五花肉、木耳、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
3.放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。
⑹ 怎么做好吃，白菜木耳炒豆腐的家常做法
1.豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝
2.不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出
3.炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了
⑺ 小白菜炒豆腐木耳的家常做法
小白菜是蔬菜中含有矿物质和维生素最丰富的菜，营养价值相当高，肉质肥厚，脆爽清香。豆腐质地细嫩，味美养生。木耳具有清肺，滋阴补肾之功效，质地柔软，味道鲜美。三者同炒，合理搭配，营养味美。下面介绍一下小白菜炒豆腐木耳的家常做法。
工具/材料
小白菜 100克，豆腐半块，木耳 适量。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。
用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分，备用。
小白菜用水清洗干净，控干水分，切成10公分左右长的段，备用。
豆腐切成0.3公分左右厚的片，备用。
切好，葱，姜，蒜，备用。
碗里放入盐，味精，酱油，料酒，再放入切好的葱，姜，蒜，兑少量的水，调和成料汁，备用。
先用锅把豆腐煎塌出来，煎塌至两面微黄，盛出备用（塌豆腐时候，要晃动锅，颠勺翻个，避免用铲刀铲破豆腐）。
锅内放入油加热，油热后放入花椒爆香，随即放入木耳翻炒，放少许料酒，酱油。
炒至木耳变软后，放入小白菜翻炒至断生，然后放入塌好的豆腐。
把勾兑好的料汁倒入锅中，颠勺翻个，略烧几秒钟，关火出勺。
⑻ 好吃的干豆腐炒白菜木耳怎么做好吃又简单，做法图解分
1.将大白菜清洗干净，切成片，装入盘中待用。
2.将干豆腐清洗干净，切成片，胡萝卜清洗干净，切成片，木耳泡发后，撕成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入白菜片，干豆腐片翻炒均匀。
4.加入精盐，五香粉翻炒均匀，倒入木耳翻炒均匀。
5.将白菜木耳炒熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅装入盘中即可。