A. 大头菜能和鸡蛋一起炖吗
大头菜应该可以和鸡蛋一起炖，大头菜和鸡蛋一起炖，既营养又好吃，而且味道特别鲜美。
B. 炒鸡蛋的做法，大头菜炒鸡蛋怎么做好吃，大
1、鸡蛋打入大腕中，倒入蛋液总量的4分之一的清水，搅拌均匀后待用
2、锅中倒入少许水，加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液，转中小火用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型
3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟，出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可。
C. 我爱吃大头菜鸡蛋汤面怎么做好吃又简单
食材
主料
挂面
150g
辅料
油
适量
盐
适量
土鸡蛋
2个
玫瑰大头菜
30g
胡椒粉
1小匙
香菜
1棵
剁椒
适量
步骤
1.土鸡蛋两个磕入碗中打匀备用。
2.切一些玫瑰大头菜、香菜，取一些剁椒备用。
3.炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒散炒熟。
4.倒入一大碗热水煮沸。
5.放入少许胡椒粉。
6.改小火，放入大头菜煮沸。
7.关火，尝尝味，放入适量盐调味。
8.做鸡蛋汤的同时，煮锅烧开半锅水，放入挂面煮熟。
9.挂面煮熟后捞入面碗里，浇上大头菜鸡蛋汤，按个人口味放入酱油、剁椒、香菜调味即可食用。
D. 毛豆大头菜平菇加鸡蛋怎么烧
大头菜炒毛豆
大头菜切细丝，锅里放油有点热的时候，先放毛豆炒，毛豆熟的慢，炒2到3分钟后放入大头菜丝，在放点青椒，加葱段，在炒3分钟，加点醋，加点水，放调料，出锅。
鸡蛋和平菇。鸡蛋煎成厚蛋饼，切块备用。锅里加油，加葱段，加平菇，加一点点酱油，盐，烧一会，会有挺多汤水，快熟的时候加切块的蛋饼，吸汁出锅
E. 大头菜的做法，鸡蛋柿子大头菜怎么做好吃
用料
主料
鸡蛋6个
番茄酱2个
调料
花生油
适量
食盐
适量
花椒粉
适量
卷心菜
适量
鸡蛋柿子大头菜的做法
1.鸡蛋打碎搅匀备用，西红柿洗净切块备用，大头菜切丝洗净备用。
2.锅内放油，油热炒鸡蛋，鸡蛋熟了以后出锅装盘备用。
3.另起油锅，油热放入葱花爆锅，然后马上放入大头菜和西红柿，爆炒。
4.待大头菜和西红柿炒熟，放入炒好的鸡蛋，加入盐，花椒面，继续翻炒均匀，即可出锅装盘。
F. 鸡蛋大头菜饺子的家常做法
前言
先生说要吃素馅的饺子，就做了这个，很简单。
材料
主料：大头菜200g、鸡蛋200g、虾皮20g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
鸡蛋大头菜饺子
1
将鸡蛋和大头菜准备好，准备做馅。
2
将大头菜用热水烫一下，时间不要长。
3
将鸡蛋炒成非常小的块。
4
将烫好的大头菜切成小块，剁成馅。
5
将鸡蛋和大头菜拌在一起，再加少许的虾皮，馅就和好了。
6
将和好的面揪成均匀的面剂子。准备好擀面杖。
7
将面剂子均匀擀成圆圆的皮。
8
将饺子包好放到盖链上。
9
将锅放适量的水烧开了。
10
将饺子下到开了水的锅里。盖上盖子。
11
等饺子都浮到水面上了就熟了。
12
将饺子装盘中。
小贴士
1、大头菜不要烫的时间太长。
2、煮饺子的时候水要开了再下饺子，饺子浮到水面上就熟了。
G. 大头菜的烹饪方法很多，怎样烹饪才是最简单最美味的
我们家特别喜欢吃大头菜，每周都要吃上两三回。
三、大头菜炒西红柿
1.大头菜用手撕成大小合适的块，葱花、蒜、辣椒，备用。西红柿洗净，去皮，切成小块，备用。
2.锅中加油，放入葱、蒜炝锅，加入少许胡椒面、酱油，把大头菜倒入锅中翻炒。
3.翻炒至大头菜变软了后，将西红柿倒入锅中，翻炒。加盐。
4.翻炒一会儿，加入小辣椒，继续翻炒至全熟，出锅前加入鸡精即成！
四、大头菜炖粉条
1.大头菜洗净，切成粗丝。
2.粉条洗净，用清水浸泡。
3.锅中倒入植物油，入葱、姜丝爆香。
4.倒入大头菜和粉条，翻炒片刻，加入盐、花椒大料面。
5.往锅中添水，微微没过菜即可，小火炖3分钟左右。
6.关火，调入点鸡精，出锅了！
H. 圆白菜鸡蛋怎么做
卷心菜 50克
鸡蛋 1个
食用油 20克
香油 10克
葱 3克
酱油 15克
盐 2克
1.准备卷心菜和鸡蛋,卷心菜切丝,鸡蛋打散,葱切丝。
2.锅中放入食用油,油热后放入葱花。
3.倒入适量的酱油,调一下色。
4.根据吃饭的人数,每人一碗的量,加入清水。
5.根据自己的口味,加入适量的盐。
再加入适量的鸡精提味。
汤烧开后，调入鸡蛋液，并加入适量香油，再煮一分钟，关火。
将汤盛入碗中，吃饭前先喝几口，心里就暖和起来了
I. 大头菜炒实蛋的做法
爆炒实蛋大头菜
食材用料
鸡蛋 7个
大头菜 适量
洋葱 半个
香肠 1根
食用碱 3-5克
辣椒面 适量
蒜蓉辣酱 一勺半
芝麻
孜然 少许
爆炒实蛋大头菜的做法
1.首先，将鸡蛋打入盆中，加食用碱5克搅拌，蛋液变深发淡红色时即可！
2.其次，将蛋液倒入蛋壳中，放入蒸蛋器蒸15分钟！
3.之后，取出过冷水，去壳放凉！将大头菜、洋葱、香肠、实蛋依次切段！
4.然后，锅中放油烧热，加入大头菜翻炒至7-8分熟，取出装盘！备用！
5.再次，热油！放入实蛋煎炒至两面脆皮即可，加入香肠翻炒！一勺半的蒜蓉辣酱！不用放盐，口味偏重，可以适量加些酱！
6.最后，依次放入洋葱、大头菜、辣椒面、孜然、芝麻，大火翻炒均匀入味即可！
J. 大头菜怎么做好吃
双丝包菜卷
材料
卷心菜，火腿，鸡蛋，胡萝卜，盐，香油，辣椒
做法1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。
2.包菜一片片剥开。
3.入开水锅中焯水断生。
4.迅速放入冷水中浸泡。
5.鸡蛋摊成蛋皮。
6.火腿、蛋皮切丝。
7.用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。
8.炸制辣椒油（用香油）。
培根炒卷心菜
材料
卷心菜，培根，蒜瓣，干辣椒
做法1、卷心菜洗净切块，蒜瓣1片切末，
2、卷心菜过滤水（最好过滤干净）放入适量的盐翻。让盐和卷心菜均匀结合。
3、平底锅开中火下培根，煎到出油。注意培根不要焦，香气出来即可，培根捞出。
4、锅中油不要倒，下蒜末和干辣椒炒香，直接下卷心菜（注意，出的水不要放）翻炒，并下培根，开大火快速翻炒。
5、此时可尝味道，可以放少许糖让菜不要太咸。
6、起锅装盘。
泰式凉拌卷心菜
材料
卷心菜454克，柠檬汁60毫升，米酒醋60毫升，鱼露15毫升，芝麻油30毫升，蜂蜜30毫升，切碎花生仁35克，盐和胡椒粉适量
做法1、将切细的卷心菜放入一个大碗里，倒入柠檬汁、米酒醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生仁，搅拌直到混合均匀。最好用一个有盖子的碗，把盖子盖上，将碗摇晃几下。
2、之后加盐和胡椒粉调味。盖上碗，放冰箱冷藏几个小时，偶尔搅拌或摇晃，让调料融入菜里。吃前再拌一下。
手撕圆白菜
材料
圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）
做法1.准备材料，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟
2.将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉
3.准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉
4.锅中放入少许油，倒入花椒
5.小火炸香后，取出花椒粒
6.锅中倒入辣椒干，炸香后
7.倒入圆白菜
8.倒入调味汁
9.倒入水淀粉勾芡即可