❶ 丝瓜可以做水饺馅吗丝瓜水饺怎么做
丝瓜饺的制作材料:
主料:猪肉(肥瘦)250克,丝瓜250克,小麦面粉250克
调料:大葱8克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.用刀刮去丝瓜皮,先切片再切丝,然后切成粒放入盛器中用盐腌一下,用手稍捏,倒入清水漂清,倒入纱布袋将丝瓜粒挤干。
3.放盐、味精、葱花、姜末,再放入鲜肉馅拌匀,即成丝瓜馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
5.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
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❷ 丝瓜能包饺子吗
丝瓜包饺子非常好吃,前几天别人送的丝瓜放肉包的饺子,非常鲜香可口。
❸ 蒲瓜和丝瓜包饺子哪个好
还是蒲瓜包饺子好吃,口感要比丝瓜好一些,感觉丝瓜棉棉的口感包饺子不会好吃
❹ 用丝瓜可以做陷包饺子吗好吃吗
蒸饺还行
水饺难吃的要死
丝瓜本身没什么味道 比较清淡
可以用一些比较香的调料增加味道
比如耗油 生抽 十三香 牛肉粉等
❺ 丝瓜和茄子包饺子好吃嘛
宋代称饺子为"角儿",它是后世"饺子"一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为"扁食"。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:"元旦拜年……作匾食"。刘若愚的《酌中志》载:"初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。"元明朝"匾食"的"匾",如今已通作"扁"。"扁食"一名,可能出自蒙古语。
清朝时,出现了诸如"饺儿"、"水点心"、"煮饽饽"等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取"更岁交子"之意,"子"为"子时",交与"饺"谐音,有"喜庆团圆"和"吉祥如意"的意思。
过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与"浑囤"的谐音,意为"粮食满囤"。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。
❻ 丝瓜包饺子怎么包好吃
丝瓜饺子的做法
1.丝瓜 韭菜 肉 虾剁碎
❼ 丝瓜鸡蛋水饺的做法,丝瓜鸡蛋水饺怎么做好吃
丝瓜鸡蛋水饺怎么做更好吃:素饺子好熟,一滚就行了,煎鸡蛋可以先往鸡蛋里加少量水,这样煎出来的鸡蛋又多又嫩。
丝瓜鸡蛋水饺做法:
丝瓜切碎,放入盆中撒盐,出水;
❽ 丝瓜能包饺子吃吗
丝瓜可以包饺子的。
❾ 丝瓜馅儿饺子的家常做法怎么做好吃
一碗香喷喷的丝瓜馅儿饺子肯定令人垂涎欲滴,做起来也不难,这道菜关键是食材一定要新鲜,而且烹饪的时间要掌控好,加上当地特有的葱头油,一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽,颜色会更好看。
1、准备好肉馅儿,葱姜切末,丝瓜擦丝儿
2、提前活好面儿
3、丝瓜丝用清水洗三遍
4、捞出撒上少些盐,搅拌均匀,静置10分钟
5、挤出丝瓜中多余的水份,如图
6、肉馅儿中放入葱姜花生油和花椒面搅拌均匀
7、放入丝瓜搅匀后放入盐,香油和味极鲜
8、醒好的面做成剂子,擀成圆片
9、把馅儿放在饺子皮儿的中间
10、捏住边缘,放再左手食指上
11、把右手食指放在左手食指下边,两个拇指放在饺子边的上边
12、两手轻轻往里一挤,一个饺子挤好了
13、饺子包好了,待会儿下锅哦