香辣干豆腐卷金针菇的做法步骤
16.然后翻炒均匀大火收汁，快好的时候倒入青辣椒。
❷ 干豆腐拌金针菇的家常做法怎么做好吃
主料干豆腐1张金针菇300g红辣椒适量芝麻适量葱适量 辅料盐半勺香醋一勺糖半勺
步骤
干豆腐拌金针菇的做法步骤11.准备好食材
干豆腐拌金针菇的做法步骤22.金针菇去根撕开，干豆腐切长条，红辣椒切小圈，蒜切碎末，葱切短
干豆腐拌金针菇的做法步骤33.起锅倒入清水，水烧开后下入金针菇，焯水一分钟捞出，注意时间一定不要长
干豆腐拌金针菇的做法步骤44.将焯好的金针菇捞出，用凉水过两边后空干水分备用
干豆腐拌金针菇的做法步骤55.干豆腐焯水20秒左右就可以，捞出沥干水
干豆腐拌金针菇的做法步骤66.重新起锅，下入油
干豆腐拌金针菇的做法步骤77.油烧热后下入葱段，炸至金黄色有香味儿后，将葱花捞出
干豆腐拌金针菇的做法步骤88.待油微凉后，下入芝麻，注意油太热会把芝麻炸糊
干豆腐拌金针菇的做法步骤99.将焯水后的金针菇，干豆腐放入碗中，加入辣椒圈，蒜末
干豆腐拌金针菇的做法步骤1010.加半勺盐
干豆腐拌金针菇的做法步骤1111.一勺香醋
干豆腐拌金针菇的做法步骤1212.半勺糖
干豆腐拌金针菇的做法步骤1313.淋入自制好的香油，搅拌均匀，就可以啦！口重的可以再放些老干妈调味儿
❸ 干豆腐金针蘑怎么做
干豆腐金针菇的美味做法
材
金针菇 适量
干豆腐皮 适量
葱 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
红油 适量
豆瓣酱 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
方法/步骤
将金针菇去根洗净，撕成小朵。
将干豆腐皮切成条，卷起来，用牙签穿上。
锅中烧油，放入适量葱花，蒜末，干辣椒炒香，
放入适量红油，豆瓣酱炒出红油。
加水，再放入适量生抽，盐，鸡精。
放入金针菇，炖十分钟，出锅就可以吃了。
❹ 干豆腐卷金针菇撒麻酱是怎么做的
金针菇洗干净，去除根部留用；大片豆腐干每边取中间点，切成“田”字型的（根据豆腐干的具体发现自己感觉一下，切成小长方形就好）
每份取适量金针菇放在豆腐干上，类似卷春卷的方法卷起。两个卷一对，用牙签从两边穿过，固定住。
把锅预热，加入调和油，把豆干卷放入锅中炸至两面焦黄起泡即可。（如果怕金针菇不熟，可以提前用水白灼一下，不要时间太长，切记把金针菇的水滤干净
炸好就出锅啦～很简单的 ～配上豆瓣酱或者烧烤酱，都非常好吃哒 ～
注意细节
油炸时，做好保护措施，防止被油溅到，防止受伤
❺ 炝拌金针菇干豆腐丝怎么做好吃，炝拌金针菇
用料
干豆腐 250g
金针菇 300g
香油 适量
大蒜 适量
蒜蓉辣酱 适量
胡萝卜 适量
香菜 适量
炝拌金针菇干豆腐丝的做法
香菜洗净切段
小贴士
1.干豆腐也叫豆皮或千张
2.金针菇事先焯水
3.因为我的主要调味品是蒜蓉辣酱，所以食盐就不放了
❻ 炝拌金针菇干豆腐丝最正宗的做法
前言
又是东北小拌菜
我简直是太爱了
又简单又方便又好吃
几乎每天都弄各种拌菜
今天用到的食材就是干豆腐和金针菇
豆制品和菌类
最最健康了吧
最简单的调味品--蒜蓉辣酱
超级好用啊
材料
主料：干豆腐250g、金针菇300g；
辅料：香油适量、大蒜适量、蒜蓉辣酱适量、胡萝卜适量、香菜适量
炝拌金针菇干豆腐丝
1
香菜洗净切段
2
洗净摘好金针菇
3
锅里烧水焯熟金针菇
4
胡萝卜擦丝
5
干豆腐切丝
6
大蒜切末
7
将所有食材，蒜蓉辣酱，香油搅拌均匀即可
小贴士
TIPS：
1.干豆腐也叫豆皮或千张
2.金针菇事先焯水
3.因为我的主要调味品是蒜蓉辣酱，所以食盐就不放了
❼ 香辣干豆腐拌金针菇怎么做好吃又简单，做
主料
干豆腐 ：1张
金针菇：300
红辣椒：适量
芝麻 ：适量
葱 ：20
盐 ：半勺
醋：一勺
糖 ：半勺
第一步
准备好食材
第二步
金针菇去根撕开，干豆腐切长条，红辣椒切小圈，蒜切碎末，葱切短
第三步
起锅倒入清水，水烧开后下入金针菇，焯水一分钟捞出，注意时间一定不要长
第四步
将焯好的金针菇捞出，用凉水过两边后空干水分备用
第五步
干豆腐焯水20秒左右就可以，捞出沥干水
第六步
重新起锅，下入油
第七步
油烧热后下入葱段，炸至金黄色有香味儿后，将葱花捞出
第八步
待油微凉后，下入芝麻，注意油太热会把芝麻炸糊
第九步
将焯水后的金针菇，干豆腐放入碗中，加入辣椒圈，蒜末
第十步
加半勺盐
第十一步
一勺香醋
第十二步
半勺糖
第十三步
淋入自制好的香油，搅拌均匀，就可以啦！口重的可以再放些老干妈调味儿
金针菇焯水一分钟捞出，捞出后在凉水里过一遍，这样金针菇好吃
辅料
具体步骤
烹饪技巧
❽ 金针菇干豆腐怎么做好吃
金针菇拌干豆腐丝
用料
金针菇
干豆腐
香菜
青椒
蒜末
醋
盐
白糖
芝麻油
辣椒油
花椒油
金针菇拌干豆腐丝的做法
锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分
青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末
把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可
金针菇干豆腐卷
材料
主料：金针菇1斤、干豆腐两张；
辅料：香菜适量、辣酱适量、孜然适量、辣椒面适量、麻椒适量、精盐适量
金针菇干豆腐卷
1
干豆腐切10厘米宽的条