Ⅰ 鸡蛋盖饭怎么做
“西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对神经系统和身体发育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜爱。”
西红柿鸡蛋盖饭的做法
1.
准备原材料西红柿、鸡蛋、葱、香菜、米饭备用
烹饪技巧
西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对神经系统和身体发育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜爱。
Ⅱ 鸡蛋盖浇饭的做法，丝瓜鸡蛋盖浇饭怎么做好
主料：丝瓜2根；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋2个、米饭1碗、葱花适量
丝瓜鸡蛋盖浇饭
1
丝瓜去皮
小贴士：可以稍微放点儿汤，这样做出来的盖浇饭比较好吃。
Ⅲ 好吃到炸裂的培根鸡蛋盖饭怎么做
食材清单
鸡蛋 两个 青菜 1棵
培根 三片 米饭 适量
黑胡椒 适量 咸味黄油 适量
烹饪步骤
木下同款的培根鸡蛋盖饭的做法图解1
步骤1
食材先来张全家福(^з^)-☆
木下同款的培根鸡蛋盖饭的做法图解2
步骤2
青菜薯仔清洗干净切好，薯仔丁一定要切小一些噢，这样熟得快(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
木下同款的培根鸡蛋盖饭的做法图解3
步骤3
放入适量黄油翻炒薯仔丁
木下同款的培根鸡蛋盖饭的做法图解4
步骤4
炒至金黄即可o(｀ω´ )o
木下同款的培根鸡蛋盖饭的做法图解5
步骤5
用之前炒薯仔丁的底油煎制培根
木下同款的培根鸡蛋盖饭的做法图解6
步骤6
打入鸡蛋后加上青菜和薯仔丁 撒上少许黑胡椒（ps：一定要小火）
木下同款的培根鸡蛋盖饭的做法图解7
步骤7
小火煎制鸡蛋凝固即可 可以根据自己喜好的鸡蛋熟度调整时间 将煎制好的鸡蛋培根盖在白饭上就完成了
Ⅳ 尖椒鸡蛋盖饭的做法
前言
尖椒鸡蛋盖饭是我简简单单的单人餐系列呢，呵呵，虽然青青的尖椒看起来比较辣，但是去了心和脉络，这样一炒，出来的味道就这剩下清脆好吃了
材料
主料：尖椒1个、鸡蛋2个、米饭100g；
辅料：油适量、盐适量
尖椒鸡蛋盖饭
1
尖椒去心切好备用
2
鸡蛋打好放入碗中备用
3
热油
4
鸡蛋搅拌均匀
5
将鸡蛋倒入锅中炒熟
6
炒鸡蛋锅中的余油
7
倒入切好的尖椒丝
8
加入鸡蛋继续翻炒
9
加入适量的食盐继续翻炒
10
炒好后装好
11
准备米饭一碗
12
将炒好的菜盖在米饭上即可
小贴士
尖椒不必炒很久的，本身他就是可以生食的食物呢，O(∩_∩)O~
Ⅳ 鸡蛋盖浇饭的做法步骤图，鸡蛋盖浇饭怎么做好吃
用料 鸡蛋 葱花 万能酱油/浓酱油 饭 海苔
鸡蛋盖浇饭的做法
开火，倒1/2烧酒杯油，倒入3只鸡蛋炒至半熟倒出
1勺油，葱花倒入锅中，开火，炒出葱油，倒入1/2烧酒杯万能酱油，1勺辣椒粉翻炒，倒入鸡蛋翻炒，最后加入香油。倒到饭面，放上海苔
Ⅵ 鸡蛋盖饭家常做法 给大家推荐日式做法
1、材料.米饭：适量;鸡蛋：4个;葱：半根;鱼肉肠：适量
2、调味料.日本高汤：2量杯;酱油：5大量勺;砂糖：3大量勺;酒：1大量勺
3、葱切斜段，锅中放入调味料稍微煮一下。
4、分别做一人份的量，小锅中放入1中的调味汤、葱、水芹的茎，鱼肉肠，用大火煮。再加入炸好的面碎、然后浇入鸡蛋液。
5、盖盖1分钟左右，蛋液呈半熟状即可。然后从锅中把做好的2，挪盖上米饭上，撒上水芹叶即可。
Ⅶ 鸡蛋盖浇饭怎么做
步骤
1.准备好鸡蛋
2.准备好葱、姜、蒜
3.把葱、姜、蒜切末
4.香菜切成一寸长
5.倒入油，等待油热
6.放入鸡蛋煎熟
7.再放入辣酱和上面备用的葱、姜、蒜、圆葱，香菜翻炒，用铲子把鸡蛋捣碎
8.把米饭盛入盘子把做好的鸡蛋浇到米饭上，一拌就可以了
Ⅷ 鸡蛋洋葱盖饭的做法，鸡蛋洋葱盖饭怎么做好吃
步骤
1.准备好鸡蛋
2.准备好葱、姜、蒜
3.把葱、姜、蒜切末
4.香菜切成一寸长
5.倒入油，等待油热
6.放入鸡蛋煎熟
7.再放入辣酱和上面备用的葱、姜、蒜、圆葱，香菜翻炒，用铲子把鸡蛋捣碎
8.把米饭盛入盘子把做好的鸡蛋浇到米饭上，一拌就可以了
Ⅸ 鸡蛋盖饭怎么做
- 食材：白米饭 油 盐 鸡蛋 辣酱 葱 香菜 圆葱 姜 蒜
- 做法：1.准备好鸡蛋 2.准备好葱、姜、蒜 3.把葱、姜、蒜切末 4.香菜切成一寸长 5.倒入油,等待油热 6.放入鸡蛋煎熟
7.再放入辣酱和上面备用的葱、姜、蒜、圆葱，香菜翻炒，用铲子把鸡蛋捣碎
- 小贴士是自己尝试着做的，都是摸索，技巧就是在辣酱的选择上，要根据自己的口味，有辣椒酱，有蒜蓉酱，也可以在放上孜然，芝麻等。
8.把米饭盛入盘子把做好的鸡蛋浇到米饭上，一拌就可以了