⑴ 海带鲜虾馅儿饺子怎样做
食材用料：
韭菜相克食物
鲜虾
猪肉馅
饺子粉
鸡蛋相克食物
葱相克食物
姜相克食物
香油
生抽
盐
胡椒粉
菜谱做法：
1.将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布
2.葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋，鲜虾去皮去虾线
3.肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀
4.韭菜洗净切段、鲜虾切小段即可
5.拌好的猪肉馅放入鲜虾段，略微拌匀即可
6.再加入韭菜段，包之前再拌匀
7.将饧过半小时的面，再次揉匀，使表面水光溜滑即可
8.将韭菜这个时候在拌匀，可以适当加一点香油让韭菜更绿
9.将面揉成细条，切出剂子
10.将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮
11.用馅尺或筷子放入面皮中间馅别忘了放虾
12.先将皮对上，最上面捏合住，两边的面皮往里勉进一点在捏合住，包好饺子即可
13.包好全部饺子放在盖帘上
14.锅中做水，开锅后放入饺子
15.用勺子推锅的四周，不要直接推饺子
16.开两次锅打入两次凉水，再开锅饺子鼓起来就熟了
⑵ 虾和海带能一起吃吗
主料：虾仁100g、海带150g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒸鱼豉油适量、辣椒酱适量
1、准备好虾仁，辣椒和海带。
⑶ 海带能不能和虾一起吃吗
这两种海产品不建议放一起吃，因为会引起不消化，建议分开单独烹饪;且虾一定要去掉虾线及 更种杂物，虾是相对难做的食材，建议不会弄的可以请教一下饭店里的专业人士或者上网站 美食杰搜索下相关食谱。
⑷ 海鲜饺子馅的做法有哪些
1、芥末海鲜馅
材料：鲜肉馅250公克，虾仁5尾，葱花2大匙，芥末1/2大匙，盐1/3大匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙
做法：1. 将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用。2. 将虾仁丁及其余材料、所有调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。
2、全虾饺子馅
材料：鲜肉馅50公克，虾12尾，盐1小匙，白胡椒粉2小匙，酒1/3大匙
做法：1. 将虾子去头与身体部分的壳，但留下尾部，洗净排去肠泥后干干备用。2. 先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌均匀至有黏稠感，将肉馅平均分成12份揉成圆形，再放一尾虾于肉馅上即可。
3、鲅鱼饺子馅
材料：鲅鱼一条，五花肉二两，葱、姜、料酒、生抽，花椒，韭菜
做法：1.鲅鱼洗净，去内脏，，去皮，去鱼骨，剩下的鱼肉会有一些小筋也要一并去除。2.花椒用水煮一下出味。3.加入提前煮好的花椒水，一点点加。加入五花肉，酱油，料酒，葱，姜，一直剁，剁成细细的肉泥。4.加入少许花生油，香油，再加入盐和少许韭菜，拌匀。
⑸ 虾仁海带馅儿饺子怎么做
1.将饺子粉用温水混匀,饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布
2.葱姜切细末放入猪肉馅中、并打上鸡蛋,鲜虾去皮去虾线
3.肉馅中放入生抽、香油、盐、胡椒粉拌匀
4.韭菜洗净切段、鲜虾切小段即可
5.拌好的猪肉馅放入鲜虾段,略微拌匀即可
⑹ 虾和海带可以一起吃吗
虾和海带可以一起吃：
在食物性味上，海带性寒，味咸，而虾性温，味甘，两者同食可以起到中和性味的作用，因此可以一起食用。
在食物成分上，海带主要含有水分、蛋白质、胶质、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而虾富含水分，蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、钾等微量元素，两者成分互不相克，可以一起食用。
海带不能和什么一起吃
1、不宜与寒性食物过多同吃
海带性味寒凉，因此不适合与性寒的食物一起过多食用，会对肠胃产生一定的刺激，并且容易加重体内的寒气，严重时可能会出现肠胃不适的情况。
常见的寒性食物：苦瓜、木瓜、螃蟹、西瓜、哈密瓜、橘子、柚子、虾等。
2、不能和高纤维素食物大量同食
海带中含有大量的纤维素及胶质，食用并不易消化，若是与空心菜、葡萄、白菜等同样含有丰富纤维素的食物大量食用，容易造成肠胃负荷，不利于消化吸收，还可能引起肠胃不适。
3、不宜和热性食物过多同食
一般情况下，海带等寒性食物不宜与辣椒、榴莲、烧烤、生姜等热性食物一同食用，会出现性味相克的情况，对身体比较刺激，少量食用并不大碍，但若是一次性大量食用，可能会出现肠胃不适。
吃虾要注意什么
1、不宜和高鞣酸食物大量同吃
虾中的蛋白质含量很丰富，因此不宜与富含鞣酸的食物一起食用，如：柿子、未熟香蕉、未熟桃子、山楂、葡萄等，容易相互结合，出现不易消化的蛋白质络合物，不利于消化。
2、去虾线食用
建议吃虾的时候要尽量将虾线去除，因为虾线是虾的排泄物，有一些泥腥味，食用起来很影响口感。
⑺ 海带和虾仁可以一起吃吗
可以的，都是海产品，不会有冲突和排斥的，也不会产生特别的反应。
⑻ 海带虾仁馅馄饨怎么做
虾肉大馄饨：
做肉馅：好五花肉或前夹肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、姜末、小葱末,搅拌拌匀，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。
要好吃，需要在每个大馄饨里加一个虾仁（用活的河虾，自己出虾仁，用一点点盐和胡椒少许腌一下，出虾仁剩下的虾头、虾壳可以煮水后捞出，那水用来做馄饨的汤，加盐、胡椒、无沙紫菜、小虾米、薄蛋皮丝、味精、好榨菜丁、油、小葱末）。
⑼ 海带能同虾一起吃吗
可以的，可以做成凉拌海带瓜丝虾仁。具体步骤：
主料：虾仁100g、海带200g、黄瓜100g
辅料：油适量、盐适量、香菜适量、鸡精适量、醋适量、蒜适量
1、虾，海带，香菜，黄瓜准备好。