⑴ 速冻的饺子拿来蒸 好吃吗
速冻的饺子拿来蒸是可以能好吃的。不过就是你要先把饺子完全解冻，然后在蒸才可以的。
⑵ 速冻饺子是煮的好吃还是蒸的好吃呢
超市里的速冻饺子品种、口味非常多，买回家蒸、煮、煎都可以。速冻饺子蒸着吃和煮着吃，都比较简单，上笼蒸熟和下水煮熟就行。速冻饺子煎着吃就比较麻烦，有人是先蒸熟再煎黄；有人是先煮熟再煎黄，都得分成两步才能把饺子煎好。那么是不是还有更简单方便的煎饺子方法？
⑶ 圃美多的速冻饺子蒸着吃可以吗
速冻饺子自然可以蒸着吃，而且个人感觉味道更好一些，因为速冻饺子皮都比较薄，煮着吃很容易破裂。
⑷ 我买的速冻饺子能蒸吗
能。。先用冷水
冲一下
然后放在笼屉上
蒸就好了
一般开锅12分钟就好了
··祝用餐愉快
君府酒店
厨师长赠言
⑸ 冷冻水饺能蒸着吃吗
可以。
1 蒸冻饺子的正确蒸方法
蒸冻饺子的步骤如下：
1、首先在蒸笼底部倒入适量的清水，大约为锅底深度的三分之二。
2、然后在蒸笼的底部刷上一层薄油，整齐的摆放好冷冻饺子。
3、接着盖好锅盖，蒸15-20分钟。
4、最后取出笼屉，调配老抽、白醋、大蒜等酱料，蘸着食用即可。
2 蒸饺子要水开了蒸吗
看情况。
如果是冷冻饺子，一般建议用冷水蒸，因为在水慢慢烧开的过程中，热气能够使饺子慢慢解冻，受热均匀，蒸出的饺子外观和口感都是较为不错的，若热水下锅，饺子皮可能会出现软烂等情况。
如果是现包饺子，一般建议用热水蒸，因为冷水下锅时间较长，饺子可能会发生粘连、破皮等情况，而热水下锅在最大程度上保持了饺子皮的韧性和鲜味。
3 蒸冻饺子大火还是小火
一般建议开始大火烧开，后转为中小火蒸。
蒸冻饺子时，无论是素饺子还是肉饺子，都不建议一直用大火或下火蒸，这样蒸出的饺子皮韧性较差，还有可能出现粘连、破皮等情况，影响食用口感，一般建议开始用大火烧开水，然后转为中小火蒸，这样饺子皮受热较为均匀，在外观和口感上都是比较鲜美、嫩滑的。
4 蒸冷冻饺子的技巧
1、冷冻饺子不需要解冻，一方面是因为解冻时间较长，中途会流失大部分营养成分，另一方面是因为解冻的饺子可能会出现粘连情况，影响食物的美观和口感。
2、蒸冷冻饺子可在底部刷油或垫蒸笼布，能够在最大程度上预防饺子粘底情况，对饺子的外观和口感有所保证。
3、饺子蒸好后，不宜立马开锅，应静置3-5分钟，使内外气压相差值较低时，开锅，这样能够避免饺子皮出现软塌情况。
⑹ 速冻饺子可以蒸着吃吗
冷冻水饺能蒸着吃，具体做法如下：
1、准备冷冻水饺。
⑺ 速冻饺子可以蒸着吃吗
速冻饺子可以蒸着吃。速冻室拿出来的饺子不用解冻，直接放在笼屉上蒸就可以了，因为速冻饺子在解冻过程中，饺子表面会出现水汽，导致饺子粘黏在一起，易出现糊成一团的情况，因此不需要解冻。另外，蒸速冻饺子需要冷水下锅蒸，这样速冻饺子会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化，馅料也会慢慢变熟。
煮速冻饺子冷水下锅还是热水下锅
煮速冻饺子最好是热水下锅，也就是水温在七八十度的时候，而不是开水下锅。因为速冻饺子是包好冷冻定型的状态，热水下锅，饺子就会因为瞬间遇热而更快的煮熟，且煮熟以后的饺子皮是有弹性不易煮烂的。
饺子的传说
饺子原名“娇耳”，相传是中国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。
民间有“好吃不过饺子”的俗语。
相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。
原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了
⑻ 冻饺子能蒸着吃吗
速冻饺子可以蒸着吃的
材料
面粉，鸡蛋，盐，鱿鱼，韭菜，花椒油，蚝油
做法
1.把面粉加入一个鸡蛋，放许盐和成稍硬的面团。醒二十分钟后再揉一会。
2.鸡蛋炒散，加入煮好的鱿鱼。切好的韭菜倒入油拌匀，把所有食材放在一起，加入调料拌匀。
3.揪成小剂子擀成圆皮，包入馅后速冻，吃时用开水煮熟。
小诀窍
面粉里加鸡蛋和盐能让皮更筋斗，不易破。
韭菜要先倒油拌匀，防止加盐时沙出过多的水份。
冻后的饺子煮时最好盖上盖子，要有人看着，防止溢锅，加冷水煮三开后即可