椰子豆腐的做法
第一步图忘记拍了，就是把面包糠，椰蓉，椒盐全部混合，我用的是味好美的椒盐，味道已经调好的，我就没加其他调味料了。
豆腐切小块切长条都可以，盐水浸泡个半个小时，沥干。
裹上面粉
裹上蛋液
再裹上第一步的椰蓉混合物。
油炸至四面金黄，装盘，空口吃已经很好吃了。如果自己要放酱料也可以，我用的是蛋黄酱和辣酱自己调成的酱料。
❷ 椰蓉奶豆腐怎么做
椰蓉奶豆腐的做法
在一个碗里加入100ml牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀，待用
在奶锅里倒入100ml的淡奶油和剩下的150ml的牛奶，还有糖，我们家口味偏淡，所以我糖放的少，可以根据自己的喜好加入糖。等烧开泡小泡调到小火，不停的搅拌，直到锅里的液体逐渐变浓稠，关火
在耐高温容器里先铺上一层椰丝，在把煮好的奶糊倒入，铺平，再在表面铺上一层椰丝。
放入冰箱，冷藏8小时以上，可以开吃啦
❸ 椰丝奶豆腐的做法步骤图，椰丝奶豆腐怎么做
用料
牛奶 240克
淡奶油 100克
玉米淀粉（小麦淀粉） 40克
糖 25-30克（根据个人喜好）
椰丝奶豆腐的做法
将100克牛奶加入玉米淀粉，进行搅拌融合后，放一边备用
咬一口，真的是椰香浓郁，冰爽可口！
❹ 椰蓉牛奶豆腐怎么做如何做好吃
用料
牛奶 250ml
淡奶油 100ml
玉米淀粉 50g
椰丝 适量
白糖 20g
椰蓉奶豆腐的做法
在一个碗里加入100ml牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀，待用
在奶锅里倒入100ml的淡奶油和剩下的150ml的牛奶，还有糖，我们家口味偏淡，所以我糖放的少，可以根据自己的喜好加入糖。等烧开泡小泡调到小火，不停的搅拌，直到锅里的液体逐渐变浓稠，关火
在耐高温容器里先铺上一层椰丝，在把煮好的奶糊倒入，铺平，再在表面铺上一层椰丝。
放入冰箱，冷藏8小时以上，可以开吃啦
❺ 奶豆腐的吃法大全
1、奶豆腐作为蒙古人钟爱的食物，有许多的吃法，甚至可以直接在蒙古自制的奶茶里面。蒙古人一般出远门放牧的时候，会带一些奶豆腐，饿了的时候可以当干粮。
2、好客的蒙古人，宴席比较丰盛，而拔丝奶豆腐是蒙古宴席上常做的一道美味佳肴。在制作这道拔丝奶豆腐的时候，需要材料：奶豆腐、糖、面粉、蛋清、油。具体做法：准备奶豆腐，切块备用。准备一个盆，盆里面放入奶豆腐，再给里面倒入蛋清和面粉，搅拌均匀，直至蛋清和面粉把奶豆腐裹匀。这时候，准备一个干净的锅，热锅冷油，油烧到七成熟时，放入奶豆腐，奶豆腐变得金黄后就可以捞出备用了。另起锅，锅内放油，烧糖汁儿，中火加热，放白糖，不断搅动，泡沫由大变小，用筷子点些糖汁，快速放入冷水中，能立马凝固，糖汁就炒好了，这时将已炸好的奶豆腐下锅翻动，使糖汁均匀包裹奶豆腐。
3、蒙古族在秋天的时候制作大量奶豆腐，等到冬天的时候，奶豆腐就会变硬，这时候直接食用，会硌掉牙齿。因此，他们在这个时候，不会直接吃硬的奶豆腐，而是把奶豆腐泡在热水里变软后再吃，或者放在锅里面蒸软后再食用，或者是放在火上，用火烤软后食用。
4、如果吃不惯上面的奶豆腐做法，也可以尝试做成椰蓉奶豆腐，这样的甜点，含有浓烈的椰蓉味道，特别好吃。需要的主要材料：奶豆腐、椰蓉。
做法：用刀将奶豆腐切片，取些椰蓉放到碗里面，然后把奶豆腐放到在椰蓉中滚动，使得奶豆腐沾满椰蓉，而且要分布均匀，这样每一口都是椰蓉味儿。
5、还可以用烤箱烤奶豆腐，在烤前抹上蜂蜜，能放大奶豆腐的味道，同时使得蜂蜜的香甜味和奶豆腐的味道完美结合。
材料：奶豆腐、蜂蜜、油。
做法：奶豆腐切片备用，然后给奶豆腐上涂满蜂蜜和油，放入烤箱中烤，烤到表面微黄，发出淡淡的香甜味儿，就可以吃了。
6、秋天制作的奶豆腐，放到冬天就变硬了，如果不想泡在热水里，或者不想直接蒸着食用，也可以把奶豆腐用锅炒，就像平常的豆腐那样，做成麻辣豆腐或麻婆豆腐。
7、喜欢吃甜点的可以用奶豆腐，制作甜点。
❻ 椰奶豆腐的做法，椰奶豆腐怎么做
主料
吉利丁片15g 淡奶油150ml
椰浆200ml 牛奶40ml
糖30g 椰蓉适量
椰奶豆腐的做法步骤
1. 吉利丁片放入冷水泡软沥干水份待用
2. 所有液体原料混合，加入糖。加热至糖融化，关火
3. 椰奶液放凉到40度左右。放入吉利丁片搅拌至融化
4. 冷却到室温，倒入容器，放至冰箱冷藏至凝固
5. 将凝固的椰奶豆腐切小块，沾上椰蓉，完成！
❼ 椰蓉豆腐为什么不粘稠
是这个豆腐导致的豆腐是不是放的时间比较长了？
❽ 椰蓉豆腐 牛奶加淀粉后为什么不粘稠
一是牛奶加淀粉比例不对称，牛奶太多，淀粉太少。
二是牛奶加淀粉没加热烧开，所以不黏稠。