A. 只用鲜玉米和鸡蛋,能做出哪些懒人早餐呢
营养又好吃的懒人早餐,全程十来分钟就搞定的那种。食材中我加入了新鲜的玉米,既有玉米面的营养,口感又比玉米面好。零技巧零难度,厨房新手也能一次成功的早餐饼,推荐朋友们在家试一下哦。
第一种咸味做法:
【所需食材】
1根玉米、2个鸡蛋、盐、花椒粉、1把葱花、200g清水、150g面粉
【具体做法】
1、首先准备1新鲜的玉米清理干净,再切掉玉米粒。为了增加营养,可以再打2个鸡蛋。切玉米粒的时候,可以先把玉米从中间切断,这样容易立到桌面上,再用刀切掉玉米粒即可。
第二种甜味做法:
【所需食材】1根玉米,3个鸡蛋,1把红枣,1把葡萄干, 100g糯米粉,少许白芝麻,少许食用油
【具体做法】玉米粒提前焯水2分钟。也可以不用焯水。然后和所有食材放在一起搅拌成糊状,倒入锅中摊平整压结实,烙至两面金黄,又是另一种口感,香甜软糯,也非常的好吃。女生和孩子应该超喜欢。
今天分享到这里就结束了。
B. 做法,玉米鸡蛋饼怎么做好吃,玉米鸡蛋饼的家常做法
食材明细
玉米粉 40克
面粉10克
鸡蛋3个
小葱3根
盐适量
胡椒粉少许
葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
1
准备好所有的食材。
5
一面定型后再翻面。
6
继续煎至两面金黄饼熟即好,吃食切块。
玉米鸡蛋饼的做法步骤
小窍门
玉米粉和面粉比例3:1,这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多,所以没有加水,饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火,一面定型后再翻面,这样饼才不易碎。
C. 用玉米面和鸡蛋进行搭配,能做出哪些美食来
面粉和鸡蛋都是我们生活中常见的食材,这两种食材搭配使用做的最多的就是饼了,今天就给大家分享4种饼的做法,做好之后当早餐是非常不错的选择。
一、鸡蛋饼鸡蛋饼是我们生活中常吃的一种饼,食材样少易买,做法简单,口感松软,带有鸡蛋香味,大人孩子都喜欢。
这四种饼里边都有面粉和鸡蛋,还加了些配料丰富口感,简单美味,喜欢的小伙伴们可以试试哦。
D. 鸡蛋玉米饼怎么做
1.准备食材:鸡蛋、玉米粉、面粉。2.将玉米粉放入碗中,加入适量的开水和匀,放晾。3.鸡蛋打入碗中,用筷子完全搅散。4.等和好的玉米粉晾后,将面粉、鸡蛋液倒入,一起和匀。5.不粘锅内放油,摇匀,开小火,烧热。6.将和好的鸡蛋玉米混合物用勺舀入不粘锅内,用勺底摸平。照此方法一个一个地均匀舀入锅内,小火慢煎。7.煎黄一面,翻面煎另一面,直至全部煎至金黄色煎出玉米的香味,就全部煎熟了。关火。8.装入小竹篮内。营养丰富的鸡蛋玉米饼就可以享用了。
E. 适当吃粗粮对身体好,那用玉米面和鸡蛋能做成美食吗
现在大家的养生观念普遍都非常的强,都觉得适当地吃一点粗粮对身体非常好,事实也正是如此,因为粗粮中含有很多的纤维素,对于促进消化和促进肠道蠕动,还有防治便秘有着非常不错的效果。那么今天咱们就用玉米面粉跟大家分享一个非常好吃的美食,玉米发面饼。虽然这是一个粗粮做成的面食,但是吃起来酥软香甜,营养美味。那么接下来就一起去看一下这道玉米发面饼的做法吧。
【玉米发面饼】
【制作食材】玉米面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,面粉,白芝麻
【制作步骤】
1、准备100克玉米面粉,一个鸡蛋,10克白糖,三克酵母粉,50克面粉,然后再准备一小把的白芝麻。咱们做的这个玉米发面饼所用的食材很简单,就以上提到的这些。这些主要用到的材料都准备完了之后就开始烹饪这道非常好吃的玉米发面饼吧。
6、玉米小饼都发酵好了之后咱们就开始烙饼了。把电饼锅先烧热,里面不用放油,然后把饼子放到电饼锅中,再在饼子的表面撒上白芝麻,然后按压一下让白芝麻贴得紧实一点,盖上盖烙两分钟,时间到了之后翻一下面再烙两分钟。两分钟之后反复翻面,烙到两面金黄就可以出锅了,一道非常美味的玉米发面饼就做好了。
F. 玉米粉鸡蛋饼的家常做法 玉米粉鸡蛋饼怎么做
1、食材:玉米粉80克,面粉80克,鸡蛋1个,香葱,植物油,盐,生菜,三文治火腿 番茄酱各适量。
2、把香葱洗净切末,生菜洗净,火腿切薄片
3、鸡蛋打散加香葱末搅拌均匀,加玉米粉和面粉各一半,加少许的水一起拌均匀,加盐,加几滴植物油拌均匀,成厚面糊
4、平底锅加热,加少许的油,用勺子舀面糊,晃动平底锅,使面糊均匀
5、变色翻面,两面都煎成金黄色即可捞起,平铺在面板,铺上一层生菜叶子,再铺上一层火腿,上面加少许番茄酱,把饼卷起即可食用。
G. 玉米粉鸡蛋饼的家常做法怎么做好吃
主料
玉米粉
80g
面粉
80g
火腿
100g
生菜
50g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
5g
番茄酱
20g
步骤
11.再铺上一层火腿,上面加少许番茄酱,把饼卷起即可食用
小贴士
喜欢吃粗粮的多加玉米粉
也可以把培根煎好卷在饼里
加几滴植物油饼光滑好翻面
H. 鸡蛋玉米面小饼怎么做
准备食材 -
玉米面200g玉米粒80g细砂糖25g水80g发酵粉5g鸡蛋1个油1勺
- 步骤 -
1.所需材料。
2.将玉米粒放入凉水中,滴入两滴食用油,煮熟,用水冲凉备用。
3.鸡蛋打散备用。
4.发酵粉放入35度左右的水中搅拌匀,静置几分钟。
5.细砂糖倒入玉米面中,搅拌匀。
6.然后将打散的鸡蛋慢慢倒入玉米面中,用筷子不断搅拌,然后再将含有酵母的水慢慢倒入玉米面中。
7.将面揉成面团,放温暖处醒发半小时。
8.冲凉的玉米粒用到切碎备用。
9.将玉米粒加入到醒发了的面团中。
10.再将均匀分成9份,再次醒发十分钟。
11.取一份面团用手压成小饼。
12.放入烧热后刷油的电饼铛中,烙熟即可。
13.成品。
- 小贴士 -
提示: 1、玉米粒可放可不放,我是刚好家里有就放了点。因为玉米粒有甜味,所以能增加小饼的甜味。 2、我放的鸡蛋较少,因为早上孩子已经吃过了鸡蛋,所以我只放了一颗鸡蛋。也可以减少水量,增加蛋量,这样小饼会更酥脆。 3、煎好的小饼趁热吃味道更好。如果放凉了可以用电饼铛加热即可。 4、玉米面最好筛下,以免玉米面粉中有玉米壳。 5、化开酵母的水就在80g水里包含,选用35度左右的水能使酵母活跃起来。
I. 如何做玉米鸡蛋饼,早餐少吃面条和稀饭,多吃它,营养又解馋呢
如何做玉米鸡蛋饼,早餐少吃面条和稀饭,多吃它,营养又解馋呢?
转秋后,北方地区逐渐开始变凉,而南边虽还是处于酷热下,可是迟早温度也逐步减少,因此伴随着温度减少,我们应该多吃一些易消化的食物,尤其是早餐,由于俗话说得好:“一年之计在于春,一日之计在于晨”,仅有早上吃好了,对身体填补丰富的营养,一天才有精神面貌!
将玉米糊、小麦面粉、生鸡蛋、葱段、食用盐、十三香所有放进到碗里,再将玉米糊拌匀就可以预留。如果你喜欢吃甜一点,还能够放少许白糖。
提前准备一个平底锅,把炒菜锅烧开后,在锅里放进适量植物油,等温度高烧5分熟时,舀一勺玉米糊在锅里,中火将玉米糊煎出双面金黄色就可以预留。煎玉米生鸡蛋时,一定要中火,熟度很大,玉米鸡蛋饼就糊了。
我们在买玉米时,尽量选老一点的玉米,假如玉米太嫩,做出来玉米鸡蛋饼吃起并不是特别香。家里有小孩的,也可以在玉米糊中放少许的牛乳,这也能使玉米鸡蛋饼的营养成分更高一些!提议中老年:秋季,早餐少吃面和白米粥,多吃“玉米鸡蛋饼”,营养成分解馋解饿,健脾胃又健脾养胃,胜于吃保健品!
J. 玉米粒面粉鸡蛋饼的做法
早餐简单做法,加一碗玉米面,打2个鸡蛋,鲜香松软,真香
大家好,今天就来推荐一个由玉米面做成的食物,名为玉米鸡蛋饼。从名字上我们就可以知道食材非常简单,而且做起来相当容易。玉米虽说营养价值高,但有许多孩子不喜欢它的口感,所以玉米鸡蛋饼在口感方面做了大的改变,平时只需要放在烤箱中烤上一会儿就可完成,最后成品的色泽度也非常好,孩子也非常喜欢。这个玉米鸡蛋饼非常适合小朋友,若是有不爱吃粗粮的孩子,大可以试试这款饼,香香甜甜的很受孩子喜欢。
天气越来越冷,稍微吃的不注意,就是胃胀胃酸有没有?外面的食物纵然是味道好,但是依然有些是重油重盐,对身体非常的不好,所以如果大家有时间的话,尽量自己动手做哦,今天就来教大家一款既可以当早餐,又可以当甜品的美食——玉米鸡蛋饼,做法别提多简单了,下面就开始吧。
玉米鸡蛋饼
【所需食材】:200g玉米面、2个鸡蛋、100g面粉
【辅助食材】:白糖2勺、3g酵母、大枣果干适量
【所需工具】:煎锅
步骤一
直接往碗中倒入200g玉米面
用200ml 的开水边烫边搅拌
烫过的玉米面口感更细腻
放凉一会儿
小碗中打入2个鸡蛋,加2勺白糖
放3g酵母,搅拌打散
往晾凉的玉米粉中加100g面粉
倒入刚搅拌好的鸡蛋液
边加温水边搅拌
搅拌成稠一点的面糊状
盖保鲜膜,放温暖的地方醒发40分钟
我们来洗几颗大枣
切碎
放上自己喜欢的果干或是蔓越莓干
剁碎一点
醒发好的面糊,排掉多余的气泡
放上切碎的红枣和果干
搅拌均匀
步骤二
饼铛预热刷油
把面糊装裱花袋,直接挤入锅中
打开上烤盘,盖盖子,烙至1分钟
打开盖子,来回翻面
煎至两面金黄出锅
这道营养美味的玉米小饼就做好了
手感松软,做法简单
当早餐,美味,不错哦
要说最健康的食物那就不得不提到粗粮了,粗粮包括大豆、玉米等等,这些食品都是很容易种植的高营养食品,而且产量很高,所以在日常我们的饮食上经常会出现粗粮。随着现在的社会发展,许多加工食品出现在人们的餐桌上,虽然这些味道比较美味,但是其营养价值远比不上粗粮,多吃粗粮可养胃增强免疫力,像玉米就是我们身边最常见的一种。市场上经常会以玉米为原料做些食品,这些食品大多保持了玉米其中的营养,还增加了口感,让许多人都很是喜爱。