丝瓜去皮和鸡蛋炒一炒,放点辣椒老抽一炒,吵完之后放在边上面条煮熟之后再把菜倒在上面就可以了,非常好吃,祝你越吃越肥
② 丝瓜鸡蛋面条怎么做好吃
丝瓜是夏季正当季的蔬菜,而且比较的清热降火,丝瓜鸡蛋面也是很多人喜欢的搭配,丝瓜的鲜甜与鸡蛋的营养都很好的融合起来,但是有些人做出来的卖相就是不太好,说明他们做的也不太好吃。那么,丝瓜鸡蛋面条怎么做好吃呢?
丝瓜鸡蛋面条怎么做好吃
做法一
食材:面饼、丝瓜、猪肉(瘦)、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、香油、食用油、清水
1. 备好食材,先将瘦肉洗净切薄片,调入盐和少许鸡粉抓匀,腌制片刻,烧热炒锅,倒点食用油,将瘦肉在锅中炒熟,铲起待用;
2. 面饼用温水浸泡片刻,捞起撕散,沥干水待用;
3. 丝瓜去皮洗净,削皮时稍微保留一点绿色的部分,看起来更有食欲,切成滚刀块;
4. 鸡蛋打散,划成细腻的蛋液,锅里倒入食用油烧热,将蛋液煎成蛋皮,用筷子划碎后铲起待用;
5. 原锅烧开适量水,将炒过的瘦肉倒入锅中,继续大火煮沸;
6. 倒入泡软的面条,继续煮2分钟左右;
7. 再倒入丝瓜和鸡蛋,搅拌均匀大火煮片刻,最后调入盐、鸡粉、胡椒粉、少许香油,搅拌均匀即可铲起。
做法二
食材:丝瓜、红萝卜、鸡蛋、面、葱片、盐、油、胡椒粉、鸡精
1. 丝瓜去皮切块、红萝卜块、鸡蛋、葱片。
2. 准备一人量的面,煮开水烫熟,装盘备用。
3. 起锅热油,鸡蛋入锅煎,煎至两面金黄。
4. 将鸡蛋用锅铲分成几块,放入葱片炒香。
5. 倒入红萝卜和丝瓜炒软。
6. 加入适量的水,盖盖焖煮两分钟。
7. 开盖后放入盐、胡椒粉、鸡精调味,即可关火。
8. 将鸡蛋丝瓜汤浇入面中完成。
孕妇咳嗽能不能吃鸡蛋
孕妇出现咳嗽吃鸡蛋是对的,很多孕妇妈妈们出现身体异常,担心对胎儿会有所影响。这时候就会选择用药,其实咳嗽不是很严重的话,最好不要吃药,毕竟是药三分毒。孕期的妈妈们是开心的,可是生活方面的事情还是要注意,不然随时都会对胎儿造成不利影响。
孕妇咳嗽的时候应该忌食那些会对呼吸道造成刺激的食物,比如辛辣的、过甜的、寒凉的等食物,像胡椒酸辣汤、水煮鱼、香辣虾、辣鸭头、糖果、甜点、雪糕、饮料等食物都是不适合在咳嗽的时候食用的。不只是孕妇,普通人群在咳嗽的时候也应该忌食这些食物。
在咳嗽期间,孕妇应该吃一些功效性的食物,最好是有镇咳祛痰、润肺平喘效果的食物,比如雪梨、枇杷、川贝、百合、白萝卜等等。但如果孕妇咳嗽的很严重,那就需要及时的就医治疗。
③ 鸡蛋黄瓜汤面的做法,鸡蛋黄瓜汤面怎么做好吃
食材
主料:面条适量 黄瓜一根 鸡蛋两个
辅料:盐适量 蚝油少许 生抽少许 南德调味料少许 食用油适量
步骤
1.准备好食材
2.锅中放入适量油,油热倒入打散的鸡蛋,用筷子搅散
3.放入黄瓜片翻炒两下
4.黄瓜不要炒太熟,翻两下盛出待用
5.锅中加入开水,下入面条
6.面条成熟倒入炒好的黄瓜鸡蛋
7.加入蚝油、生抽、南德调味料及少许盐调味
8.出锅前淋点香油
④ 煎鸡蛋丝瓜面的家常做法大全怎么做好吃视
食材
主料
面快
2个
鸡蛋
2个
丝瓜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
10.一道美味十足的丝瓜鸡蛋面就煮好
⑤ 面瓜怎么做好吃
面瓜去皮、洗净、切碎,油炒,放入花椒面、姜、盐,炒黄入水(要全部抹过面瓜),开锅后,小火炖,大约20分钟,将面瓜捣成面糊,汤稠,最后放入味素、辣椒油、香菜沫、葱沫入锅,一分钟出锅。
用勺子饮其汤,甜中带点辣、辣中有咸味、还有香菜和葱的清香味,真是农家美味,营养健康。—本人专利 松鼠
⑥ 面瓜的做法大全家常 面瓜怎么做
1、美味椒盐南瓜
⑴主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。
⑵调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。
⑶将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊。
⑷炒锅上火,放入花生油烧至五成热,把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊,放入油锅内炸成淡黄色,捞出沥油。炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入南瓜条拌和均匀,放入胡椒粉、五香粉拌匀,装盘即成。
2、咸蛋黄焗南瓜
⑴用料: 小南瓜1只(约400-500克)、咸鸭蛋黄4只、香葱段少许、油2茶匙(10ml)、黄酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1/2茶匙(3克)。
⑵将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。
⑶小南瓜去皮,切4mm厚薄片。
⑷大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜熟了(边角发软),倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒匀即可。
3、珍珠南瓜
⑴原材料: 鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。
⑵调味料: 花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。
⑶鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮去籽切块,青椒切片,生姜去皮切片;
⑷烧锅下油,放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟;
⑸调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡,淋入尾油炒至汁浓时,出锅即可。
4、脆炒南瓜丝
⑴原料: 嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。
⑵将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。
⑶炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成。
⑦ 面瓜与鸡蛋怎么做好吃
面瓜炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋磕开,加点盐打成蛋液。
2.面瓜洗净,切成丝。
3.锅中放油,入南瓜丝炒,炒至面瓜微软。
4.将南瓜拨到一边,另一边倒上蛋液,炒。
5.将边上的面瓜拨回来,
⑧ 黄瓜鸡蛋面条怎么做好吃
黄瓜鸡蛋面的做法步骤
1.黄瓜切细丝,大蒜瓣切片
11.最后淋入少许香油,出锅。
小窍门
1、下面的时候,一把面条竖直放在锅中,松开手使面成放射状散开(如图),轻轻用锅铲下压,煮软的面会自动进入锅中,这样可以防止面条黏在一起。
2、第一步爆锅虾皮的时候给油多一点,要炒至稍微焦黄,炒出虾皮的香味来,面汤才够味道。
3、打入鸡蛋后转中火,盖上盖子焖2分钟,再打开锅盖,大火开锅。这样煮出来的鸡蛋是溏心蛋。如果想吃全熟蛋就多煮2分钟。
⑨ 面瓜怎么做才好吃
可以做红烧肉炖面瓜。
材料:五花肉、豆角、面瓜。
五花肉切小条备用,豆角摘洗干净,沥干备用,倭瓜去皮去瓤,切小块,锅里加水烧开,五花肉进去紧一下,捞出沥干,炒锅加少许油,加入适量白糖,小火,待糖慢慢融化。
加入五花肉,加少许老抽翻炒上色,加入一斤清水,加八角、桂皮、香叶、辣椒、葱段、姜片(拍照片的时候葱和姜还没加哈)。大火烧开,盖盖子,改小火慢炖。
另一灶开火,加入适量油,煸炒豆角至蔫软,把红烧肉锅里的八角、桂皮、香叶、葱段、姜片捞出扔掉。将红烧肉锅直接倒到煸炒豆角的锅里。
大火烧开,加入面瓜,盖上盖子。中火炖10分钟面瓜就熟啦,出锅前加入盐、味精即成。
面瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。
不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:面瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
⑩ 面瓜怎么做(面瓜和面的做法)
1、面瓜的做法大全家常菜。
2、面瓜的做法大全。
3、面瓜的做法好吃做法。
4、面瓜的做法大全视频。
1.美味椒盐南瓜⑴主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。
2.⑵调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。
3.⑶将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。
4.鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊。
5.⑷炒锅上火,放入花生油烧至五成热,把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊,放入油锅内炸成淡黄色,捞出沥油。
6.炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入南瓜条拌和均匀,放入胡椒粉、五香粉拌匀,装盘即成。
7. 咸蛋黄焗南瓜⑴用料: 小南瓜1只(约400-500克)、咸鸭蛋黄4只、香葱段少许、油2茶匙(10ml)、黄酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1/2茶匙(3克)。
8.⑵将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。
9.⑶小南瓜去皮,切4mm厚薄片。
10.⑷大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜熟了(边角发软),倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒匀即可。
11. 珍珠南瓜⑴原材料: 鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。
12.⑵调味料: 花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。
13.⑶鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮去籽切块,青椒切片,生姜去皮切片;⑷烧锅下油,放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟;⑸调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡,淋入尾油炒至汁浓时,出锅即可。
14. 脆炒南瓜丝⑴原料: 嫩南瓜1~2个、菜油50克,精盐、葱花各少许。
15.⑵将嫩南瓜连皮洗净,切细丝,摊在太阳下晾晒半天。
16.⑶炒锅上火,放入菜油烧热后,倒入南瓜丝,用旺火速炒2~3分钟,撒上精盐、颠翻炒匀,放入葱花再颠翻两下,出锅即成。