Ⅰ 西红柿鸡蛋饼最正宗的做法
前言
春天了,万象更新,五颜六色,蔬菜水果的品种也特别多,但是一直钟爱西红柿,放上鸡蛋做成鸡蛋饼,不仅颜色好看,酸酸的味道,也富含番茄红素和蛋白质,可以搭配番茄酱食用,下面做一道西红柿鸡蛋饼。
材料
主料:西红柿400g、中筋面粉180g、鸡蛋2个;
辅料:香油适量、盐适量、橄榄油适量、葱适量
、番茄酱适量
西红柿鸡蛋饼
1
西红柿鸡蛋葱准备好
2
葱、西红柿切碎、鸡蛋打散
3
加入面粉搅拌加入适量清水
4
加入适量香油搅拌均匀
5
热锅凉油放入面粉蛋糊
6
翻面在烙一会儿
7
出锅了,搭配番茄酱吃,味道好
小贴士
西红柿不必切得太碎
西红柿用盐先腌一下,放入适量清水搅拌后加入适量香油。
做好后搭配番茄酱食用
Ⅱ 西红柿鸡蛋饼的做法
西红柿鸡蛋饼的做法:
主料:西红柿1个、小白菜1颗、鸡蛋3个、面粉180克、水适量。
辅料:盐1勺、葱花适量。
步骤:
1、准备好材料,面粉称重量好。
Ⅲ 西红柿葱花鸡蛋饼怎么做好吃,西红柿葱花鸡
主料
西红柿
1个
鸡蛋
4个
辅料
盐
适量
面粉
70g
胡椒粉
适量
步骤
1.把西红柿去皮切成泥。
2.放入面粉
3.加点水搅拌均匀。
4.打入鸡蛋。
5.放入葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。
6.倒入面糊,厚薄自己需要,切片稍微厚一点,要卷起来稍微薄一点。
7.小火煎,中间逐渐鼓起。
8.全部定型后翻面再煎熟即可。