主料米饭1碗 辅料油适量盐适量鸡蛋1个香肠1个葱适量
步骤
鸡蛋香肠炒饭的做法步骤11.剩米饭准备好
鸡蛋香肠炒饭的做法步骤22.鸡蛋加少许盐搅匀
鸡蛋香肠炒饭的做法步骤33.香肠切丁，葱切末
鸡蛋香肠炒饭的做法步骤44.热油锅，放入鸡蛋液翻炒
鸡蛋香肠炒饭的做法步骤55.鸡蛋炒好后盛出备用
鸡蛋香肠炒饭的做法步骤66.锅中留底油，放入香肠炒匀
鸡蛋香肠炒饭的做法步骤77.放入米饭炒散
鸡蛋香肠炒饭的做法步骤88.放入适量盐炒匀
鸡蛋香肠炒饭的做法步骤99.放入炒好的鸡蛋炒匀
鸡蛋香肠炒饭的做法步骤1010.最后放入葱末炒匀即可
② 米饭和香肠应该怎么放在一起蒸
1、淘米，大米洗净，1:1的米和水一起放入电饭煲，选择蒸饭功能，如果家里电饭煲有煲仔饭功能，选煲仔饭更好。
拓展资料
1、如果不介意油多的，放香肠的同时，可以沿着锅边倒一圈色拉油，让油流入米饭底部，这样可以形成一层锅巴。
2、配上李锦记的煲仔饭酱油拌着吃，可以提升鲜味。
注意事项：香肠用广式小香肠就很好，喜欢吃辣的可选四川麻辣肠，它和蚕豆融合一起又是一种滋味。
3、无固定菜谱，可随心所欲添加食材。
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。
米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
③ 香肠蒸米饭的做法
用料
香肠 1根
大米 1杯
薯仔 半个
豌豆 一小碗
卷心菜 数片
胡萝卜 三分之一根
香菇 两个
盐 适量
豆角 适量
香肠蒸米饭的做法
所有食材放在一起翻炒一遍(除了香肠，放入电饭煲，加入香肠，放盐，一个小时精煮米饭. 混合食材拌匀即可
④ 香肠蒸米饭的做法 香肠蒸米饭的做法介绍
1、用料：大米适量、香肠一根、水适量。
2、大米洗净放入适量水。
3、香肠洗净切片。
4、将香肠均匀放入锅内大米上。
5、开始蒸饭。
6、40多分钟后香喷喷的香肠蒸饭出锅啦。
7、香肠焖米饭是以香肠、大米为主材的主食名。
⑤ 香肠蒸米饭怎么蒸好吃
米饭蒸香肠它是大家较为喜爱的一种食用方法了，这类食用方法不但吃起来味儿非常棒，而且也有一定的营养成分及作用。因此 是较为受人热烈欢迎的，在大家的生活起居中有很多人要想在家里自做这类食品来吃，而想要做的美味是有一定小技巧的，需要大家可以好好地把握一下其作法，下边就来详尽地详细介绍了一下白米饭蒸香肠的做法。
米饭蒸香肠的做法
一、腊肠焖米饭
原材料
腊肠300克 姜一小块 葱郁1根 生抽2汤勺(30Ml) 稻米300克
作法
1)腊肠切割成片状。姜清洗再切细条，葱郁清洗后剁碎。稻米淘净后，添加适量水，放进电饭煲中焖制。
2)焖制10分钟上下，开启外盖，添加腊肠片，姜片，葱末和生抽，搅拌均匀，盖上外盖再次加温，电饭煲全自动关闭电源后，再次焖制10分钟。
非常啰嗦：
**用电饭锅焖饭时，并不是硬起来了，便是软了????烧杯太费劲了，用手指量吧，河面到米的间距，大概是无名指的第一骨节的高宽比，就ok啦。
**焖制10分钟开启外盖放别的原材料拌和时，建议先关闭电饭煲的开关电源，以防蒸汽发烫。
**夏季太热了，焖那样的饭饭，再做下荤菜就可以将就出一顿晚饭啦，较为懒惰的说哈，呵呵呵。
米饭蒸香肠的做法
二、腊肠糯米糕
原材料
檽米 2杯,高粱腊肠 4条,大蒜 3-5办,姜 数片,干香菇 6-8
作法
1: 檽米洗干净，檽米与水占比=1:0.7，先用电饭煲煮开檽米(新老米用的水流量不一样，新檽米水流量用的较少米 1:水 0.7 ;旧檽米 1: 水0.8 )
2: 将干香菇洗一下，用小水泡开
3: 将大蒜切成片、生姜切成片、平菇切成片、腊肠切成片
4: 色拉油进行爆香大蒜、生姜片、平菇片，添加腊肠片炒至熟
5: 将煮开糯米糕倒进，用酒酿跟生抽调料翻拌就可以摆盘
6: 摆盘后可撒些葱段、白芝麻
米饭蒸香肠的做法
三、香肠饭(电饭煲食谱)
原材料
稻米一碗，腊肠一根切成片，杂蔬菜水果一碗(扁豆、胡萝卜丁、玉米)，葱、生姜沫，盐，生抽酱油各适当
作法
1.锅中倒进少量油，热后葱、姜炝锅，添加腊肠片爆锅至冒油
2.放进杂蔬菜水果略炒后盛出备用
3.稻米清洗与冷水一起放进电饭锅，水的量高于稻米一指就可以
4.倒进炒好的腊肠、杂蔬菜水果，再添加适量的盐、生抽酱油，随后盖上外盖按住做饭键
5.煮至电饭锅四周有热流出现时，开启外盖撇除最上边的一层漂油
6最终再盖上煮至跳隔热保温键就可以，跳键后最好是能闷10分钟再盛出服用
⑥ 鸡蛋火腿肠炒饭怎么做好吃
我要鸡蛋火腿肠炒饭做得好吃，首先要保证米饭比较干，在锅中放入适量的油加入了大米饭，小火翻炒后加入盐然后取出。在锅中放入油把鸡蛋炒好，然后放入炒好的大米饭和切好了火腿肠再进行炒好。
⑦ 香肠蒸米饭的做法大全窍门
一、香肠蒸饭
食材准备：香肠、米
制作步骤：
1.将香肠洗净，然后切成段放在一旁备用。
2.在电饭锅中倒入洗净的米，然后加入适当的水。
3.将切好段的香肠均匀地铺在米上面，然后将电饭锅调至煮饭模式。
4.当饭煮好后，饭里面的香肠也可以吃了。
将米饭和香肠一起蒸，香肠软糯还有米饭的香气，而且米饭中有香肠的油香，非常好吃。
二、香肠蒸白鱼
食材准备：香肠、白鱼、葱姜蒜、味精、料酒、盐，麻油
制作步骤：
1.将白鱼洗净去鳃去鳞，然后冲洗干净之后在鱼的身上抹上盐、倒上料酒腌制一下。
2.香肠洗净，切成均匀的薄片放在一旁备用。
3.将腌制好的白鱼摆盘，然后在鱼肚里塞入葱姜蒜，将香肠一片一片均匀地码放在鱼的身上，并撒一些味精。
4.将鱼放入蒸锅中蒸20分钟左右，出锅前淋上少许麻油就可以吃了。
三、香肠蒸粉丝
食材准备：香肠、粉丝、味精、盐、白糖、剁椒
制作步骤：
1.香肠洗净，切片放一旁待用。
2.干粉丝泡发，然后捞出，切段放一旁待用。
3.将香肠片和粉丝混合在一起，放入盘中，加入盐、味精、白糖、剁椒，然后入锅蒸。
4.蒸15分钟左右就可以吃了。
⑧ 香肠玉米蛋炒饭怎么做才好吃
主料
香肠玉米蛋炒饭的做法
1
准备材料,香肠先蒸熟
2
香肠切片,洋葱切丁
3
热锅后,放入打散的鸡蛋液,用筷子拌炒,盛盘备用
4
放入洋葱丁,炒至有透明状,盛盘备用
5
放入香肠片,用小火煎
6
香肠煎到有香味出来,放入洋葱,一起拌炒
7
放入米饭,拌匀
8
放入玉米粒,拌匀
9
放入鸡蛋,拌炒匀
10
加入酱油和黑胡椒盐
11
拌炒匀,即可
⑨ 香肠煮饭怎么做好吃
电饭煲腊肠焖饭
用料 ：香肠 3根 大米 1碗 胡萝卜 半根 干香菇 8朵 玉米粒 适量
豌豆 1碗 老抽 1勺 生抽 2勺
懒人必备～电饭煲腊肠焖饭的做法
准备好所有材料，配方是三口人的量，饭量大一点的可以多加点大米
小贴士
配菜一定要炒！因为蔬菜类都会有水分，如果直接焖饭，饭会比较粘，比较烂！炒过之后再焖的焖饭颗粒分明，无敌好吃。