‘壹’ 美猴王的故乡，作为港口城市的连云港有哪些非尝不可的美食
作为一个江苏最北边的港口城市，连云港除了海鲜外，还是有不少美食是值得品尝的，下面小编给大家分享一下到了连云港有哪些美食非尝不可。1、小鱼煎饼
小鱼煎饼是连云港一种极富有当地特色的小吃，用煎饼包裹着散发着诱人香气的食材，刚吃的时候十分酥脆，而里面的食材则松软香嫩。
以上是给大家分享的连云港的8道地方美食，味道都很不错，到连云港的朋友可以找找尝尝，欢迎连云港的朋友给留言进行补充。
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‘贰’ 王致和臭豆腐
王致和臭豆腐，闻着臭吃着香。要是没听过这句话，说明您不是个地道的老北京。如果你去京郊农家院游玩吃饭，贴饼子沾臭豆腐绝对是一道佳肴。臭豆腐浇上炸好的花椒油和葱花。抹在贴饼子或者炸馒头上面，好吃的一塌糊涂。
‘叁’ 连云港口必吃美食攻略
连云港，位于鲁中南丘陵与淮北平原的结合部，是全国十大海港之一，下面我给大家带来的连云港口必吃美食攻略，如果你觉得不错的话,欢迎分享！
1 春城米线馆
推荐理由：有港城米线第一家的称号，23年的老品牌让很多爱吃米线的米粉们欲罢不能，节假日要排队才能吃得到!甚至有人呼吁在墟沟也开一家。每天营业时间6：30至2: 30，你可以在那吃早点或者夜宵。
2 仲氏过桥米线
推荐理由：连锁店发展很快，味道服务都很好，吃米线很有仪式感，一小盘一小盘的往汤里放。仲氏口味较多状元、进士、酸菜鱼(鸡)、西红柿口味、肉末等等还不断推出新品。
3 延中米线馆
推荐理由：网友留言为证“这必须是学生时代最难忘的米线店呀!那个时候每个星期都要来吃，现在嘛每次回连云港也会必然要吃的，10年了美味依旧”
4 小三元
推荐理由：老字号了，炒米线绝对。学生、白领、吃货每天都把他家挤得满满的。
5 如意面馆
推荐理由：机械化的时代依旧延续的纯手工擀面，正如店家所说，希望你有一种在家吃饭的感觉。混合着手工擀压出来的包含着时间的味道，陪伴老顾客17年之久的老字号
6 洽意汤面馆
推荐理由：上海风味酱包面能在连云港吃到，很有特色，别具风格。各种面，大排面尤其划算
7 冠军牛肉面
推荐理由：老板人很热情，面做的很有嚼劲，浇头很足。
8 遇见酸菜鱼面
推荐理由：味道不错，分量很足，环境也不错，餐具也很温馨，总之很满意。
9 宫崎家拉面
推荐理由：薯仔泥强烈推荐，便宜，量多，好吃。还有他们家的砂锅乌冬面，味道很鲜美的。另外还推荐小鱼糕，带有很漂亮的樱花图案，真的是色香味俱全。
10 灌汁脆皮臭豆腐
推荐理由：来自长沙的地道小吃，甚至上榜世界非物质文化遗产，百年传承的闻起来臭吃起来香的味道，店家提醒：内含汤汁，小心烫嘴
11 轰炸大鱿鱼
推荐理由：来自台湾夜市人气小吃NO1，轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，而且没有普通油炸食品的`油腻。
12 小鱼煎饼
推荐理由：老字号，港城一绝。港城没人不知道的小吃，外地人来港城必吃的小吃。小鱼煎饼充分融合港城的地道特色，多次被评为港城十大小吃
13 大嘴巴香辣粉
推荐理由：一个理由足够，可以让很多辣粉们愿意站着吃!
14 红辣椒凉皮
推荐理由：22年老字号，纯手工制作。来自陕西的辣椒配料以及独特的糖醋兑配比例，没有机器制造所需添加的生物胶。手工洗面出面皮的筋道和柔软。
15 范氏一品香凉皮
推荐理由：有人推荐他家牛筋面哦，胜过凉皮凉面了。
16 陋食铭
推荐理由：也是港城老字号了，很好吃的手擀粉，再配个小饼，酸辣爽口。
17 八哥酸辣粉
推荐理由：店小设计的很好，粉有劲，汤汁够味，据说老板娘是美女。
18 老海边煎饼
推荐理由：石磨手工煎饼，秉承赣榆煎饼的古老传统，开业以来市委书*四次光临!09年入选港城非物质文化遗产保护名录
19 章福元
推荐理由：连云港开了第一家，他家鸭脖、鸭翅、其他卤味小食都不错，和武汉鸭脖比口味更温和，入味，特别是他家卤味不含任何添加剂、香精，只能当天吃当天买。
20 圣禾馄饨馆
推荐理由：很奇妙的番茄馄饨，小菜也很多，鱼和鸭子都做的很好吃。
21 祥和豆腐卷
推荐理由：91年开的店，老板娘这么多年都没有变。口味多样，萝卜，豆腐，韭菜等等，脆脆香香的，价格也亲民
‘肆’ 臭豆腐乳哪个牌子好吃王致和怎么样
我爸特别喜欢吃臭豆腐，可以说嗜臭如命，无臭不足以进食的那种，吃完后简直不想跟他说话，哈哈，好大的口气~~他一直都是吃王致和，说是它家的最正宗，是老祖宗传下来的，慈禧老佛爷都好这一口。
‘伍’ 连云港有什么好吃的、除了海鲜哦
海鲜、花果山凤鹅、灌云滴醋、灌云板浦香肠、灌云豆丹、灌南汤沟酒、东海花生、东海淮猪肉、东海水晶、东海巨峰葡萄、东海桃林烧鸡、新浦区云台山樱桃、赣榆樱桃等等
‘陆’ 全国哪的臭豆腐好吃经评比，这8个地方比较出名，有你家乡吗
臭豆腐，“臭”名昭着，以“臭”闻名。
在每个城市，无论是大街小巷，还是 旅游 景区，只要有摆摊卖小吃的，绝对会有臭豆腐的身影！
它是中国传统特色小吃之一，最吸引人们的是它那具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。 虽然臭豆腐在各地随处可见，但各地的制作方法、食用方法均有相当大的差异。
今天我就向大家介绍介绍，全国臭豆腐最好吃的地方，都是经过评比，这8个地方比较不错的。 下面就一起看看吧，有没有你的家乡？
长沙臭豆腐是湖南长沙的一道传统特色 美食 ，它又被长沙当地人称为臭干子。
长沙臭豆腐在全国臭味排行榜中“名列前茅”。它的颜色墨黑，但它却外焦里嫩。长沙臭豆腐最令人着迷的是它闻着臭，吃着香的口感。
制作长沙臭豆腐的方法很简单。首先将臭豆腐冲洗后放在冰箱里发酵；然后加入水并放入料粉，蒜葱，煮开备用；其次冷锅下油，放入臭豆腐，炸至两面金黄、起泡酥脆即可起锅；最后将它里面灌上料汁，放辣椒酱，撒香菜就可以出锅了。这样做出来的长沙臭豆腐才好吃。
绍兴臭豆腐是浙江绍兴非常有名的休闲小吃，也是当地人最爱的 美食 。
绍兴臭豆腐食用的是发霉了的觅菜梗，加入一些卤料进行浸泡之后而来的。它的颜色是黑灰色，但外皮却又酥又脆，又嫩又软，而且还非常的香。
绍兴臭豆腐的做法就是将用觅菜梗泡过的臭豆腐捞出来，用油炸至两面金黄，可蘸着辣椒酱吃。它除了可以炸着吃，还可以上锅蒸着吃，味道还不错。
3、南京臭豆腐
南京臭豆腐是当地非常有名的风味小吃。
本地人对它喜爱无法言喻，油炸出来的南京臭豆腐香脆可口，有嚼劲。
南京臭豆腐所用的卤汁很特别，就是用留下来的烂咸菜汁，有着很浓的臭味。但这并不妨碍到它的美味，南京臭豆腐就是将臭豆腐下油锅炸至两面成金色，再淋上一些芝麻酱，番茄酱......这别提有多好吃了。
4、北京臭豆腐
北京臭豆腐是北京的一道传统特色 美食 ，它也叫青方。
北京臭豆腐颜色呈灰色，它的臭味非常的刺鼻。但这也抵挡不住老北京人对它的喜欢，经常看见北京人涂抹在馒头上吃。
北京臭豆腐的做法就是将臭豆腐下油锅炸至成金色，在表面插个洞；在锅中倒入生抽、盐、糖、醋、姜末、香油做成料汁；将臭豆腐撒上葱花、蒜泥、香菜；最后淋上料汁，就完成了。这样做出来的北京臭豆腐极其美味。
5、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是徽州地区的传统名菜。
毛豆腐外表长毛，里面软糯。但这却增添了它的口感，吃起来更加鲜美。
徽州毛豆腐的做法很简单。先将毛豆腐在油锅里煎成两面金黄捞出备用；再将青椒、姜、蒜翻炒，加入辣椒酱，边炒边加入煎好的毛豆腐；最后加入少量的水煮几分钟，加入盐、生抽，就可以出锅了。这样做出来的毛豆腐超级好吃。
6、毕节臭豆腐
毕节臭豆腐是毕节最具有代表性的特色小吃之一。
毕节臭豆腐的颜色为微黄色，外酥里嫩，吃起来非常清爽，有股特别的香味，而且还容易保存很长时间。
毕节臭豆腐吃法多样。它可以用炭火烤，也可以用油炸，再拌上佐料，别有一番风味。
7、邢营臭豆腐
邢营臭豆腐是河北省廊坊香河县的一道特色小吃。
邢营臭豆腐一开始很臭，但吃到嘴里却非常的香，令人回味无穷。
吃邢营臭豆腐时，可以将油炸后的的臭豆腐搭配着辣椒芝麻一起吃，味道非常鲜美。邢营臭豆腐也可以拌着米饭吃，味道非常清香。
8、云南臭豆腐
云南臭豆腐是云南当地的一道特色 美食 ，又叫做呈贡臭豆腐。
云南臭豆腐颜色为白偏黄色，它具有闻着臭，吃着香的口感。豆腐外皮酥脆，里面软嫩。
云南臭豆腐吃法多样，可以蒸着吃，也可以炸着吃。蒸着吃又臭又香；炸着吃外酥里嫩，清香扑鼻。总的来说，云南臭豆腐不管怎么吃，都好吃。
‘柒’ 连云港海州有哪些好吃的小吃啊在什么地方
豆腐脑 小笼包 臭豆腐 小五凉皮。。。。。。在官庙巷
‘捌’ 哪个地方的臭豆腐最好吃呢最正宗的是哪里呢
臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。
臭豆腐几乎每个地方都有，沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙臭豆腐是最正宗的，他们臭豆腐的制作历史也非常悠久，已经是很久之前就已经开始流传制作，虽然味道很臭，吃起来就是特别香。长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。辨别湖南臭豆腐是不是正宗的，很简单，隔着十几米远就能闻到臭味，但是入口后却奇香无比。
‘玖’ 王致和臭豆腐好吃吗
2014-11-17
王致和臭豆腐，豆腐乳的一种，颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。发明人是安徽人王致和，流传至今已有300多年。他原是个文人，多次进京赶考不中，改为以制豆腐为生，并创制出臭豆腐。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名“御青方”。
营养价值
王致和臭豆腐臭中有奇香，是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸，使味道变得非常鲜美。经检测，100克王致和腐乳中的氨基酸含量可满足成年人一日的需要量，钙、贴、锌含量高于一般食品，还含有VB1、VB2，具有极高的营养价值。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。享有“铸军魂，展军威”美誉的中国人民解放军某军团战士，正是因为每年夏季食用王致和公司赠送的臭豆腐，才摆脱了“夏练三伏”造成的腋下、股下皮肤溃烂的困扰，不再受脚气的侵袭。祖传秘方、选料考究、工艺精湛、挚诚实在。以质取胜才使得这平凡的小方块充满了神奇的魅力。随着科技水平的发展，王致和人对腐乳的研究也逐渐地进入更深的层次。小小的“红方”、“青方”已经不仅仅作为餐桌上的调味品，因其较高的营养价值和保健功效，已经渐渐成为人们饮食的一道必不可少的正菜、成为人们调理身体、促进健康的佳品。吃些臭豆腐，对预防老年性痴呆有积极作用。
虽然是这么说的，但合理的饮食是健康身体的来源
‘拾’ 臭豆腐那里的最好吃
臭豆腐（Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。
在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。
其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、碳酸钠等。
在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大。长沙和南京的臭豆腐相当闻名，台湾、浙江、上海、北京、武汉、玉林等地的臭豆腐也颇有名气。
说法一
话说朱元璋出身贫寒，年少时当过乞丐和和尚，有一次因饿得无法忍受，拾起人家丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那种味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅，军队一路胜利地打到安徽，高兴之余，命令全军共吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐之美名终于广为流传。
说法二
而明代学者何日华在当时则已在着作中说，安徽黟县人特别喜欢在夏秋之际用盐使豆腐变色生毛，擦洗干净投入沸油中煎炸，有海中鳄鱼的味道。
地区差异
臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。南京和长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。长沙街头也有很多民间制作臭豆腐的能手，深受民众的喜爱。南京的油炸臭豆腐是用压板豆腐切成2.5厘米见方的块，颜色为黑灰色。