‘壹’ 香肠和鸡蛋怎样做好吃
主料鸡蛋3个香肠1根辅料油适量盐适量葱适量
步骤
鸡蛋炒香肠的做法步骤11.香肠切条，葱切末
鸡蛋炒香肠的做法步骤22.鸡蛋打入小盆中，加入葱末搅匀
鸡蛋炒香肠的做法步骤33.热油锅，倒入蛋液
鸡蛋炒香肠的做法步骤44.将鸡蛋炒成形
鸡蛋炒香肠的做法步骤55.鸡蛋拨到锅的一边，放入香肠翻炒
鸡蛋炒香肠的做法步骤66.然后再和鸡蛋一起炒匀
鸡蛋炒香肠的做法步骤77.翻炒几下即可出锅
‘贰’ 请问一下香肠滑蛋怎样做才好吃
主 料： 香肠2条、鸡蛋5个。
配 料： 清油50g、小葱3根、精盐、味精、白胡椒粉各少许。
做 法：
（一）将香肠斜切成薄片，小葱去头尾切为葱花，鸡蛋打成蛋浆，将葱花加入搅匀；
（二）取不粘炒锅倒入清油加热至微温放入香肠片翻炒至香肠熟透，将蛋浆淋在香肠上，摇动炒锅待鸡蛋浆凝结，关火后将鸡蛋浆翻匀即可装盘，吃时撒点白胡椒粉会更美味。
‘叁’ 香肠炒鸡蛋的做法
一、食材：鸡蛋 4个、香肠 100克、食用油 20克、盐 10克
二、烹饪方法与步骤
1、碗中打入四个鸡蛋，加入料酒、盐，把蛋液打散。
2、将香肠切片，将葱切段。
3、起锅烧油，倒入蛋液。
4、炒熟后翻面然后炒散，盛入碗中备用。
6、起锅烧油，倒入香肠片翻炒均匀。
7、加入炒碎的鸡蛋继续翻炒。
8、撒上葱花翻炒至熟，出锅装盘即可。
‘肆’ 香肠炒鸡蛋的做法窍门
香肠炒鸡蛋
周末朋友带小孩来家里做客，正愁着要做个什么菜给小朋友呢？翻翻冰箱，有一包香肠还有鸡蛋，想一想，要不然就来了香肠炒鸡蛋吧。
简单
炒
清淡
十分钟
主料
香肠1包
鸡蛋2个
辅料
调和油10ml
盐少许
香肠炒鸡蛋的做法步骤
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1.主要材料准备。
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2.将香肠切成丁。大小可以由自己决定。
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3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，鸡蛋里面放点盐搅和均匀。（告诉你们一个小秘密，搅鸡蛋的时候加点点水，炒出来的鸡蛋会很嫩哦。）
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4.锅内倒入适量的油，烧热
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5.油烧热后，加入切好的香肠。翻炒一下
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6.倒入鸡蛋。
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7.改成中火，中间要不停的旋转，使鸡蛋沿着锅边转几圈，然后将中间的香肠往外面摊。
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8.鸡蛋变成金黄色即可起锅。
‘伍’ 香肠炒蛋做法
香肠炒鸡蛋的做法一：
原料：香肠一根，鸡蛋二只，盐，味精各适量。
做法步骤：香肠切小粒，鸡蛋打散。香肠粒放入鸡蛋液中打匀，加入少许盐。锅中加油，油热加入加有香肠的鸡蛋液，在残余鸡蛋液的碗中略加一些水，倒入锅中，翻炒均匀，全部结起盛出就可以了。
香肠炒鸡蛋的做法二：
原料：鸡蛋10个约600克，香肠6根约75克，黄瓜75克。植物油150克，精盐10克，味精3克。
做法步骤：将鸡蛋打入盆内；香肠切成碎末；黄瓜去皮、籽，切成碎末待用。将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内。加入精盐、味精搅匀。将油放入锅内，热后，把调好的香肠到入锅内，炒熟即成。
香肠炒鸡蛋的做法三：
原料：青椒250克，鸡蛋2个，香肠1根。盐、葱花、植物油各适量。
做法步骤：1、青椒洗净，去蒂、去子，切细条。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。锅中倒油烧热，倒入蛋液后改为小火，等蛋液凝固时翻炒成块盛出。2、锅中倒油烧热，加葱花爆锅，放青椒炒至八成熟。放入鸡蛋和香肠一起翻炒，加盐调味，炒匀即可出锅。
制作关键：炒鸡蛋时，火要旺，油要热，操作要迅速，防止把鸡蛋炒老、炒糊。鸡蛋要炒碎一点，炒嫩一点。
依照个人喜好可以选择任何一种方式
‘陆’ 用鸡蛋和香肠做简单美食
第1步、碗中打入6个鸡蛋
第2步、用筷子打散
第3步、放入盐和碱
第4步、继续搅打均匀
第5步、容器中刷油
第6步、鸡蛋液用过滤网，过滤到容器中
第7步、放上香肠
第8步、盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎眼，蒸15分钟
第9步、蒸熟的鸡蛋香肠切片
‘柒’ 香肠炒鸡蛋怎么做好吃窍门
【香肠炒鸡蛋的做法】
原料：鸡蛋10个约600克，香肠6根约75克，黄瓜75克。植物油150克，精盐10克，味精3克。
做法步骤：
将鸡蛋打入盆内；香肠切成碎末；黄瓜去皮、籽，切成碎末待用。将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内。加入精盐、味精搅匀。将油放入锅内，热后，把调好的香肠到入锅内，炒熟即成。
制作关键：
炒鸡蛋时，火要旺，油要热，操作要迅速，防止把鸡蛋炒老、炒糊。鸡蛋要炒碎一点，炒嫩一点。
健康提示：
香肠含有一定量的亚硝酸钠，因此儿童、孕妇、老年人、高血脂症者应少食或不食，肝肾功能不全者不适合食用。
吃香肠时，需要搭配一些新鲜蔬菜，这样可以消除有害物质对人体的侵害。另外，鸡蛋胆固醇高，建议不要多吃。
鸡蛋不能和什么一起吃
第1步鸡蛋+豆浆：鸡蛋和豆浆一起吃会使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低我们对蛋白质的吸收率，影响人体对营养物质的吸收。
第2步鸡蛋+柿子：鸡蛋和柿子一起吃会产生不良的化学反应出现上吐、下泻、腹痛的胃肠炎症状。
鸡蛋+兔肉：鸡蛋和兔肉一起吃会发生反应，一冷一热会刺激肠胃道反应，引起腹痛腹泻等胃肠道症状。
‘捌’ 鸡蛋香肠炒意面的做法是什么
鸡蛋香肠炒意面的做法非常简单，准备鸡蛋、面条和香肠。第1步先煮面，水烧开之后把面倒进锅里面。煮8分钟之后把盐放入锅中，防止里面的面没有煮好，然后准备食材。首先要把食材全部都切好，例如火腿肠，也可以准备一些青菜以及辣椒，这样的话会达到色香味俱全的效果。面煮好后用凉水先过一遍水，这样的话吃起来会更加的有嚼劲。然后倒油，等油热了之后，把蒜放入锅中爆蒜。
处理食材
在打鸡蛋的时候一定要判断水量的多少，如果少了的话可以继续加。但是如果多了的话，意面里面的味道会比较大，而且也可以适当的加入一些酱料。如果不习惯吃的话，可以把鸡蛋炒完之后再放入锅中，其实怎么做都会达到大家想要的效果。主要是大家在处理食材的时候是否拿捏到位了，如果不是特别喜欢吃蒜的话，也可以在剥完蒜味之后把蒜捞出来扔掉。
‘玖’ 鸡蛋炒香肠的家常做法
鸡蛋炒香肠的家常做法是先把香肠切粒，再放热锅炒香，然后打入鸡蛋花再炒熟即可出锅。这样做好吃也香口。
‘拾’ 1根香肠，3个鸡蛋，教你做出有营养的早餐，大人小孩都爱吃
考虑到家里有老有小，所以家里的早餐十天有八天基本上离不开吃鸡蛋，鸡蛋的营养十分的全面，而且是老少皆宜，它的蛋白质和氨基酸成分很适合我们人体需求，还有丰富的卵磷脂，健脑又益智，对孩子的成长发育和营养补充都特别好！对于鸡蛋，也会时常换着花样做给家人吃，溏心蛋、水煮蛋、煎蛋，只有不重样，才能吃出新鲜感。而家里孩子最爱吃的是这个日式鸡蛋卷，入口软嫩又鲜香，简直是百吃不厌的早餐选择
【日式鸡蛋卷】
食材：
鸡蛋4个、火腿2根、葱花、盐
做法：
1、3个蛋黄，1个全蛋，葱末，盐打散备用。
3、 平底锅刷上一层薄薄的油，倒入蛋白摊平，煎熟后盛出。
4、 锅中再刷上一层油，蛋黄倒进去，摊平，煎半熟后盛出。
5、 把蛋白饼叠在蛋黄饼上，卷起来，切块就搞定了！