食材用料
粉丝相克食物
鸡蛋相克食物
黄瓜相克食物
胡萝卜相克食物
盐
醋相克食物
蒜相克食物
油
鸡蛋拌粉丝的做法
1.粉丝在温水中浸泡半小时。
2.平底锅或电饼铛中抹适量油，倒入蛋液摊成较薄的鸡蛋饼然后铲成片。
3.黄瓜和胡萝卜擦成丝。
4.把蒜放蒜臼里捣碎。
5.将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌成料水。
6.然后把以上原料倒在一起调拌均匀即可。
小贴士
喜欢麻辣味的可以放些花椒和辣椒。
㈡ 粉丝鸡蛋的做法，粉丝鸡蛋怎么做好吃，粉丝鸡蛋
粉丝鸡蛋的做法
1.将干粉丝用温水泡10分钟
2.然后洗净跟冷水一起开大火煮，煮至七八成熟即可
3.关火后立即将粉丝捞到冷水中，并过2遍冷水，让粉丝彻底降温后再炒会更劲道
4.将冷透的粉丝捞出，控干水份待用
5.葱、姜切末备用
6.鸡蛋磕入碗中，再加入一汤匙的清水，用搅拌器打散
7.小火，炒锅中油热后葱、姜末炝锅
8.倒入鸡蛋液，调中火
9.用筷子快速的划拉，让鸡蛋熟成散碎状
10.放入粉丝，同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝
11.看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽，盐一点点，划拉着看粉丝上色均匀即可
㈢ 鸡蛋蒜蓉拌粉丝的做法
鸡蛋蒜蓉拌粉丝，是一道简单又好吃的快餐，用蒜蓉调料搭配鸡蛋粉丝凉拌，味道非常不错，下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
干粉丝100克，鸡蛋2个，蒜蓉、小米辣、2勺生抽。
- 01
把鸡蛋、粉丝、蒜蓉、小米辣准备好。
- 02
锅里装适量的水煮沸，放粉丝进去。
- 03
煮4分钟左右捞上碟子。【因为我这个粉丝很耐煮，所以煮久点】
- 04
鸡蛋打到碗里，加适量的盐搅拌均匀。
- 05
开火下油，倒鸡蛋进去用小火煎。
- 06
煎得2分钟左右把蛋饼翻转再煎2分钟左右，熄火。铲上板台切成蛋丝。
- 07
蒜蓉、小米辣混合一起加1勺香油2勺生抽搅拌均匀。
- 08
把鸡蛋丝铺到粉丝面上，然后把调料浇到面上搅拌均匀就可以食用了。
㈣ 鸡蛋炒粉丝怎么做好吃呢
鸡蛋炒粉丝的做法是什么
生鸡蛋和粉丝是我们生活起居中常常看到的二种食物，我们都了解生鸡蛋的规定是较为高的，一些食材和生鸡蛋放到一起便是不能吃的，可是生鸡蛋和粉丝确是能够的，生鸡蛋和粉丝二种食材应该怎么做呢？
身心健康作用：
生鸡蛋：润肺、提高免疫力、保护视力清目
粉丝：补血补气、含有碳水化合物化合物、含有铁
食物用材：
生鸡蛋2个相克食物
粉丝一小把相克食物
芹菜一根相克食物
油
盐
米酒
食谱作法：
1.粉丝用温小水泡软，芹菜切条，生鸡蛋放进碗中放小量水，米酒和盐搅拌均匀
2锅中放水烧开，加小量盐，再把粉丝装进去烫熟，过凉
3.把锅中的水扔掉，烧热锅，放入油烧至油八成热，把芹菜丝放入锅中煸炒至变松，放少量盐，盛出
4.锅中再加点油，烧至四成热，把鸡蛋液倒进锅中，一面凝固了以后快速把鸡蛋炒散5.再倒进炒好的芹菜，粉丝，煸炒匀称就可以
生鸡蛋之中带有丰富多彩的营养元素，能够提升我们本身的免疫能力，尤其是一些老年人，生鸡蛋能够提升她们的身体机能，抵挡各式各样的病症，而粉丝脑有冰补气血的食物，合适于女士，因此鸡蛋炒粉丝，对我们人体是很有益的。
㈤ 凉拌粉丝怎么做好吃
凉拌粉丝怎么做好吃
凉拌粉丝怎么做好吃？到了夏天很多人都喜欢吃凉拌菜，因为凉拌菜吃起来爽口解腻，特别适合在夏天因为天气炎热没有什么胃口的时候吃，凉拌粉丝也是一道做法简单又好吃的菜，那么凉拌粉丝怎么做好吃呢？
凉拌粉丝怎么做好吃1
主料
粉丝适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
小葱适量
辅料
醋适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
凉拌粉丝的做法步骤
1、材料：粉丝，鸡蛋，黄瓜，小葱。
2、鸡蛋加入盐打散。
3、锅里放少许油，烧热。
4、把打好的鸡蛋液倒入锅中，转动锅子，煎至两面金黄。
5、把吊好的鸡蛋皮切成丝。
6、粉丝用温水泡开。
7、泡好的粉丝切几刀。
8、黄瓜洗净切成丝。
9、小葱切成丝。
10、把所有的材料放入盘子里，加入醋，盐，鸡精香油调匀即可。
凉拌粉丝怎么做好吃2
主料
干粉丝适量
胡萝卜适量
辅料
米醋适量
红油适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量
大蒜适量
生抽适量
凉拌粉丝的做法步骤
1、原料：粉丝 胡萝卜 红油 大蒜 生抽 米醋 盐 白糖 鸡精
2、做法：粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分
3、胡萝卜切成丝，越细越好
4、锅里焯一下
5、捞出，过凉沥干水分
6、大蒜去皮，捣成蒜泥
7、用大蒜泥，白糖米醋盐 鸡精 调成汁
8、把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀
9、加红油拌均匀就好了
小窍门&温馨提示
选购粉丝要注意，颜色不要太亮，也不要太白；不能久煮不烂；取少量粉丝用打火机烧一下，然后用手捻一下，感觉很酥的表明粉丝的'质量较好。
在制作粉丝的过程中， 加入了十二水硫酸铝钾。过量的摄入铝离子会使人痴呆。因此，“凉拌粉丝”虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃。
凉拌粉丝怎么做好吃3
主料
黄豆芽少许
水芹菜4根
胡萝卜半根
绿豆粉丝半把
辅料
白糖1小勺
陈醋1勺
蒜蓉1勺
香油少许
盐适量
生抽1勺
凉拌什锦粉丝的做法步骤
1、黄豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，粉丝提前泡软，芹菜切小段。
2、胡萝卜、黄豆芽、芹菜、粉丝分别在热水中焯熟，浸入提前预备好的凉开水中过凉取出沥干水份，放入碗中。
3、取一碗，放入蒜蓉、盐、陈醋、生抽、糖、香油搅拌均匀。
4、将料汁倒入碗中拌匀即可。
5、装盘。
小窍门&温馨提示
烫过的原料一定要沥干水分再拌入调料。芹菜不要烫时间过长，10秒左右即可。
㈥ 凉拌粉丝鸡蛋做法 凉拌粉丝鸡蛋的简单做法
1、材料：鸡蛋2个，粉丝50克，白糖2勺，醋20克，盐2克。
2、将鸡蛋打入碗中，再准备粉丝。
3、先在锅中坐水，水开后，将粉丝放入锅中煮熟。
4、锅中放入适量的油，油热后，将鸡蛋液放入锅中，转着锅，把鸡蛋摊成饼。
5、将鸡蛋炒熟后，用刀将鸡蛋饼切成细丝。
6、将煮熟的粉丝先放入盘子里。
7、再将鸡蛋丝放入盘中，放在粉丝上面。在盘中倒入适量的醋。
8、在盘中加入适量的白糖。
9、再根据自己的口味，加入适量的盐调味。
10、用筷子将鸡蛋丝和粉丝搅拌均匀，一盘清爽可口的鸡蛋粉丝就做完了。
㈦ 只有粉丝和鸡蛋怎么弄好吃。简单
粉丝煮开捞起，放到菜篮直到水滴干，然后鸡蛋跟粉丝放油一起炒，再放点蒜 酱油和盐巴 不过不要放太多 入味入色就好
㈧ 鸡蛋蒜蓉拌粉丝的做法
鸡蛋蒜蓉拌粉丝，是一道简单又好吃的快餐，用蒜蓉调料搭配鸡蛋粉丝凉拌，味道非常不错，下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
干粉丝100克，鸡蛋2个，蒜蓉、小米辣、2勺生抽。
把鸡蛋、粉丝、蒜蓉、小米辣准备好。
锅里装适量的水煮沸，放粉丝进去。
煮4分钟左右捞上碟子。【因为我这个粉丝很耐煮，所以煮久点】
鸡蛋打到碗里，加适量的盐搅拌均匀。
开火下油，倒鸡蛋进去用小火煎。
煎得2分钟左右把蛋饼翻转再煎2分钟左右，熄火。铲上板台切成蛋丝。
蒜蓉、小米辣混合一起加1勺香油2勺生抽搅拌均匀。
把鸡蛋丝铺到粉丝面上，然后把调料浇到面上搅拌均匀就可以食用了。
㈨ 鸡蛋干蒸粉丝怎么做，成本低，好看又简单呢
鸡蛋干蒸粉丝怎么做，成本低，好看又简单呢？
吃惯了烧菜，试一下这道蒸菜，营养成分美味又健康，全家老小都很喜欢，五香鸡蛋干味，吃着就和五香茶叶蛋一样。看起来有一些象豆干，其实就是鸡蛋做的，它营养高，也被调配成各种口味，既可以当做零食吃，还可以烧菜，很健康的一款食品类，能够开袋即食还可以作为烹制。
今日用鸡蛋干做道蒸菜，添加了豆腐丝粉丝，口感更丰富多彩许多。简易美味，确保看一遍都是会，这道蒸菜招待客人各个都说好，费用只需5元，好看又好吃，太过瘾了。食物：鸡蛋干1袋、豆油皮1张、粉丝一小捆、剁辣椒2勺、生抽酱油1勺、蒸鱼鼓油2勺、亚麻籽油1勺。作法：
第三步
放2勺剁辣椒。放进炒锅，炒锅水开后，蒸8min十分钟内就能做出一道美味的家常小炒，让不爱吃鸡蛋的小朋友也能一吃就迷上它。小伙伴们好！不经意间烹饪技术烹制道路上守候大伙儿五年时间了！相处了日里头，一起分享美食生活常识，一起感受美食生活开心！在这里，道一声感谢！好啦，我亲爱的朋友，今天的文章就和大家分享到这里