白萝卜煮汤，可以搭配的食材也非常多，今天咱们做一道超级清爽，滋润又补水的鸡蛋丝萝卜汤。鸡蛋是最家常的食材，也是入汤的百搭食材，但是鸡蛋和萝卜一起煮汤，相信很多人都没有喝过。它的味道像极了这款汤的色泽，特别干净，却非常鲜美。没试过的亲一定要试试，一个白萝卜，两个鸡蛋，4元就可以煮一锅汤，营养滋润，鲜美好喝。
鸡蛋丝萝卜汤
【食材】白萝卜、鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉、香葱
【具体做法】
1，白萝卜切去头尾，去皮之后清洗干净，然后切成细丝，萝卜丝越细越好。也可以用擦丝器直接擦成丝，这样萝卜丝更均匀。鸡蛋打入碗中，充分搅散。
2，炒锅烧热，锅底刷上一层薄油，将鸡蛋液倒入锅中，再将鸡蛋液迅速摇匀，摊成鸡蛋饼，小火煎至两面金黄即可出锅。
3，待鸡蛋饼冷凉，将其切成宽条，或者细丝备用。
4，锅中加入适量清水，将萝卜丝倒入锅中，大火煮开。也可以将萝卜丝加少许油煸炒一下，然后再加清水煮，这样汤味更香。不过晚餐喝汤，少油更健康。
5，将鸡蛋倒入锅中，中小火煮两三分钟，将萝卜的清甜味和鸡蛋的香味煮出来。最后加入盐、胡椒粉、香油调味。也可以根据自己的需要，加些鸡精增加鲜味，搅拌均匀就可以关火了。
6，盛入碗中，撒些葱花或者香菜增加鲜味，真的是太鲜美了。简简单单的食材，搭配在一起却是不一样的鲜美滋味，清爽补水，冬季喝正合适。
小贴士：
1，新鲜的萝卜丝特别好熟，不要煮太久，不然会碎掉，影响口感。
2，萝卜的清甜味加上鸡蛋的香味，这款汤只需要盐、胡椒粉和香油调味就很好喝。其它调味料，都可以不放。
B. 香肠胡萝卜蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃
1. 准备好原料。
2. 香肠切薄片，胡萝卜切丁，香葱切碎。
3. 锅里加少许油，加入香肠，葱花，胡萝卜丁炒到香肠出油。
4. 推到一边打入鸡蛋炒碎。
5. 加入米饭，翻炒均匀。
6. 加入盐中火炒至饭粒散开就可以。
7. 香喷喷的香肠炒饭就做好了。
C. 怎么做香肠和胡萝卜
将胡萝卜香肠切成片，切青椒丝，葱姜碎烹锅，放入胡萝卜炒软后加入香肠翻炒，最后放入青椒丝炒软出锅即可。
D. 香肠,鸡蛋,西红柿,红萝卜怎么做蛋炒饭
鸡蛋加少许盐打散，香肠西红柿红萝卜切丁，鸡蛋入油锅炒，再加入各种菜丁，再加米饭，炒3～5分钟出锅，一份香喷喷的蛋炒饭完成！
E. 萝卜香肠香菇蛋炒饭，要用上这几种食材，而且我不怎么会做炒饭，要写出步骤哦，详细点 谢谢各位大侠啦
萝卜切丁 ，香肠切片 ，香菇切丁，鸡蛋打匀，葱切成葱花 ，米饭准备1大碗备用，在锅里放入适量色拉油，带油7成热的时候，放入葱花炒香然后放入鸡蛋炒成块状时放入萝卜，香肠，香菇放入适量盐翻炒1分左右，倒入米饭，炒开，再撒些盐，放少许酱油，再放适量的鸡精或味精提鲜，翻炒几下即可（纯属手打）
F. 玉米、胡萝卜、香肠、鸡蛋
蛋炒饭就不错。
米饭要用蒸熟的凉散米饭，将鸡蛋黄（不要清）打入饭中充分搅拌均匀。起热锅加凉油七成热时用葱花爆香，加入米饭、香肠粒、玉米粒、胡萝卜粒等，并加入鸡精、盐，翻炒至裹着蛋黄的米饭为一粒粒黄莹莹且锅内无水分时即可出锅。 【用剩下的蛋清加紫菜可做一碗鲜汤】
G. 胡萝卜香肠鸡蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃
胡萝卜香肠鸡蛋饼的做法
主料
胡萝卜
200g
辅料
鸡蛋
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
香肠
适量
番茄酱
适量
步骤
1.胡萝卜洗净，切小块。
2.用料理机打成茸。
3.将胡萝卜泥倒出，打入鸡蛋。
4.加入少许清水。
5.加入面粉。
6.加入盐。
7.加入白胡椒粉，搅拌均匀，至无颗粒状。
8.搅拌至无颗粒状态。
9.平底锅烧热，抹油，用勺子舀面糊，倒入锅内。
10.转动锅子，使其均匀挂满锅底。
11.凝固之前，撒上少许香葱碎。
12.待四周微微翘起，略发金黄，翻面。
13.将香肠片放在饼上，
14.挤上沙拉酱。
15.卷起，即可
小贴士
1、胡萝卜绞碎的时候，可以放入少许清水，容易搅拌。2、面糊要呈流动状态，太粘稠了很容易导致饼后而易断。
H. 胡萝卜香肠鸡蛋饼怎么做
胡萝卜香肠鸡蛋饼
用料
鸡蛋 2个
拐头 适量
胡萝卜 2根
面粉 适量
盐 少许
葱 半棵
胡萝卜香肠鸡蛋饼的做法
盆中放入面粉和鸡蛋，加入适量温开水搅拌均匀。
将胡萝卜、拐头切细丝放入调好的面浆中，加入葱花、盐，搅拌均匀。
平底锅放入少许油，取适量面糊放进锅内，用铲子抹平，小火煎制两面金黄色即可！
I. 胡萝卜香肠蛋炒饭怎么做好吃，胡萝卜香肠蛋
主料
剩饭
一碗
胡萝卜
半个哦
香肠
半个
鸡蛋
1个
辅料
香菜
两根
盐
少于一克
醋
几滴
步骤
1.准备材料！鸡蛋洗净！米饭淘松软！
2.材料切好！
3.鸡蛋打成液，加入两滴醋，跟米饭一切拌匀！待用！
4.香肠、胡萝卜一起下锅炒熟，加少许盐！
5.加入拌匀蛋液的米饭！一起炒熟！
6.炒好的米饭！
7.熄火，加入香菜！
8.盛好入碗！配小菜！
9.小菜之一：自制安庆风味香腐乳！
10.小菜之一：自己腌制白菜萝卜！
小贴士
蛋打开的时候要加醋去腥！米饭要跟蛋拌匀再下锅炒！