步骤
1.准备好用料
2.把小白菜用开水烫一下后，切成碎末
3.取一小盆，放入面粉，再把鸡蛋打进去
4.加入少量的盐
5.再加入温水和成糊糊状
6.加入切好的小白菜
7.搅拌均匀备用
8.电饼铛烧热放入油，油热后放入调好的面糊，用铲子摊开，煎至表面成型以后，再反面煎哦
9.一面煎熟以后，再反面煎另一面
Ⅱ 圆白菜鸡蛋炒饼怎么做如何做好
食材
主料
圆白菜
1颗
西红柿
1颗
鸡蛋
2颗
炒饼
1袋
辅料
生抽
少许
蚝油
少许
白糖
少许
盐
适量
食用油
适量
醋
适量
步骤
7.最后放入炒好的鸡蛋！
Ⅲ 白菜鸡蛋焖饼的做法
第一步，首先调料汁，大蒜剥皮后将其切成碎末，放入一个碗中，加上醋、生抽和老抽，搅拌均匀即成料汁，待用，鸡蛋磕入在一个碗中，加上点料酒打散；第二步，圆白菜用半个就可以了，将其切成稍微粗一点的丝，炒锅中添上适量的食用油，待将油烧热后淋入鸡蛋液，将其划散炒熟后，先盛出来；第三步，重新给锅中加上点油，烧热后放入圆白菜开始煸炒，炒至圆白菜微微发软的时候，加上少许的食盐和生抽，翻炒均匀，待圆白菜炒熟后；第四步，将事先炒好的鸡蛋码放在圆白菜上面，然后再将饼丝铺在菜上面，加上锅盖稍微焖一会，差不多3分钟的时间，将料汁淋入在锅中；第五步，淋入料汁后，需要快速翻炒一下，使得饼丝可以充分与料汁混合，并且可以与菜混合好，即可出锅享用。
Ⅳ 白菜鸡蛋饼的做法步骤图，白菜鸡蛋饼怎么做
用料
主料白菜150g面粉50g鸡蛋1个
调料食盐适量调和油适量
白菜鸡蛋饼的做法
1.白菜切碎
白菜鸡蛋饼JZ.jpg
2.白菜放入碗中，加上面，打上鸡蛋
白菜鸡蛋饼WM.jpg
3.加少量水和食盐混成面糊
白菜鸡蛋饼Kk.jpg
4.放入电饼铛中，
白菜鸡蛋饼jc.jpg
5.盖上盖子，三五分钟就好
白菜鸡蛋饼ha.jpg
6.OK啦
Ⅳ 圆白菜鸡蛋饼怎么做
鸡蛋，盐，包菜，玉米面
制作方法
编辑
1、包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分。
2、鸡蛋加少许盐打散成蛋液，热锅放油,倒入鸡蛋液，滑散小蛋花盛起待用；肉糜加少许姜末，料酒，盐，酱油翻炒几下盛起待用。
3、将炒好的肉糜、鸡蛋花、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的芝麻油拌匀待用。
4、将面粉放入大盆内，加入40度左右的温一边加一边用筷子搅拌均匀，让面粉均匀的受热（和面时水要慢慢地分次加入，以便更好地掌握用水量）。再用双手将面粉揉和成团，反复搓揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
5、将静置过的面团放在撒了面粉的案板上搓成长条状，用双手拽成大小均匀的小剂子(比做饺子的略大)。
6、取适量的馅料放入面皮中，用虎口慢慢地将其合拢后收口,再将收口朝下按扁成小圆饼，包菜鸡蛋饼生坯就做好了。
7、平底锅内放少许油，小火烧至六成热时放入圆饼生坯，下入圆饼生坯后,用小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透后即可。
Ⅵ 白菜鸡蛋灌饼怎么做
白菜鸡蛋灌饼的做法
面粉+水+适量盐，用叉子或筷子搅成絮状
用手和面，使面团均匀。静置25分钟。
打两个鸡蛋，加点盐。
白菜叶切碎。微波炉叮1分钟。
放入鸡蛋内。
搅匀，待用。
醒好的面揉几下。（我揉的有点粗糙）
取4/1面团揉成长条，在用擀面杖擀成长扁条（如图）越薄越好
在上面涂多一点的油。
卷起来。
竖起来（如图）
用手掌压扁。
擀薄，越薄越好。
锅里多放点油，中火，下饼。
待饼面鼓起，用筷子戳个小洞。
开小火，用勺子把白菜蛋液灌入。
直到蛋液凝固，出锅。
Ⅶ 白菜饼怎么做又软又好吃
白菜直接用来烙饼？不用和面揉面，烙好的饼又软又香，吃了还想吃
白菜，用来做饼的话，比较常见的是做白菜馅的馅饼。和大家分享一个白菜直接用来烙饼的方法，不用剁碎，切成丝就可以。烙好的饼，又软又香，蘸上调好的料汁，吃了还想吃。而且做法简单，全程不用和面、揉面，不用弄脏手，二三十分钟就可以做好，用来做早餐也很合适。
秋冬季节，正是吃白菜的好时节。这个季节的白菜清甜脆嫩，水分足，口感可以说是一年中最好的时候。营养价值也高，富含多种维生素以及膳食纤维。正如老话说的“百菜不如白菜”，喜欢的亲们一定要试试这个吃法。
具体制作方法
第一步：准备食材。白菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。
第二步：把白菜清洗干净，然后平铺在菜板上。白菜梆子比较厚，为了在烙饼的时候更好的成熟，所以，我们要提前把它切薄一些。如图，菜刀平放，慢慢的将菜梆子片成两片。
第三步：然后把整个白菜叶子切成细丝，如图。
第四步：把切好的白菜丝放入盆中，再放入1勺盐，拌匀后腌制10分钟。
第五步：如图，腌好后会有一些汤，把这些汤倒掉。
第六步：把面粉、鸡蛋、香葱末放入盆中，再放入少许白胡椒粉提味。
第七步：如图，搅拌均匀，静置两三分钟。
第八步：开始烙饼。把平底锅小火烧热，然后抹少许油，接下来，把面糊倒入锅中平铺开。
第九步：待一面凝固金黄时翻面，直至双面金黄、成熟时即可取出。
第十步：切块，上桌吧。
多说几句
1、 白菜丝一定要切的细一些，这样易熟，口感也好。
2、 白菜丝腌好的汤要倒掉，这样烙出来的饼才好吃。
3、 吃的时候，可以按照自己的口味调一碗蘸料。我是用2勺生抽、1勺醋、一点点白糖、少许香油、一些香葱末调的。大家喜欢吃辣的话，也可以放一些辣椒油，口感更好哦。
Ⅷ 小白菜鸡蛋馅饼的做法窍门
在以面食为主的北方，可以做出各式各样的美食，从不带馅的馒头、面条、烧饼到有各种馅料的包子、饺子、馅饼等。说到馅饼，真的是让你连续吃一个星期都不会腻，各种馅料，比如韭菜鸡蛋、白菜猪肉、西葫芦、茄子、豆角、尖椒你能想到的一切都可以包进馅饼中。
今天就给大家介绍一下白菜猪肉馅饼的做法。
主要食材：面粉一斤、白菜半颗、猪肉馅适量、葱适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量，食用油适量。
做法：
第一步：将清水少量多次的添加到面粉中，边加边搅拌，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可；
第二步：白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右；猪肉馅内放入葱、姜末，加入盐、白胡椒粉、生抽拌匀，放入香油；
第三步：把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加少量盐调节味道；
第四步：把醒好的面取出，搓成长条，揪12个均匀剂子，然后擀成饼皮，
第五步：将馅料放到擀好的皮上，像包包子那样，用手指轻按几下，压成薄饼；
第六步：煎锅中倒入少许油，放入馅饼，加入少量清水，水干后翻面，煎至两面金黄即可出