1.青、红椒切丝放入烧开水的锅里焯熟，盛出备用。
2.锅烧开，放入一块黄油熔化。
3.黄油熔化后，倒入面粉糊。
4.面糊稍凝固时，加入一个打散的鸡蛋，分两到三次倒入，每一次都有点凝固再加入下一次。蛋液稍凝固，加入适量蕃茄酱。
5.铺上一层青、红椒丝。
6.撒上一层马苏里拉芝士。
7.待芝士熔化，卷起即可。
8.出锅。
② 平底锅煎鸡蛋的做法，平底锅煎鸡蛋怎么做好吃
平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。
将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。
③ 简直0难度，平底锅就能做，无敌好吃的食物有哪些
手撕包菜，西红柿炒鸡蛋，糖醋排骨，可乐鸡翅，红烧排骨，红烧肉。
④ 蛋卷如何用平底锅做，简单好吃低脂更健康
蛋卷如何用平底锅做，简单好吃低脂更健康？
薄又松脆的蛋卷，一直让人看了便忍不住想吃，但其实好多人不知道的是自己在家做蛋卷很方便，并没有蛋卷设备也可以做，此次要分享给大家的就是一款简单的做法，用炒菜锅便能解决的蛋卷。
香酥可口，初学者也可以一次做顺利，零失败零难度系数，自己做的零食吃着安心，并且能把握糖和油的用量，美味可口身心健康且低脂肪，下边我便将方法共享大伙儿。炒菜锅蛋卷的作法：预留食物：低筋粉80克，生鸡蛋2个，白糖55克，玉米油75克，食用盐1克；制作过程
第一步
生鸡蛋磕入一个碗中，再加上白糖，拌和至白砂糖溶化，再放进玉米油，混和拌匀称，低筋面粉和食用盐混和后过一遍骰子，去除杂质；
烹制小窍门：不喜欢吃很甜的还可以降低白糖的用量，玉米油不推荐用别的植物油替代，玉米油无气味，更适合用于做小点心，小麦面粉还记得要事前过不锈钢筛网，去除杂质，搞好的奶茶口味更为细致，全过程用打蛋器搅打，更为便捷；
⑤ 只用平底锅就可以做的美食都有什么
脆底香肠披萨、爆浆蓝莓芝士蛋糕。
3、将100克奶油奶酪，100克淡奶油、35克糖、2克盐、15克低粉、一大匙柠檬汁（没有不加也可以）混合，有破壁机或者料理机的最好用机器直接搅打均匀；
4、过筛入锅，加入洗净的蓝莓，盖上锅盖先中火10分钟左右，然后改最柔和均匀的小火慢慢烘烤20分钟左右表面凝固即可关火然后再焖5分钟就好了。
⑥ 平底锅vs韭菜鸡蛋馅饼怎么做如何做好吃
1.放入适量的面粉，用七十℃左右的温水和面，一定要和的软一些，吃起来口感会很好。
2.韭菜洗干净，沥干水分，切碎备用。
3.碗里打两个鸡蛋搅匀。
4.锅里多放一点油，不等油热就倒入鸡蛋。
5.用筷子不停的搅动，这个方法很简单，多放油防止鸡蛋粘在一起，和馅的时候就不需要在放油了，鸡蛋这样不停的搅动鸡蛋也不用在剁碎了哦！跟妈妈学的很实用的办法。
6.鸡蛋需要凉透在加入韭菜馅里，一定要凉哦！否则韭菜容易出水就很难包了！
7.把凉透的碎鸡蛋倒入韭菜馅里，放入适量的盐、鸡粉、十三香搅拌均匀。炒鸡蛋的时候放了不少油，就不需要在放油了。
8.把和好的面揉好，切成合适大小的剂子，擀成圆形。
9.放入韭菜馅像包包子一样收好口。
10.收口处朝下，用擀面杖轻轻的擀成饼状。一定要轻点否则会容易露馅哦！
11.锅里放入适量的油，很小的火煎。
12.两面煎好，两面勤换动一下，别糊了。
13.出锅，满满的香气！
14.我最喜欢的馅饼。
15.开吃。
⑦ 平底锅可以做什么好吃的
1、摊鸡蛋，把适量的盐和生鸡蛋搅拌均匀，在平底锅里放両勺油，加热后，把鸡蛋倒进去，记住火不要太大，不然上面的没熟，下面就糊了。
2、煎鸡翅，把生鸡翅和料酒、辣椒粉、白糖、盐、鸡精还有少许生淀粉混合均匀，腌制半个小时候，锅内放一平层油，带油热后，用筷子夹着把鸡翅一个个摆在锅内，然后逐个翻，两面煎，火不要太大，防止煎糊了，如果不喜欢腥味、不喜欢油腻的话，建议准备一棵葱（切末），5片姜，大料2个，胡萝卜、洋葱、薯仔、西红柿、青椒统统切成小方块，也就是切丁，就是你喜欢什么菜就把什么菜加进去一起翻炒。非常的好吃。我自创的私房菜。
⑧ 哪些食物用鸡蛋做皮，两根筷子一口平底锅，10分钟搞定一大盘呢
蛋饺，是小果儿小时候最美好的回忆之一了。没什么零食的时候，每天放学回家，期待的就是奶奶做的蛋饺。一个铁勺，一双筷子，一个鸡蛋，些许肉馅，几分钟就好。肉馅被金黄的蛋皮包裹，咬一口，肉汁混着蛋香充斥整个口腔～蛋饺的吃法也十分多样，除了直接吃之外，做菜也是一把好手，可蒸、可煮、可下火锅。炖菜煲汤的时候丢几个进去，绝对是鲜过味精的存在。
⑨ 一秒治愈，只要一个平底锅就能做成的美食有哪些
【香煎马鲛鱼】
原材料：马鲛鱼，泰式甜辣酱作法：1.买了水产市场买成条的，请师父将鱼头顶部切下来，消除鱼皮内脏。2.回家以后清洗马鲛鱼沥干水分，再换厨房用纸吸走多余水份，切割成一指粗厚油炸小鱼，放进适当食用盐腌渍十五分钟进味。3.煮沸锅中，放进马鲛鱼，煎到两侧金黄色就可以，最终放些泰式甜辣酱蘸着吃，味儿一流。香煎马鲛鱼，是否很容易呢？自己喜欢的各位朋友，赶快试一下去，热腾腾又营养成分哦！（小提示）裹干淀粉煎鱼，不沾锅，颜色好看，口味脆香。我今天没有里干淀粉，裸煎，因此品相不大好。
⑩ 平底锅能做哪些美食你做过什么
平底锅可以烙煎饼和做煎饺。这两样美食我都做过。尤其是煎饺，做出来非常不错。平底锅倒一点油烧热，将包好后的饺子放入平底锅煎一下，再掺入一些水，盖上锅盖煮五分钟，将平底锅的水慢慢烧干，让饺子烙出金黄色就好了。煎好的饺子，色香味俱全，非常好吃。