① 怎么做蒜苔炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋怎么做
1、原料：蒜苔一把、鸡蛋3-4个、蒜蓉、小米椒、盐、味精各适量。
2、蒜苔择去老根，冲洗干净，切寸段。
3、炒锅上火加水烧开，放少许油盐，放蒜苔煮1分钟左右。
4、把焯过水的蒜苔盛入盘中备用。
5、鸡汤放少许盐搅拌均匀，煎好盛出备用。
6、炒锅再次上火，加油烧热，放入蒜蓉爆出香味。
7、放入蒜苔略翻，放入小米椒。
8、放入煎好的鸡蛋、盐和味精，翻炒均匀即可。
9、好吃的蒜苔炒鸡蛋就完成了。
② 蒜苔鸡蛋怎么炒好吃
用料：蒜苔220g、鸡蛋3个、盐4g、食用油适量。
步骤：
1、蒜苔洗干净切碎。
③ 鸡蛋蒜苔的做法
韭苔和鸡蛋是生活中比较常见的两种食材，而韭苔炒鸡蛋也是人们很喜欢的做法，因为它的做法简单，而且一年四季都可以吃到。蒜苔是人们公认的保健蔬菜，不仅营养丰富而且还具有药用价值，所以这道菜推荐大家生活中常吃。
食材
主料：蒜苔300克、鸡蛋2个
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜丝适量、鸡精适量
步骤
1.准备鸡蛋、蒜苔、大蒜和姜丝，洗干净备用，把蒜苔切段，大蒜和姜切丝，鸡蛋磕到碗中备用
2.上锅热油，把鸡蛋倒入锅中，油煎鸡蛋，煎好后，捞出备用，加入大蒜 姜丝爆香，加入切好的 蒜苔，爆炒
3.加入煎好的鸡蛋，加入调料 ，出锅
蒜苔的功效与作用
中医认为，蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。 蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
④ 蒜薹鸡蛋怎么炒
【蒜薹炒鸡蛋】
【食材】：蒜薹6根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、干辣椒2个。
【做法】：
1、准备所需食材，将蒜薹前尾部分择掉，然后清洗干净，切碎备用，而胡萝卜也清洗干净，切成蒜苔大小，而干辣椒稍微剪碎，不能吃辣也可以不放；
⑤ 蒜苔和鸡蛋可以一起炒吗
恩恩，可以的哈，完全没有问题的呢
蒜苔鸡蛋的做法
1.蒜苔折洗好，切成段。
⑥ 蒜苔鸡蛋怎么炒 蒜苔鸡蛋的做法
1、主料：蒜苔250克、鸡蛋100克。
2、辅料：盐1小勺、油20克、生抽10克、胡椒粉2克。
3、蒜苔洗净，切寸段。
4、准备蛋液，加少许盐。
5、锅里加油，下入鸡蛋炒，八分熟盛出。
6、锅里剩下的底油，直接炒蒜苔。
7、下入蒜苔，炒，加生抽，适量一点清水，加盐。
8、下入鸡蛋，胡椒粉。
9、翻炒均匀即可。
⑦ 蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃
蒜苔炒鸡蛋怎么做才好吃？教你一个小诀窍，做出营养美味很简单
疫情还远没有结束，我现在去公司带中午吃的饭，都是变着花样去做。无论怎么变花样，它都得有一个基本的要求，就是要快，因为时间不太允许我。今天就给大家分享一道我做的快手家常菜——蒜苔炒鸡蛋，一把蒜苔，两个鸡蛋就能轻松做出家常美味。
蒜苔有防癌杀菌的作用，在当下，吃点蒜苔可以让身体有更好的抵抗力。健康是一切的根本，而做到健康就是要多吃蔬菜水果，多运动。
【蒜苔炒鸡蛋】
—— 天生我材，吃遍五湖四海。
【用料】
蒜苔100克 鸡蛋2个 水淀粉 葱花 生抽 盐
【做法】
第一步：将蒜苔洗净后切成小段，放入热水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水分备用。
第二步：将鸡蛋打散，准备水淀粉，一般是5克淀粉和10克水的组合，搅拌均匀。
第三步：热锅凉油，倒入鸡蛋液，鸡蛋成型后，翻炒均匀即可出锅。
第四步：另起一锅，锅中倒入少许油，葱花爆香，放入蒜苔翻炒，再放入鸡蛋翻炒。
第五步：放入水淀粉、一勺生抽，翻炒均匀后，小火收汁即可出锅。这里要说的小诀窍，就是一定要加“水淀粉”，这样做的目的是为了让蒜苔和鸡蛋更加粘合，口感也会更好。
做好之后，带到公司，中午慢慢享用。吃着自己做的饭，想起了毛主席说过的一句话“自己动手，丰衣足食”，吃的就是香。
【梦鱼儿的厨房日记】
2020年4月28日 天气——春风不解温柔
努力再努力，奋斗再奋斗！意气风发，以梦为马，只争朝夕，不负韶华。不谈梦想，不谈妄想，只想着脚踏实地地做好当下的事情。我尝试过，才有资格去评论一件事情。如果我都没有尝试，我又有什么资格呢？从默默无闻到闻名天下，没有任何一件事是容易的。哪有什么一夜成名，背后都是负重前行。风光无限的人，都曾无人问津