Ⅰ 谁吃过鸡蛋汉堡啊,好吃不
鸡蛋汉堡,又称蛋堡,小吃,是以鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐为主料精心制作而成,味道香美、老少皆宜,深受大众的喜爱与推崇。鸡蛋汉堡口味独特,味道别具一格,物美价廉,受到年轻人、小朋友们的青睐,一般是在街口的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一亮点。在天津街头也可见到。
酱香型味好吃。
Ⅱ 好吃的蛋肉堡究竟有什么特别之处 鸡蛋汉堡正规做法
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等
1、调制面糊:面粉放于盆加入适量水搅拌糊状加入食盐加少量味精五香粉搅匀备用
2、模具预热:模具放蜂窝煤炉加热向每汉堡模型内倒入少量食用植物油 3、制作:待油烧热用勺面糊舀入模型继续加热1-2钟随面糊面打入鸡蛋放入少许肉几片火腿及葱花并撒适量盐继续加热至基本煎熟另模型倒入面糊前面已基本煎熟、鸡蛋半汉堡用水刀腻刀模型取鸡蛋面朝放入刚倒入面糊模型内继续加热直至熟透即再翻煎便熟更透些
4、涂抹调料:熟透汉堡割涂抹自喜欢吃调料随意搭配辣椒酱、甜面酱、咸面酱、酱等
Ⅲ 鸡蛋汉堡怎么做好吃
原料
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。
调料编辑
辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。
生产过程
1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些。
4、涂抹调料:最后将熟透的汉堡从中割开,就可以涂抹自己喜欢吃的调料了,当然,这个可以随意搭配。
总结
之所以鸡蛋汉堡那么受到80后、90后,甚至00后的小孩那么热忠,原因还是在于汉堡内容丰富,正应中了那句俗话,麻雀虽小,五脏俱全。
Ⅳ 鸡蛋汉堡和蛋饺哪个好吃
蛋饺好吃一些,鸡蛋汉堡是属于洋食品,蛋饺是我们的传统美食口味方面都是很适合我们中国人吃的,而且营养价值也是要远远高于鸡蛋汉堡的,蛋饺一般是肉馅皮子是用的鸡蛋做外皮,所以是非常好的一道适合国人吃的美食。
Ⅳ 大家觉得鸡蛋汉堡好吃吗
汉堡包是比较有营养的,面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养
成分,千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分,而且很方便,应该是受忙碌者喜爱的。
虽然能在众多汉堡中选出较健康口味,但汉堡扒始终要加入肥肉才能香口多汁,饱和脂肪不会太低,牛
肉汉堡包有2.4g饱和脂肪,5吋的巨型双层芝士牛肉烟肉汉堡更有22g饱和脂肪,而人体每日饱和脂肪摄
入上限约为21至27g,摄入过多会导致胆固醇上升、血管阻塞,增加患心血管疾病风险,建议“偶然享受
为妙”。
Ⅵ 鸡蛋汉堡加什么馅好吃
鸡蛋汉堡包一人份
主料:面包1个,鸡蛋2个。
辅料:生菜3片,胡萝卜20克,黄瓜20克,金枪鱼罐头30克。
调料:白胡椒粉少许,食盐半小匙,沙拉酱5克。
生菜,胡萝卜,黄瓜洗干净,胡萝卜,黄瓜切丝,放入碗中,加少许盐,白胡椒粉略腌。
鸡蛋放入锅中煮熟。鸡蛋从中间切开,切成四瓣。
长面包从中间切开,不要切断。
将生菜,胡萝卜,黄瓜,金枪鱼依次夹入面包中。
再放上鸡蛋,淋上沙拉酱即可。