主料：鸡蛋3颗、细粉条200g。
辅料：油适量、盐适量、面粉1勺、淀粉1勺、生抽1勺、十三香半勺、香菜2根、郫县豆瓣酱1勺、姜适量、葱适量、蒜适量。
粉条炒鸡蛋的做法
1、粉条泡软，备用。
2. 粉丝炒蛋怎么炒好吃
用料
鸡蛋 3个
粉丝 1把
耗油 少许
酱油 半铲子
粉丝炒鸡蛋的做法
准备工作：
鸡蛋：先把鸡蛋打到碗里，少放点水，搅啊搅，搅拌到起沫为止。
粉丝：烧水，水开了放入粉丝小煮一下，半熟捞出，放进冷水里。
配料：酱油和耗油放个碗里，搅拌均匀。
开炒：
放油匀住锅底，电磁炉点炒菜，开到最小火(火急会糊锅)，放入鸡蛋简单炒两下就放入粉丝，少倒点水防止糊锅，放配料，chua chua chua，看粉丝和鸡蛋熟了，香味出来了就可以出锅了。估计放点豆瓣酱炒出来更香，下回试试。
小贴士
我比较懒，家里有什么就放什么了，青椒啊包菜啊一律没弄。这道菜做起来肥肠快，吃起来更快。下回我还得放点别的配料。
做法二：
用料
粉丝 把
鸡蛋 个
辣椒、葱、蒜
五香粉、耗油、生抽 、盐
粉丝炒鸡蛋的做法
粉丝放入冷水浸泡30分钟
鸡蛋打散，充分搅拌
辣椒、蒜、葱切成碎粒
锅烧热关小火再加入鸡蛋(也可以用平时炒鸡蛋的办法)
不停搅拌直至成蛋碎出锅
中小火锅内倒入油后加入五香粉（或十三香）、辣椒和蒜（不放葱） 炒出香味
倒入粉丝翻炒几下后放入耗油
放入鸡蛋翻炒几下再放入生抽和盐，最后放入葱和鸡精出锅
特别下饭的菜
小贴士
鸡蛋和粉丝随自己喜好调整比例
做法三：
用料
粉丝 1把
胡萝卜 1根
小青菜 1把
鸡蛋 2个
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
盐 半勺
白糖 半勺
粉丝炒鸡蛋丨软嫩爽口，比吃肉菜还过瘾的做法
粉丝放入碗中，倒入温水将粉丝泡发，泡发后用剪刀剪一下。
胡萝卜切丝备用，小青菜洗净备用。
碗中打入两个鸡蛋搅拌成蛋液备用。
碗中放入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺白糖，搅拌均匀备用。
起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，炒成块状，
下入红萝卜丝，青菜，泡发好的粉丝
倒入调好的料汁，翻炒均匀
这样一道粉丝炒鸡蛋就做好了，搭配青菜，有菜有蛋，十分健康。
3. 粉丝鸡蛋怎么炒
每个人做法不一样，我的做法是
先把粉丝煮一下，到8分熟
然后炒鸡蛋，鸡蛋定型后加粉丝，加盐、料酒、酱油，最好加一点韭菜提味，出锅
4. 鸡蛋炒粉丝怎么做好吃又简单 鸡蛋炒粉丝做法
1、材料：鸡蛋两个，粉丝一小把，西芹一根，油，盐，料酒。
2、粉丝用温水泡软，西芹切丝，鸡蛋放到碗里加少量水，料酒和盐搅拌均匀；
3、锅里放水烧开，加少量盐，再把粉丝放进去烫熟，过冷水；
4、把锅里的水倒掉，烧热锅，放进油烧至油八成热，把西芹丝放进锅里翻炒至变软，放少许盐，盛出；
5、锅里再放油，烧至四成热，把鸡蛋液倒进锅里，一面凝结了之后迅速把鸡蛋炒散；
6、再倒进炒好的西芹，粉丝，翻炒均匀即可。
5. 粉丝鸡蛋的做法，粉丝鸡蛋怎么做好吃，粉丝鸡蛋
粉丝鸡蛋的做法
1.将干粉丝用温水泡10分钟
2.然后洗净跟冷水一起开大火煮，煮至七八成熟即可
3.关火后立即将粉丝捞到冷水中，并过2遍冷水，让粉丝彻底降温后再炒会更劲道
4.将冷透的粉丝捞出，控干水份待用
5.葱、姜切末备用
6.鸡蛋磕入碗中，再加入一汤匙的清水，用搅拌器打散
7.小火，炒锅中油热后葱、姜末炝锅
8.倒入鸡蛋液，调中火
9.用筷子快速的划拉，让鸡蛋熟成散碎状
10.放入粉丝，同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝
11.看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽，盐一点点，划拉着看粉丝上色均匀即可
6. 粉丝炒鸡蛋怎样炒好吃
准备食材：粉丝、包菜、鸡蛋、葱花等。
1、起锅烧水，将准备好的粉丝放在锅中，煮软，之后盛出来控水。
2、将准备好的包菜切成丝状，留以备用。
3、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，起锅烧油，将准备好的鸡蛋液放在锅中，进行翻炒，之后盛出来。
4、另起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，进行爆香。
5、再将准备好的包菜丝放在锅中，进行翻炒。
6、准备适当量的酱油放在锅中，进行调味调色。
7、准备适当量的盐巴放在锅中，进行调味。
8、将泡煮好的粉儿放在锅中，进行翻炒。
9、再将炒过的鸡蛋倒在锅中，进行翻炒。
10、准备适当量的味精洒在锅中，翻炒均匀，之后盛出来即可。
7. 粉丝鸡蛋怎么做好吃又简单
今天用粉丝和鸡蛋做一个家常菜，这样做的粉丝不驮也不沾脸，首先把粉丝剪断，放入碗中，方便烹饪也方便食用。在碗中倒热水，把粉丝浸泡5分钟，把粉丝泡软，在一个碗中打了三个鸡蛋，用筷子充分把鸡蛋搅散后备用。
洋葱一个从中间切开，再把洋葱切成洋葱丝，切好后掰散放入盘中备用。青椒一个去蒂后从中间划开，去籽后再把青椒切成青椒丝，切好和洋葱放一起备用，粉丝泡软后在碗中加了三颗生抽，加入一颗老抽，用筷子搅拌均匀，提前给粉丝入味和增色，搅匀后再淋入少量香油，这样粉丝容易炒散，还不粘锅。
食材准备好之后开始制作，炒过热锅后在锅内加入适量植物油，油温5成热，下入鸡蛋液，把鸡蛋划开，炒散炒成鸡蛋块，鸡蛋炒至断生后盛出备用，国内再添入少许植物油，油热后下入洋葱和青椒煸炒30秒左右，炒至洋葱和青椒断生，接着下入炒鸡蛋。
下入粉丝，把所有食材充分翻炒均匀，炒匀后加入两颗食盐调味，再次翻炒，把调料翻炒融化均匀后即可出锅。这样做的粉丝炒鸡蛋入味又好吃，粉丝不驮也不沾脸，简单一做好吃下饭的一道家常菜。
8. 鸡蛋粉丝的做法 鸡蛋粉丝怎样做法
1、原料：鸡蛋、粉丝、葱、生抽、老抽、糖、盐、植物油各适量。
2、粉丝提前泡发。
3、葱切片。
4、两个鸡蛋打入碗中调匀。
5、锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固成形。
6、铲成小块，盛出待用。
7、放入葱片翻炒。
8、放入粉丝。
9、加入两勺生抽。
10、一撮糖。
11、适量盐。
12、三两滴老抽上色。
13、加入适量清水，翻炒均匀。
14、加入鸡蛋。
15、翻炒均匀关火出锅。
9. 鸡蛋炒粉丝怎么做好吃呢
鸡蛋炒粉丝的做法是什么
生鸡蛋和粉丝是我们生活起居中常常看到的二种食物，我们都了解生鸡蛋的规定是较为高的，一些食材和生鸡蛋放到一起便是不能吃的，可是生鸡蛋和粉丝确是能够的，生鸡蛋和粉丝二种食材应该怎么做呢？
身心健康作用：
生鸡蛋：润肺、提高免疫力、保护视力清目
粉丝：补血补气、含有碳水化合物化合物、含有铁
食物用材：
生鸡蛋2个相克食物
粉丝一小把相克食物
芹菜一根相克食物
油
盐
米酒
食谱作法：
1.粉丝用温小水泡软，芹菜切条，生鸡蛋放进碗中放小量水，米酒和盐搅拌均匀
2锅中放水烧开，加小量盐，再把粉丝装进去烫熟，过凉
3.把锅中的水扔掉，烧热锅，放入油烧至油八成热，把芹菜丝放入锅中煸炒至变松，放少量盐，盛出
4.锅中再加点油，烧至四成热，把鸡蛋液倒进锅中，一面凝固了以后快速把鸡蛋炒散5.再倒进炒好的芹菜，粉丝，煸炒匀称就可以
生鸡蛋之中带有丰富多彩的营养元素，能够提升我们本身的免疫能力，尤其是一些老年人，生鸡蛋能够提升她们的身体机能，抵挡各式各样的病症，而粉丝脑有冰补气血的食物，合适于女士，因此鸡蛋炒粉丝，对我们人体是很有益的。