‘壹’ 木耳炒豆干这道菜怎么做才下饭呢
我们在日常生活中经常能吃到一样的食材不同的搭配，但是在这么多的食材中总是有这么一个是最完美的搭配，就像是西红柿和鸡蛋，薯仔和青椒，每一个食材都有最适合自己的最佳拍档。
夏日的黄花菜有着散热消食的功效，不过新鲜的黄花菜在口感上其实是不如干黄花菜的，所以大家在使用黄花菜的时候可以选择用泡发的那一种。
‘贰’ 豆干炒目耳怎么做好吃
豆干炒木耳的做法。
主料：黑木耳100g、豆腐干250g
调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、芹菜50g
黑木耳炒豆腐干的做法：
1.黑木耳泡发洗净。
2.豆腐干洗净切成小条。
3.芹菜洗净切成小段，大蒜，姜切小片备用。
4.热锅放油，放姜、大蒜爆香。
5.放黑木耳大火翻炒两分钟，放豆腐干和芹菜炒。
6.放盐和南德调味料，炒至两分钟匀起锅。
‘叁’ 豆腐炒木耳怎么做好吃
【豆腐炒木耳】
食材：老豆腐1大块、干木耳半把、蒜苗3根、小米椒3根、葱白1节、蒜3粒、1勺蚝油、1勺生抽、半勺白糖、鸡精半勺、淀粉少许、适量清水。
做法：1、木耳用温水泡开之后，清洗干净，倒入开水锅中煮大概四五分钟，捞出控干水分。撕成小片。
2、豆腐用水冲一下，先切成片，再切成三角形。
3、热锅加油，在油里放少许盐，中火炸至金黄捞出。
4、蒜苗，小米椒洗净切段，葱，姜切末，锅中留底油，中小火爆香葱姜蒜末小米椒段。
5、倒入木耳豆腐，翻炒均匀，（提前小碗中放1勺蚝油，1勺生抽，半勺白糖，鸡精半勺，淀粉少许，加入适量清水搅匀，）倒入调好料汁。
6、翻炒片刻，让豆腐充分入味，大火收汁，放入蒜苗段翻炒片刻出锅。
‘肆’ 黑木耳炒豆腐干可以吃吗
黑木耳炒豆腐干可以吃，下面介绍黑木耳炒豆腐干的做法。
主料：黑木耳100g、豆腐干250g
调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、芹菜50g
黑木耳炒豆腐干的做法：
1.黑木耳泡发洗净。
2.豆腐干洗净切成小条。
3.芹菜洗净切成小段，大蒜，姜切小片备用。
4.热锅放油，放姜、大蒜爆香。
5.放黑木耳大火翻炒两分钟，放豆腐干和芹菜炒。
6.放盐和南德调味料，炒至两分钟匀起锅。
‘伍’ 木耳豆腐干怎么做好吃
用料
主料
木耳100克
辅料
油1勺
盐1撮
辣椒几颗
生姜伢1个
豆干1块
木耳炒豆干的做法
1.
木耳泡发洗净
剩下的小半碗豆腐干
辣椒、姜切丝
2.
油锅烧热
炒香辣椒丝和姜丝
倒入木耳，稍微翻炒下
3.
放适量盐，炒匀
把豆干倒进去
炒至均匀受热即可
‘陆’ 木耳炒豆干的家常做法大全怎么做好
主料
豆干
200克
水发木耳
100克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
韭苔
50克
生抽
1匙
鸡粉
少许
泡椒
1个
步骤
8.用水淀粉勾芡，淋少许香油上色即可出锅。
小贴士
1、泡椒的用量依个人的口味放入，喜欢吃辣的人可以多放一些。
2、没有韭苔可以不放，也可以放一些香葱、蒜苗之类的味道同样鲜香
‘柒’ 豆干炒木耳怎么做好吃
小贴士
这款菜，最后放入洋葱是为了保持洋葱清甜爽脆的口感。洋葱无需炒得太熟。
‘捌’ 如何做豆干芹菜炒木耳
前言
今天上午去超市买了一捆芹菜，这芹菜看着还不错，很是鲜嫩，正好家里还有几块豆腐干再不吃就怕坏掉了，上午又泡了点木耳，正好就凑盘菜了。
材料
主料：芹菜300g、豆腐干3块、木耳100g、猪肉100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、牛肉粉适量、洋葱适量、蒜适量
豆干芹菜炒木耳
1
芹菜洗净斜切段
2
洋葱切丝，肉切片
3
豆腐干切条，木耳提前泡发摘洗干净
4
热油锅，放入肉片翻炒然后放入洋葱炒香
5
放入花椒粉和酱油翻炒
6
放入芹菜翻炒
7
放入适量盐炒匀
8
放入木耳和豆腐干翻炒
9
大火翻炒片刻，少加点水防止干锅
10
芹菜炒断生后放入蒜末炒匀
11
最后放入牛肉粉调味即可
小贴士
木耳和豆腐干比较易熟，最后放炒会就行
中间可以加点清水防止干锅