鸡蛋炒西红柿既简单有好吃，鸡蛋虽然富含蛋白质，具有很多养生保健的功效。
西红柿炒鸡蛋
做法
材料：鸡蛋、西红柿、葱花、盐、食用油、番茄酱、味精
步骤
1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散。
2、开油锅，放入少许油，放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候，加入两勺番茄酱继续翻炒。
3、将炒香的西红柿取出，重新下适量的油炒鸡蛋，炒到刚好凝固的时候，下刚炒好的番茄。
4、此时可以调味，下入盐和味精继续翻炒，直到鸡蛋完全凝固。
5、最后下入葱花翻炒几下，起锅。
⑵ 鸡蛋可以做什么好吃的
青椒炒鸡蛋
食材：青椒、鸡蛋、干薯仔片、小葱、盐、料酒、白糖、食用油
做法：
1、将干薯仔片提前用温水泡软，然后冲洗干净备用；青椒洗干净切块儿，小葱切段儿；
2、准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，加入1勺盐、2滴料酒，把鸡蛋打散开来；（鸡蛋中放料酒不仅可以去除鸡蛋的腥味，还能使炒出来的鸡蛋更加的蓬松。）
3、锅中倒入稍微多一些的油，油热之后将鸡蛋倒入锅中使其凝固，可以用铲子分成小块儿，然后盛出备用；（这样炒出来的鸡蛋口感会比较鲜嫩一些）
4、锅中留有底油，放入葱段煸香，然后把青椒和干薯仔片儿炒至断生，最后把炒好的鸡蛋放入锅中，加入适量盐、白糖翻炒均匀即可出锅。
⑶ 鸡蛋和什么做成菜最搭（除了番茄）
鸡蛋可以说是属于百搭的，它能跟好多东西搭配的，比如说西葫芦炒鸡蛋，蒜薹炒鸡蛋。苦瓜炒鸡蛋等等都是非常不错的。
⑷ 鸡蛋炒什么配菜好吃
推荐如下：
1、黑木耳。黑木耳又称为黑菜，云耳等，既可以单独做菜，也可以搭配其他配菜，吃起来滑嫩可口，滋味鲜美，在民间有“素中之肉”、“素食之王”的美称，富含蛋白质，脂肪，钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，营养特别丰富。
2、芹菜胡萝卜炒鸡蛋。这是一道特别养眼，好看又好吃的一道蔬菜，颜色搭配很时髦，味道也称得上顶呱呱，木耳、芹菜、鸡蛋的经典搭配永不过时，口感脆嫩，营养丰富，是很多美食爱好者的心头好。
3、香椿炒鸡蛋。香椿叶是春季里的时令菜，一般采用香椿树的嫩芽作为食材，而香椿叶炒鸡蛋就是一道非常美味的家常菜，做法简单，营养丰富，老少皆宜。
4、炒合菜。春天是吃合菜的好时节，因为有一大批时令食材要上新了。韭菜、豆芽，再加上美味的鸡蛋，这个搭配绝了。
5、大蒜苗炒鸡蛋。
⑸ 鸡蛋怎么做好吃8种新做法是什么
8种新做法是：黄瓜炒鸡蛋、卤鸡蛋、鸡蛋饼、蒸鸡蛋、番茄鸡蛋汤、蛋包饭、荷包蛋、炒鸡蛋等。
炒鸡蛋的制作方法如下：
准备材料：鸡蛋、大葱、油
1、把鸡蛋和切好的葱段准备好。
⑹ 除了西红柿炒鸡蛋，鸡蛋还有哪些好吃的做法
鸡蛋饼、辣椒炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋等等，都是非常不错的鸡蛋做法。提到鸡蛋，我们首先想到的都是番茄炒鸡蛋，要知道这可是鸡蛋做法当中最经典的一种，但是经常吃番茄炒鸡蛋肯定容易腻，我们不妨换换其他口味，用鸡蛋来制作更多的美食。
三、辣椒炒鸡蛋
辣椒炒鸡蛋是一道可以被称为米饭杀手的下饭菜，制作的方法也非常简单。我们把辣椒剁碎，在里面加入鸡蛋、生抽、盐、蒜末搅拌均匀，锅中烧油，油热之后把鸡蛋青椒直接倒入锅内，这时候一定要注意不要着急炒，可以等食材逐渐凝固之后再开始炒，不然可能会变成一坨一坨。把所有食材放入锅内完全炒熟出锅，不过之前加一点点老抽上色即可。炒的时间可以稍长一些，这样青椒表面呈现金黄色，吃起来口感还会带有一些酥脆，可以让这道家炒菜更加好吃。
⑺ 鸡蛋都有哪些美味的做法
鸡蛋可以说是我们日常生活中很常见的食材，基本上每天都吃，鸡蛋可以水煮、炒、蒸、炸、凉拌，还可以烤，做法可以说是多种多样
鸡蛋的营养也是很丰富的，含有蛋白质、钾、钠、硒、多种维生素、卵磷脂、卵黄素等多种对人体有益的营养成分
下面我分享一下我比较喜欢的鸡蛋的做法，希望对您有所帮助！
【虎皮鸡蛋】
先将鸡蛋煮熟，煮熟后捞出放入冷水中，冷却好后剥壳，然后再将剥好的鸡蛋用刀划上几刀，这样更加方便入味
简单好吃的豆角炒鸡蛋就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论
⑻ 鸡蛋有些什么做法
1. 蒸鸡蛋羹。这是鸡蛋最营养的吃法之一。自从自己做了妈妈，也是给孩子做鸡蛋羹。慢慢自己做出了心得。怎么加水，蒸几分钟，闷几分钟，心里都有数。
2. 炒鸡蛋。我的生日是端午节前，所以小时候都是麦收时节的生日，也从来没有大人给我过过。有一年的五月初三那天，我给奶奶说我过生日，奶奶给我炒鸡蛋，我激动很了，父母从地里回来看到我围着桌子上的炒鸡蛋想吃，踢哩嗵咙骂我一顿，我说我今天生日，妈妈说小孩子过什么生日。小时候巨委屈。
3. 鸡蛋炒黄瓜。很好吃，在徐州时候嫂子做给我吃的。真的不错。
4. 西红柿炒鸡蛋。超级有营养。下饭。老大最爱吃了。老二不爱吃。唉😔。
5. 茶叶蛋。茶叶蛋不要太咸，要不然齁人。嘿嘿😁
6. 辣椒炒鸡蛋。小时候妈妈炒辣椒得时候，炒一半，打个鸡蛋进去。为了那个鸡蛋，忍着辣也要吃。真是豁出去了。
7. 紫菜蛋花汤。
8. 醪糟蛋花汤。真的是有营养，又美味。我的最爱。哎哟，坐月子期间就靠这个了。
9. 开水冲鸡蛋絮絮。我的最爱。全家就我一个人吃。
⑼ 鸡蛋可以用来炒什么菜
鸡蛋炒什么好吃：中餐厅大葱炒鸡蛋 材料：大葱，鸡蛋，盐，鸡精，味精。
做法：
1、先将大葱切成小段。
2、将鸡蛋打散，并将切好的葱段放入鸡蛋中。
3、在搅拌好的大葱鸡蛋液中加入适量的盐、鸡精或味精。
4、锅中倒入适量食用油烧开。
5、调小火倒入蛋液，待蛋液开始慢慢凝固的时候用锅铲稍微推散开成鸡蛋块即可。
鸡蛋炒什么好吃：韭菜炒鸡蛋
材料：鸡蛋 3个，韭菜花 1小把，料酒 1小勺，蒜2瓣，油盐适量。
做法：
1、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，打散备用。
2、热锅凉油， 倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋微微定型后用筷子划散成小块盛出来。
3、放入少许油， 下入蒜丝进去爆香。
4、放入韭菜花段进去翻炒，翻炒至微微变色后加入适量的盐翻炒均匀。
5、最后加入炒的鸡蛋，翻炒均匀即可。
小贴士：鸡蛋中加入少许料酒，可以帮助鸡蛋去腥，还可以使得炒好的鸡蛋更蓬松。
鸡蛋炒什么好吃：香椿炒鸡蛋
材料：鸡蛋 3个，香椿 1小把，枸杞几颗，料酒 1勺，油，盐。
做法：
1、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和1勺料酒，将鸡蛋打散备用。
2、烧锅开水，加入点盐和油，将香椿放入里面焯水，香椿变色后捞出切成小粒备用。
3、将香椿末放入鸡蛋中打散。 4、热锅凉油， 倒入香椿鸡蛋液放入锅中，煎至定型后用筷子划成小块即可。