❶ 要想做出来的饺子好吃有哪些好的调馅方法
每当你不知道吃什么的时候，你肯定会想到冰箱里还有一点冻饺子可以拿来煮着吃，饺子作为中国的传统美食，不但味道美味，关键做起来还很方便；不同馅料就有不同的味道和口感，更是深得大家的喜爱，今天为大家精选几种饺子馅的调法，在家中做起来很方便，有荤有素，吃起来又很营养，食材和调料都是家中常有的，希望大家能够喜欢。
1.【素三鲜馅】
所需食材：韭菜，香菇，虾仁，木耳，鸡蛋，葱姜，料酒，生抽，香油，胡椒粉，醋，鸡精，盐
冬笋切片焯水煮约8分钟，晾凉以后剁碎备用；香菇洗净焯水后剁碎备用；鸡蛋搅碎热锅炒碎备用。
冬笋，香菇和鸡蛋拌匀，加入食盐，鸡精，料油和少量的香油搅拌均匀，放置半个小时后再开始包饺子。
❷ 水饺怎么做好吃
现在正是鲜豆角大量上市的季节，又便宜又鲜嫩。新鲜的嫩豆角除了凉拌外，做成水饺也是非常美味的。
豆角水饺的做法也非常多，今天给大家分享几种比较好吃的豆角水饺，看看豆角水饺怎么做好吃，更适合你的胃口。也希望大家能在这些做法的基础上尽情发挥，做出属于自己的豆角水饺。
以下就是豆角水饺的几种常见做法，为了节省篇幅，关于和面、做饺子皮、包饺子、煮饺子的方法就不介绍了。
豆角的处理方法：
在准备制作豆角水饺之前，要先将豆角进行正确的处理，这样做出的饺子会更好吃。先将豆角择洗干净，然后用淡盐水浸泡20分钟左右。烧上一锅水，水中放少许盐，烧开后放入豆角焯烫至约7成熟，然后捞出放入冷水中浸泡至凉透。
等豆角凉透后，捞出沥净水分，切成小粒即可用来做馅，切的时候尽量切碎一些，豆角切的越碎，包出的饺子口感越好。
以下豆角水饺的做法中，所用到的'豆角均指已经按上述方法处理好的豆角，不再另加说明了。
豆角水饺做法一
原料：长豆角300g，五花肉适量，鸡蛋两只，大葱、生姜、盐、味精、酱油、五香粉各适量。
准备：鸡蛋按平常的方法炒熟，炒散。五花肉剁成肉馅，大葱、生姜剁成末。
做法：将肉馅用筷子朝同一方向打至起胶上劲，然后加入炒熟的鸡蛋碎、葱末、姜末，再加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀即成馅料。然后将馅料包成饺子，煮熟即可。
豆角水饺做法二
原料：长豆角300克，炒熟的鸡蛋碎50克，水发木耳150克，色拉油、盐、味精、白糖、香葱、生姜各适量，香油少许。
准备：水发木耳沥净水分后剁碎，香葱、生姜也剁碎。
做法：将处理好的所有食材都放入盆中，先放盐、味精、香葱末、生姜末拌匀，再放白糖、色拉油拌匀，最后淋上香油拌匀，这样馅料就做成了。然后按平常的方法包成饺子，下锅煮熟即可。
豆角水饺做法三
原料：豆角300，猪肉适量，大葱2棵，生姜适量，花椒粉、生抽、色拉油、盐、味精各适量。
准备：猪肉剁成肉馅，加入盐、生抽、姜末、胡椒粉、味精调匀，腌2小时。大葱和生姜剁成末。
做法：把豆角丁、葱末、姜末放在一起，加入适量色拉油拌匀，再放入肉馅搅拌均匀，馅子就做好了。开始包饺子吧，包好就煮吧，煮熟就吃吧。
其实，豆角水饺的常见做法也就这么多了，都是大同小异，无非是调味料和配料各有不同，这些大家可以根据自己的口味尽情发挥，做出更适合自己胃口的豆角水饺。
为了让大家都能做出好吃的豆角水饺，我们还是多用点精力说说豆角水饺好吃的秘诀吧——
1、大家都知道，用蔬菜做饺子容易出水，这里给大家推荐两个防止饺子馅出水的绝招——
a.把切的豆角粒用布包起来，绞出豆角中的汁水，然后将汁水打入肉馅中，等肉馅将豆角汁水完全吸收后，再放入豆角粒拌匀，准备包饺子之前再放盐调味。
b.将切好的豆角粒先用少许色拉油拌匀，在豆角粒表面形成一层油膜，防止豆角粒与盐直接接触，然后再与其它食材一起拌匀，这样也可以防止出水。
2、制作肉馅的豆角水饺时，最好选用五花肉，这样做出的水饺比较香。此外，打肉馅也是很有学问的，要朝同一方向使劲搅拌，打至肉馅起胶，在拌入其它食材或调味料时，也要朝相同的方向，这样做出的肉馅才会抱团，吃起来比较筋道弹牙。当然，如果你要求不高，也可以不这么做。
3、具体搭配什么食材可以随自己的喜好，并不仅仅局限于上述几种搭配方法。比如，你家里有红薯粉丝，也可以将其泡软剁碎，加入馅料中，味道会更好。家里有虾米的还可以放点虾米，有提鲜的作用。
4、调制馅料的调味料也可以根据自己的口味进行调整，比如喜欢吃辣的可以放点辣椒面或者红油。
❸ 世界上最好吃的饺子的制作方法。
猪肉大葱馅饺子
猪肉大葱馅的饺子，最为常见，也最为经典。吃饺子时蘸上蒜，再吃一瓣蒜，幸福如此。
第十二步：将面剂子擀成边缘薄，中间稍厚的饺子皮。
第十三步：包好的饺子。
第十四步：煮饺子。先烧一锅水，水烧开后，将饺子放入锅内，再放入一勺盐（放盐可防止饺子粘连）。煮饺子的过程中，可以将锅盖盖上，直到饺子成熟捞出装盘即可。
❹ 冬至吃饺子，什么馅最好
每年12月22是冬至，即将到来。那么吃饺子将成为冬至必不可少的活动，不管在南方还是北方，基本上都会在那天给自己弄点饺子吃，感受一下节日的氛围。说到饺子，各种不同的馅，口感也不一样，还是很值得期待的。下面给大家介绍几种常见比较好吃饺子：
工具/原料
擀面杖 饺子皮 白菜 猪肉 牛肉 大葱
方法/步骤
1/6分步阅读
牛肉大葱，浓浓的牛肉香味与大葱混合，味道特别赞，我的最爱。冬季需要进步一些肉类食物，我觉得冬至吃这个牛肉大葱馅饺子就是很不错的选择；
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韭菜鸡蛋，比较常见的饺子，但是鸡蛋和韭菜结合口感很好，可以在里面放一些干虾米，味道更好，很多不爱吃肉肉可以选择吃这道饺子；
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猪肉白菜，好像很多都喜欢吃，我也比较喜欢。白菜水分比较多，与鲜肉包裹在一起，吃的时候有很多汤汁出来，非常美味。不过我们做的时候要选择新鲜猪肉，肥瘦相间，这样包出来猪肉白菜饺子才好吃；
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香菇虾仁，我很喜欢，味道很鲜美，并且虾仁含有丰富蛋白质，不会长胖。所以很多美女怕吃肉，可以在冬至时候吃香菇虾仁的饺子，味道肯定是你喜欢的；
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羊肉馅水饺，也是最爱之一。冬至需要进补，所以羊肉有滋补的功效。所以在冬至那天时候我们可以点上一盘热乎乎羊肉馅饺子来过节。
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三鲜的饺子，一般会有香菇，猪肉，白菜，或者虾仁，香菇，竹笋或者猪肉，虾仁，韭菜等等，根据自己喜好，可以不同组合。口感也很好，我都比较喜欢吃；
❺ 怎么夸别人包的饺子好看
咨询记录 · 回答于2021-12-11
❻ 女朋友包饺子怎么夸
我觉得世界上最好吃的饺子就是你包的，只有你一个，我对天发誓，采纳哦
❼ 怎样赞美一个女人包饺子好吃
把她做的东西尽量吃光，
然后打着饱嗝，露出满意的表情，
这就是最好的夸奖！
真香
❽ 饺子怎么做好吃
材料
皮：面粉，温水，压面条机
馅1：farce，大葱
馅2：farce，白菜
馅3：牛肉饼，胡萝卜，擦丝器
做法
1、面粉+少量水用木铲子拌一拌。看湿度，+水拌……直到全部打结，开始用手。如果不讨厌面粉沾手的感觉的人建议开始就用手。毕竟手能更好的掌握湿度。要求和小时候玩的橡皮泥一样的干湿程度。然后开揉，揉出光滑的表面就行了。2、把面团包上保鲜膜，放30分钟以上。如果觉得自己的面团湿了就不加保鲜膜。3、做馅：我没胆量尝生肉，所以都是拿一小坨用炒锅煎一下尝尝。馅1、2里都加了老抽和一些葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒。馅3加盐。馅要一个方向搅拌，这样才能让馅有力气粘在一起。懒人可以加鸡蛋……听说也能粘的很好，没加过。4、面团打开，切1指节正方体。我都是6个6个切，边切边包。5、压面机7档（我家压面机一共7档，7档是最粗），6个都压一遍，分开放在保鲜膜上。6、压面机6档，6个都再压一遍。7、压面机5档，6个都最后压一遍，把这6个包了。这样做的饺子皮有粘度，特别好包，只要记住全部压紧我是没漏过馅……当然我基本也不死命揪边上的皮。8、重复4到7直到全部包完。9、全部煮了（因为我男友家没保险袋+我爱吃煎饺~~~~剩下的饺子都拿来煎了~~）图片是我网上找的……不发图不让上传>.<
小诀窍
1、全部步骤无需面粉，所以不会把厨房弄的很脏。
2、饺子放保鲜膜上只要小心点拿一般不会粘上去。
❾ 怎么做饺子，皮薄馅鲜特好吃，上桌人人夸呢
怎么做饺子，皮薄馅鲜特好吃，上桌人人夸呢？
在我们生活中，常常被爱包围那你就是一个幸运的人，但很多人非常容易忘掉，平平淡淡和乏味中常蕴涵真情更加宝贵。岁月在流逝，我家是东北人，吃饺子那就是经常的，不仅逢年过节吃便是客人了还吃饺子，因此饺子品种就会变得各种各样。常用原材料：小麦面粉500克，油菜100克，韭菜少量，水豆腐少量，生鸡蛋2个，盐适量，味精适当，食用油少量。作法流程：
第三步
把面包揉匀搓成才条揪成小剂子，摊成很薄的饺子皮预留。饺子皮自身擀一定要薄一些才会更加美味，买回来的饺子皮过厚，包出饺子皮厚危害口味。
第四步
擀好饺子皮了，这时候就可以将鸡蛋打进馅料中拌匀，此刻打不非常容易出汤，好包。拿一个饺子皮，包进适量馅料，双手捏住，饺子就包裹了。
饺子包裹后就放到盖帘上，把锅里放水烧开了，煮上饺子，拿勺子缓缓的促进，盖上盖烧开，撒进一些凉水再次煮沸，这么反复3次饺子就熟透了，捞起来就可以。捞起来的饺子蘸食白醋或是蒜末味儿变香。这样用蔬果汁揉面的饺子皮翠绿色漂亮，吃着皮薄馅大口味特棒！
❿ 饺子怎么做才好吃
这样做出的饺子好吃：
一、和面：
第一次放水和面时将面和的硬一些，然后再第二次加水揉软。这样和出的面能使面筋充分的发挥出来，达到即软又筋斗的目的。
二、做馅：
以猪肉为例。选精好的猪肉，要用刀剁；要剁的充分。放入调料后要放一点清水到里面，然后用筷子向一个方向搅拌，要上上劲；然后再放植物油继续搅拌，拌匀为止。
三、煮：
按以上做法做出的饺子，盖锅与不盖锅煮都可以，不会煮破皮的，煮好为止。
不过要注意一点是：煮前水里加一点盐用以固化饺子面皮；饺子下锅时等一下再搅动，也就是等饺
子皮固化了再搅动。