① 多味酱丁的做法,多味酱丁怎么做好吃,多味酱丁
材料
主料:毛豆200g、茭白200g、精肉100g、豆腐干100g;
辅料:油适量、酱适量、糖适量
多味酱丁
1
把猪肉切成小颗
2
把豆腐干切成小颗
3
把毛豆剥去壳后洗干净
4
把茭白切成小颗
5
起油锅,先把猪肉与毛豆倒进去
6
翻炒至毛豆有五分熟
7
再把茭白、豆腐干倒入
8
加一点糖再翻炒一下
9
再加入豆板酱
10
再加入适量的清水
11
用中火烧五分钟汤汁微收即可
小贴士
注:烧的时候要看住火,以免粘锅
因为一般的豆板酱都有盐度,所以请控制咸的用量
② 豆腐酱怎么做好吃又香
豆腐酱可以很好的帮助下饭开胃,但是大多数人会觉得如果自己动手制作的话比较麻烦,而实际上通过下面介绍的方法步骤,你会发现其实美味的豆腐酱,了解一些步骤做法之后自己在家也是可以动手制作的。
一、做法、
1、把酱牛肉炖制出汤。豆腐控干水后,切成3-4厘米长,2厘米宽1厘米厚的块
2、葱切成丝,蒜剁碎
3、在平底锅上抹上油,把豆腐块煎成黄色
4、在小锅里倒进肉汤,酱油和白糖,边烧边放进煎好的豆腐块
5、烧到汤快没有的时候,放进葱,蒜,味精,在微火上熬到没有汤为止,取出装到盆里,吃时撒上芝麻和辣椒丝
③ 米线豆腐干酱丁怎么做好吃
肉末甜面酱:
一、梅花肉剁成末,豆腐干切丁。
二、锅里给油,略微多一点,倒入肉末,拌匀,小火,炒至肉末熟,添起。
三、锅里给油,热,倒入豆腐干丁,炸至微黄,微火,添起多的油,倒入肉末,加胡椒、红辣椒粉,加甜面酱,炒匀,加一点点水、味精,再略微炒一下,加炒熟的白芝麻,加点芝麻油,炒匀,即可。
④ 酱豆腐干怎么做做法如何
酱豆腐的制作食材:
豆腐200克。
芝麻2克,葱20克,酱油20克,蒜5克,白糖5克,味精5克,芝麻油10克,酱牛肉汤10克,辣椒丝少许。
教您酱豆腐怎么做,如何做酱豆腐才好吃
1.把豆腐控干水后,切成3~4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块。
2.葱切成丝,蒜剁碎。
3.在平底锅上抹上油,把平腐块煎成黄色。
4.在小锅里倒进肉汤、酱油和白糖,边烧边放进煎好的豆腐块。
5.烧到汤快没有的时候,放进葱、蒜、味精,在微火上熬到没有汤为止。取出装到盆里。
6.吃时撒上芝麻和辣椒丝。
⑤ 多味酱丁的做法,多味酱丁怎么做好吃,多味酱丁的家常
食材
主料
毛豆
200g
茭白
200g
精肉
100g
豆腐干
100g
辅料
油
适量
酱
适量
糖
适量
步骤
1.把猪肉切成小颗
2.把豆腐干切成小颗
3.把毛豆剥去壳后洗干净
4.把茭白切成小颗
5.起油锅,先把猪肉与毛豆倒进去
6.翻炒至毛豆有五分熟
7.再把茭白、豆腐干倒入
8.加一点糖再翻炒一下
9.再加入豆板酱
10.再加入适量的清水
11.用中火烧五分钟汤汁微收即可
⑥ 多味酱丁怎么做
前言
特别是夏日天气炎热,很多人胃口也不开,为吃什么下饭开胃菜犯愁,这个时候烧一碗这样的酱丁,不管是配米饭还是稀饭,咸鲜浓赤,酱香浓郁,真的很开胃下饭,可以多吃一碗饭的,这里面还有很多东西可以加,像香菇、虾等都是可以的,完全可以凭自己喜好来加。
材料
主料:毛豆200g、茭白200g、精肉100g、豆腐干100g;
辅料:油适量、酱适量、糖适量
多味酱丁
1
把猪肉切成小颗
2
把豆腐干切成小颗
3
把毛豆剥去壳后洗干净
4
把茭白切成小颗
5
起油锅,先把猪肉与毛豆倒进去
6
翻炒至毛豆有五分熟
7
再把茭白、豆腐干倒入
8
加一点糖再翻炒一下
9
再加入豆板酱
10
再加入适量的清水
11
用中火烧五分钟汤汁微收即可
小贴士
注:烧的时候要看住火,以免粘锅
因为一般的豆板酱都有盐度,所以请控制咸的用量
⑦ 酱蒸豆腐的做法步骤图,酱蒸豆腐怎么做好吃
用料 内酯豆腐 一盒 瘦肉 50g 小尖椒 5个 玉米油 1汤匙 生抽 1汤匙 白糖 少许 大蒜 2瓣 葱 适量
蒸内酯豆腐的做法
葱洗净切碎。
瘦肉剁肉末,蒜切片,小尖椒切碎。
内酯豆腐用盘中盛出。
淋上生抽,撒少许白糖。
将肉末和尖椒先铺在豆腐上。
再放上蒜片,隔水蒸15分钟左右。
豆腐蒸熟后撒上葱花。
锅中放入玉米油烧热。
将热油淋在豆腐上即可。
⑧ 酱丁的做法,酱丁怎么做好吃,酱丁的家常做法
1酱丁酱丁,顾名思义就是要把所有食材切成丁啦~所以,大家可以把自己想吃的东东都切成丁。
2我准备的酱,是甜面酱,其实如果有爱吃辣的亲,也可以选择用辣酱的。
3热油后,依次倒入各种丁,原则当然是难熟的先放,易熟的后放,比如我先放肉丁、茭白丁,再放豆腐干丁和芋艿丁。
4加水翻炒,等各种丁都熟了,换小火,倒入酱,翻炒均匀,加味精,出锅,大功告成。