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重庆腊肉饺子哪家好吃

发布时间: 2022-10-20 19:30:40

⑴ 香菇腊肉饺子好吃吗

香菇肉水饺非常好吃,香菇和肉真的是绝配啊,香菇也是非常鲜的一种蔬菜,肉的话有非常浓郁的肉香,它们俩结合起来香而不腻非常好吃,而且颜色搭配也非常好,颜色看起来是比较朴素的,吃起来就会给人有一种很好吃的食欲感。

⑵ 熏肉饺子馅怎么做好吃

腊肉饺子,是我吃到过的最好吃的饺子!没有之一!!!
前天老公出差去了,自己一个人不知道吃什么。正好家里还有一些腊肉,叫来折腾着包腊肉饺子啦!
我最爱的腊肉饺子是腊肉白菜饺子,有腊肉的鲜香,有大白菜的清甜,最好吃了!

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工具材料:
腊肉 适量
大白菜 适量
饺子皮 适量
小香葱 1根
小米椒 1个
生姜 适量
大蒜 适量
味精 适量
酱油 适量
腊肉白菜饺子——腊肉的处理
01
切下适量的腊肉,洗净。肥瘦相当即可,太瘦的话会很柴,太肥会很腻!

02
把洗净后的腊肉放到锅里,然后加入淹没腊肉的水,盖上锅盖,开火煮上,大约10-20分钟左右!
这个目的是去处腊肉中多余的盐分与油脂,并且也可以去除腊肉表面的有害物质哦!
开火煮上后,就可以先去准备大白菜啦!

03
把大白菜和葱姜蒜准备好后,腊肉也煮好了,捞出来,肥肉瘦肉都切成约3毫米厚的薄片【不要太薄了】;然后再切成条~~再切成颗粒!
把切成颗粒的腊肉装起来,放在一边备用!变成如图这样的!

腊肉白菜饺子——大白菜的处理
01
把大白菜洗净,最好用菜心部分,这样嫩一些!
如果是稍微比较老的白菜,建议把白菜梗上的胫去处!

02
洗净后把大白菜连叶带梗的切成细条状,再切成小块!
如图

03
把切好后的大白菜小块放到一个盘子里,往里面加一点点盐,不要太多了,然后拌匀!
这样做是为了让大白菜不要那么占空间,加盐后会把它腌死掉,就不占体积了!

04
把小米椒、生姜、大蒜、葱,全部切成碎末末!装起来备用!
切好后,锅里的腊肉也煮好了!

⑶ 外地的朋友要买香肠腊肉。谁知道重庆哪里有卖的啊,要好吃一点的

可以在各大超市和商场里面。永辉超市,重庆百货,新世纪百货,卜蜂莲花,沃尔玛等等其他超市都有卖出名的城口老腊肉!

⑷ 用腊肉包的饺子好吃吗

应该很不错,吃过腊肉的馄饨,味道不错,放些自己喜欢吃的菜就好,不过自己家包水饺用腊肉挺奢侈的哦,因为我也爱吃腊肉胜过水饺

⑸ 熏肉饺子馅怎么做好吃

熏肉韭黄饺子的做法

步骤11

熏肉馅味道很独特,很有河北特色

⑹ 腊肉饺子的做法步骤图,腊肉饺子怎么做好吃

用料

腊肉 适量

四季豆 适量

玉米 一根

葱 一小把

辣椒粉 适量

盐 一小勺

油 适量

饺子皮 50张

腊肉饺子的做法

  • 先把腊肉切成一小块小块的 能剁碎的尽量剁碎
    但腊肉不必新鲜肉 所以尽量还是切小一点
    我是先切成一条一条的再切成一粒一粒

⑺ 腊肉饺子怎么做好吃

在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。下面是我为大家精心挑选的腊肉饺子的做法,希望对大家有所帮助。

腊肉饺子的做法

腊肉饺子的所需材料

腊肉饺子的步骤

1.准备好原材料

2.将腊肉剁细

3.香椿和野小蒜剁细

4.放入碗中

5.加入生抽

6.拌匀

7.准备好饺子皮

8.将肉馅放入饺子皮上

9.包好

10.煮熟即可

猪肉的营养价值

1、蛋白质。猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右,因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉,因肥瘦程度不同,其蛋白质含量的差异就会比较大。例如:猪里脊肉蛋白质的含量约为21%,后臀尖约为15%,肋条肉约为10%,奶脯仅为8%,从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%,而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸,因此,以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是,也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白,使得这类原料又成为女士美容的佳品。

⑻ 腊肉和什么包饺子比较好吃

腊肉和辣椒包饺子是最好吃的。
主要就是把菜椒以及小辣椒放在一起剁碎,然后再与腊肉绞成肉馅是比较美味的。

⑼ 四川腊肉饺子馅怎么做好吃

切下适量的腊肉,洗净。肥瘦相当即可,太瘦的话会很柴,太肥会很腻!


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把洗净后的腊肉放到锅里,然后加入淹没腊肉的水,盖上锅盖,开火煮上,大约10-20分钟左右!

这个目的是去处腊肉中多余的盐分与油脂,并且也可以去除腊肉表面的有害物质哦!

开火煮上后,就可以先去准备大白菜啦!


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把大白菜和葱姜蒜准备好后,腊肉也煮好了,捞出来,肥肉瘦肉都切成约3毫米厚的薄片【不要太薄了】;然后再切成条~~再切成颗粒!

把切成颗粒的腊肉装起来,放在一边备用!变成如图这样的!


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腊肉白菜饺子——大白菜的处理
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把大白菜洗净,最好用菜心部分,这样嫩一些!

如果是稍微比较老的白菜,建议把白菜梗上的胫去处!


饺子哪里可以学,手把手教学,学会为止
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洗净后把大白菜连叶带梗的切成细条状,再切成小块!

如图


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把切好后的大白菜小块放到一个盘子里,往里面加一点点盐,不要太多了,然后拌匀!

这样做是为了让大白菜不要那么占空间,加盐后会把它腌死掉,就不占体积了!


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把小米椒、生姜、大蒜、葱,全部切成碎末末!装起来备用!

切好后,锅里的腊肉也煮好了!


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腊肉白菜饺子——腊肉白菜馅儿
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把炒锅烧热,然后把准备好的腊肉小颗粒倒进去翻炒!

不用再加油哦,因为有腊肥肉了,会自动出油的!


2/5
炒出腊肉的香味来后,倒入准备好的葱姜蒜辣椒继续炒制!


3/5
差不多闻着葱姜蒜的香味与腊肉的味道混合后,就可以盛起来放在大碗里!

可要忍住,别流口水,偷吃哦!(*^__^*) 嘻嘻


4/5
把刚才用盐腌制的大白菜用手挤出多余的水分后,也放进装腊肉的大碗里!


5/5
加入酱油、味精、花椒粉,然后把他们全部搅拌均匀,腊肉白菜的饺子馅儿就成啦!

ps:因为每家腊肉的咸度不一样,所以一定记得尝尝看味道淡不淡哦,如果味道淡的话,记得加盐!