1. 一般炖大豆腐需要多长时间
水豆腐营养成分丰富多彩，有“植物肉”之称。豆腐的做法各式各样，炖﹑煎﹑炒﹑炸。今日教大伙儿一种最身心健康最有营养成分的水豆腐食用方法，水焯水豆腐，水豆腐中的营养元素无一切损害。别看煮出去的水豆腐白色，没一切胃口。沾上蒜末汁，吃起来清新爽口，口味细嫩，正宗的原生态。
一、水豆腐煮多长时间口味更强
这一与水豆腐尺寸相关，水豆腐切的尺寸一切正常1~2公分正方体的水豆腐丁，非常容易熟的，豆腐鱼汤，一般先熬鱼头汤，水豆腐最终下，再煮6~7分钟就可以上桌了，那样水豆腐不容易碎渣。也是以喝粥主导的，能够把水豆腐放进和鱼一起煮，水豆腐要块状一些，大约三十分钟，再长些水豆腐也会老的，那样鱼头汤也更美味。
除此之外烧菜时水豆腐一定要加水，不然把水豆腐内的水焯做了，那水豆腐也就年纪大了。
水豆腐假如吃过多得话,针对许多 有别的病症的人要有一定的影响的,例如,有痛风的病人,会造成痛风的发病,由于水豆腐中带有很多的漂呤。假如身体漂呤含水量较多,都可能会造成新陈代谢紊乱,会使痛风病人与血尿酸浓度值提高的病人,造成痛风的发病。
水豆腐虽好可是针对小宝宝而言,确是不可以吃豆腐的,水豆腐消化吸收较慢,小孩的消化不良者是不适合多吃豆腐,水豆腐中带有漂呤较为多,痛风病及其血尿酸浓度值提高的病人都是忌食的,非常是针对小宝宝而言,消化道还未健全,都是尽量不要吃含漂呤过多的水豆腐。
2. 豆腐煮多久熟
把水烧开5分钟。
煮豆腐：
准备材料：豆腐1000克，油、盐、酱油、葱。
1、切豆腐，如下图所示。
3. 豆腐一般煮多久可以吃
豆腐在锅中大概煮3~5分钟即可。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，
4. 豆腐怎么煮好吃呢
卤水豆腐，又称为北豆腐，它雪白中透着微黄，软嫩中带着瓷实。好的卤水豆腐，久炒不散，久炖不烂。很庆幸，菜市场里有一家卤水豆腐特别好吃，家里爱吃大杂烩，也就是大锅菜，豆腐是必不可少的食材，每次去菜市场，总会捎一块儿卤水豆腐回家，不用任何调味料，小孩子拿起就能吃一小块儿豆腐，打小她就这样。
除了白口吃和做大锅菜，我们当地对于豆腐，还有着特别的吃法，那就是在深秋，每家每户都会做些韭菜花酱，把买回家的豆腐往盘中一放，舀两勺韭菜花酱放到豆腐上，一筷子豆腐夹下来，往韭菜花酱上蘸一蘸，送到口中，秋天的口感甚浓，这个吃法，简单，但却深受人们的喜欢。
7、连汤带豆腐装进深盘，撒上些香葱末来点缀一下即可开动，很素净的一道下饭菜。
5. 炖鲫鱼豆腐什么时候放，豆腐要炖多久才好吃
鱼汤变白时加入豆腐，小火炖到汤汁浓稠即可。
鲫鱼豆腐汤的做法：
准备用料：鲫鱼2条、豆腐200克、油适量、盐2克、料酒15克、葱1段、姜3片
1、鲫鱼收拾干净，撒上少许料酒。
6. 豆腐煮多久可以入味
炖豆腐时：多加一步，豆腐不容易碎，而且更入味。
（1）先把买回来的豆腐用清水冲一下，然后把水沥干，将豆腐放入干净的盘子里。另外准备一个蒸锅，在锅里面加上一半水，然后把盛有豆腐的盘子放进去，接着就可以开火煮豆腐了。煮豆腐的时间不用很长，只要五分钟即可，虽然豆腐只煮了五分钟，但是却能起到大作用，这五分钟能够让豆腐更紧致，炖的时候也更不容易碎，所以千万不能漏了这一步。
小贴士：煮豆腐的这一步很重要，这就是炖豆腐这道美食的秘诀所在，炖豆腐时，多加这一步，豆腐不容易碎，而且更入味。
（2）把煮好的豆腐取出，自然放凉，不要用冷水冲，不然豆腐还会变得易碎。等豆腐变凉之后切成大小合适的豆腐块。另外准备好葱姜蒜以及少量辣椒，把肉也提前准备好，紧接着准备好干净的锅，在锅里面加入食用油，先把油加热后再放入调味品，等调味品炒香之后加入水，把水烧开。
（3）等水烧开之后，把提前切好的豆腐块放进去，放的时候一定要贴锅底放，千万不要扔进去，不然不管煮多久，炖出来的豆腐都不会好吃。豆腐放进去之后就可以换成小火慢慢煮了，大概五分钟左右就可以完成了。五分钟后打开盖子，向锅里加入白糖和盐等调味品，最后稍微搅拌一下，再盖上盖子焖一分钟即可。最后香嫩不易碎的炖豆腐就可以出锅了，供一家人享用。
小贴士：
要想豆腐不碎，只要记住多加一个步骤就行，这个步骤就是提前把豆腐煮一煮再炖，炖的时候记得用小火，帮助豆腐入味即可。
7. 水煮豆腐要煮几分钟
水开煮5分钟即可。
水煮豆腐：
准备用料：豆腐1000g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量
1、豆腐切好。
8. 炒豆腐的时候，用热水煮下豆腐，煮多久就好了
看个人，毕竟豆腐可以生吃，有人喜欢吃火候大的有人喜欢吃火候小的