当前位置:首页 » 地方美食 » 凉拌炒鸡蛋好吃么
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

凉拌炒鸡蛋好吃么

发布时间: 2022-10-20 05:27:57

① 女生说凉拌炒鸡蛋好看又好吃是什么意思

摘要 你好,女生说凉拌炒鸡蛋好看又好吃,意思是她比较喜欢吃,凉拌 炒鸡蛋

② 凉拌炒鸡蛋好吃又好看,这话什么意思

意思是“不知道怎么办,任其自然好了”。

③ 凉拌炒鸡蛋、怎么拌

很简单,先把鸡蛋炒熟,然后拿出来放上喜欢的各种调料凉拌一下,就OK了。。。本人跟妹妹两个在家无聊时做过,挺好吃的

④ 凉拌炒鸡蛋怎么做的

配料: 鸡蛋5只,韭芽50克,葱花2.5克,绍酒10克,精盐3克,米醋1.5克,味精1.5克,肉清汤150克,熟猪油10克,芝麻油10克。
操作: 1.鸡蛋打散打透;韭芽择洗干净,沥干,切成4分长的段,放入蛋液里拌和。
2.炒锅置旺火上,放入熟猪油烧至三四成热,下葱花略煸一下,加肉清汤、绍酒、精盐、米醋、味精烧开后,改用中火,倒入蛋液,见锅边上的蛋液逐渐凝结时,用勺缓慢地将锅边上的蛋液向中间推拉(不能搅拌),至蛋液全部凝结,汤由乳白变清时,淋入芝麻油即可。

出锅后 凉凉 喜欢甜的 还可以放点 糖 OK
想鸡蛋嫩点 可以在搅拌鸡蛋的时候放点水,一点点 就够,或者 一点啤酒
这样鸡蛋会很嫩的

⑤ 凉拌炒鸡蛋

凉拌炒鸡蛋也是可以的,只要把鸡蛋炒熟就行。

⑥ 凉拌炒鸡蛋

1. 香菇洗净,切丝;香菜洗净,切段。香菇用开水氽烫熟,晾凉备用。

2. 淀粉中加入料酒调匀,用料酒调淀粉,可起到给鸡蛋去腥的作用。

3. 鸡蛋打入碗内,放少许盐给鸡蛋码个底味。

4. 将和好的淀粉糊倒入鸡蛋内,用筷子或者打蛋器把鸡蛋打散。

5. 打散后的蛋液用滤网过滤一下,这样做出来的蛋皮更加的细腻滑嫩。

6. 锅烧热,锅内抹上一层油。

7. 用勺子取适量蛋液倒入锅内。

8. 转动锅子,使蛋液均匀铺在锅底,加热至表面凝固,翻面。

9. 继续加热至令一面凝固,取出,煎制下一个蛋皮。煎完后,晾凉备用。

10. 将晾凉的蛋皮,切丝。

11. 蛋皮丝﹑香菇丝和香菜放入一个大碗内。

12. 放入适量醋﹑盐﹑

⑦ 凉拌炒鸡蛋怎么做 凉拌炒鸡蛋如何做

1、配料:鸡蛋5只,韭芽50克,葱花2.5克,绍酒10克,精盐3克,米醋1.5克,味精1.5克,肉清汤150克,熟猪油10克,芝麻油10克。

2、做法步骤:(1)鸡蛋打散打透;韭芽择洗干净,沥干,切成4分长的段,放入蛋液里拌和。(2)炒锅置旺火上,放入熟猪油烧至三四成热,下葱花略煸一下,加肉清汤、绍酒、精盐、米醋、味精烧开后,改用中火,倒入蛋液,见锅边上的蛋液逐渐凝结时,用勺缓慢地将锅边上的蛋液向中间推拉(不能搅拌),至蛋液全部凝结,汤由乳白变清时,淋入芝麻油即可。

⑧ 凉拌炒鸡蛋加点葱花更好看什么意思

凉拌炒鸡蛋加点葱花更好看的意思是“不知道怎么办,任其自然发展”。

这句话其实表达的是不知道怎么办的意思。这句话的故事背景是一位同学在古代文学版发贴说他的先秦文学的老师转行了,在文章的最后他问道:“怎么办?”,庙人在该帖子后回答:“凉拌炒鸡蛋,好吃又好看”。

它是一句歇后语,是四川方言,是承接楼主的“怎么办”下来,利用“办”与“拌”的谐音回答问题,意思是“不知道怎么办,任其自然好了”。

四川方言简介:

四川话的词缀与普通话相比有较大差异。首先,四川话中拥有部分普通话中没有的特有词缀,例如四川话中常见的动词词缀“倒”可以组合为“估倒”(逼迫)、“谙倒”(猜测)、“马倒”(欺压)、“默倒”(以为)、“审倒”(小心试探)、“阴倒”(不张扬)和“幽倒”(注意)等常用语。

再如“头”在四川话中也是一个极常见的动词词缀,可以组成如“学头”、“看头”、“搞头”、“吃头”、“做头”、“讨论头”、“复习头”等常用语,如“钓鱼城有没得耍头”在四川话中意为“钓鱼城好不好玩”。

⑨ 凉拌炒鸡蛋好吃吗

味道不错鸡蛋有很多种吃法 我们只选择最好的 凉拌炒鸡蛋