Ⅰ 胡萝卜炒千叶豆腐的做法
食材明细
千页豆腐、红椒、青椒、洋葱、大蒜瓣、玉米油、盐、蚝油、黑胡椒粉。
1、准备材料：千页豆腐焯水后捞出备用，青红椒，洋葱切成块，大蒜切片。
2、炒锅加热，倒入适量油。
3、先将蒜瓣放入锅中爆香。
4、加入洋葱，青红椒翻炒一下。
5、加入千页豆腐翻炒。
6、淋上少许清水翻炒。
7、调味盐。
8、加入蚝油翻炒均匀即可关火。
9、出锅前撒少许黑胡椒粉和麻油拌匀即可。
10、装盘趁热食用。
Ⅱ 如何做千叶豆腐好吃
1.准备好食材洗净
2.千叶豆腐、五花肉、青红椒、洋葱切片，姜切丝，葱和蒜苗切段，五花肉放入半勺盐和一勺水淀粉抓匀
3.锅烧热放入葱姜煸香倒入肉片翻炒均匀放入少许酱油翻炒片刻后起锅盛出
4.加入少许油翻炒片刻至千叶豆腐表面微黄即可放入青红椒和木耳翻炒均匀盛出，锅中加少许油放入一勺豆瓣酱小火煸香，放入适量的清水后倒入炒好的肉片翻炒一下，使肉入味，随即把刚刚炒过的菜倒入锅中加入一点点盐、鸡精和半勺蚝油，放入蒜苗即可起锅
5.装盘
Ⅲ 千叶豆腐怎么做好吃，洋葱胡萝卜千叶豆腐的家常做法
食材
主料
千叶豆腐
300g
洋葱
250g
胡萝卜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
步骤
1.胡萝卜洗净切片
2.洋葱洗净切块
3.把豆腐片开
4.葱炝锅把胡萝卜倒里煸炒八分熟
5.再倒千叶豆腐煸炒
6.倒洋葱煸炒
7.倒酱油和放盐味精煸炒
8.放盐
9.放鸡粉
10.倒料酒煸炒均匀装盘
小贴士
先把胡萝卜煸炒熟再倒豆腐，因为豆腐好熟。
Ⅳ 千叶豆腐怎煮
千页豆腐是我们常见的一种食材、口味鲜美、可以和不同的食材一起搭配，做出来非常好吃，所以深受大家喜爱。那么大家知道千叶豆腐的家常做法吗？千页豆腐怎么做好吃呢？今天小编就带领大家去了解一下关于千叶豆腐的做法方面的知识。
千叶豆腐的做法有很多种，我们可以学习一下。下面小编就介绍几种做法给大家。
鱼香千叶豆腐丝
主料
千叶豆腐300g、水发木耳适量、青椒适量、胡萝卜100g、蒜子适量、干辣椒适量、生粉适量、陈醋适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量。
步骤
1、首先将千叶豆腐切丝，胡萝卜切丝，水发木耳去蒂切丝，青椒切丝，蒜子切末，干辣椒切节。
2、准备好豆腐丝，加入一勺生粉，拌匀备用，这样做主要是好吃，做出来的味道棒棒的。
3、准备一个碗，倒入适量酱油，加一勺盐、三勺白糖、少量陈醋、撒少许胡椒粉、加入蒜末，拌匀。
4、锅中倒入油，下入干辣椒炒香，再入豆腐丝，翻炒片刻，接着将胡萝卜丝倒入锅中，翻炒数秒后，下入木耳丝、青椒丝均匀翻炒，再倒入调好的鱼香汁，翻炒至断生，香味溢出，即可出锅享用。
干锅千叶
主料
五花肉150g、千叶豆腐300g、洋葱适量、盐适量、红椒适量、青椒适量、生抽适量、水发香菇适量、姜适量、蒜子适量、辣椒酱适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、麻油适量。
步骤
1、首先将蒜子切末，姜切末，五花肉去皮切丝，千叶豆腐切块，洋葱切块，红椒切丝，青椒切丝，水发香菇去蒂切片。
2、锅中放入油，下入豆腐，煎至两面金黄，盛出。
3、接着下入姜末、蒜末，将肉丝倒入锅中，翻炒变色后，倒入香菇翻炒。
4、根据个人口味加入辣椒酱，炒至香味溢出。
5、淋入适量料酒、酱油，倒入煎好的豆腐，翻炒上色，加入适量蚝油调味。
6、再下入青椒、红椒，淋入适量生抽，几滴麻油提鲜味，翻炒均匀，即可。
7、准备好干锅，将洋葱垫底，倒入炒好的千叶豆腐，就可以愉快的品尝啦。
千页豆腐麻辣香锅
主料
千叶豆腐200g、莴笋150g、油适量、盐适量、鱿鱼适量、牛肉贡丸适量、胡萝卜适量、猪肉片适量、大蒜适量、郫县豆瓣酱适量、花椒适量、蒜片适量、姜片适量、白糖适量。
步骤
1、千叶豆腐解冻。
2、准备处理好的莴笋，大蒜叶，鱿鱼，牛肉贡丸切片，猪肉片和胡萝卜片。
3、准备调料。
4、先把千页豆腐切成薄片。
5、热锅温油逐片下入豆腐片煎至两面微黄熄火待用。
6、另起锅温油下入花椒爆香后把花椒捞起。
7、熄火就利用滚烫的油锅下入姜片，蒜片和豆瓣酱爆香出红油。
8、先把莴笋块倒入转大火煸炒出香味。
9、加入煎好的豆腐片和开水。
10、盖上大火煮开后转中小火煮5分钟让豆腐更加入味。
11、打开先把贡丸，猪肉片和胡萝卜片倒入转大火煮开。
12、再把鱿鱼卷和大蒜叶加入。
13、尝试一下味道再加盐调味。
14、加入适量白糖提味后熄火出锅。
小贴士
1、豆瓣酱超咸先不要加盐最后要尝试味道再再调味。
2、猪肉片鱿鱼卷和贡丸片都是半成品。
3、半成品的食物要依次加入，鱿鱼最后加入能保持鲜嫩的口感。
香肠炒千页豆腐
主料
千叶豆腐200g、香肠120g、青蒜50g、油30ml、豆豉辣酱1勺、白糖5g、生姜3片、蒜片3瓣、生抽10ml。
步骤
1、准备所有食材。
2、把千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段。
3、准备蒜片，生姜片和豆豉辣酱。
4、热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起。
5、香肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片。
6、留底油加入生姜片和蒜片爆香。
7、先把蒜根加入煸炒出香味。
8、再把香肠加入加入少许料酒。
9、煎好的豆腐回锅加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀。
10、加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入，加入少许白糖提味后熄火出锅。
11、上桌。
小贴士
1、把香肠蒸一下再烹饪味道更佳，加入锅中煸炒一下即可。
2、不吃辣的可以把辣酱换着生抽调味，最后加入少许白糖能增加菜肴的风味。
3、豆豉酱也有咸味的，最后尝试一下用生抽调味即可，味道已经很鲜美，我没加鸡精。
结语：以上就是小编为大家带来的关于千页豆腐的家常做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味。
Ⅳ 炒千叶豆腐怎么做好吃，炒千叶豆腐的家常做法
主料
千叶豆腐
400克
辅料
蒜苗
6根
胡萝卜
1根
红椒
1个
步骤
8.出锅前倒入蒜苗叶翻炒，关火，
Ⅵ 千叶豆腐怎么做才好吃有汁
首先，一千页干锅豆腐
材料:千页豆腐250克五花肉250克青椒、洋葱、半根胡萝卜和蒜苗。
辅料:料酒两勺，糖两勺，盐一勺，鸡精一勺，油少许，香油少许，干红辣椒少许，葱姜蒜两根，郫县辣椒酱一勺。
制造过程:
1.将五花肉放入锅内冷水中，加入姜片和葱段，中火煮四五分钟到七八分钟。这样，肉又韧又好吃
2.将千页豆腐切成5毫米左右的薄片，青红椒切成菱形，胡萝卜切片，葱、葱、姜、蒜、干红辣椒切丝备用。
3.五花肉如图煮了七八次，里面部分还是粉红色的。冷却后切成薄片。
4.空锅加热，放入五花肉片，小火煸炒出油。超出储备
5.猪油不多的话，加一点油，热锅温油，炒锅放葱、姜、蒜，再炒红辣椒丁。
6.锅里放一大勺郫县辣椒酱(提前稍微剁碎)，炸出红油，如图，湿润冒泡的状态。
7.五花肉片回锅大火翻炒均匀。
8.放入胡萝卜片和千页豆腐。搅拌均匀
9.煮料酒，酱油，搅拌均匀。
10.继续加入青红椒和蒜苗翻炒片刻。
11.加入盐、糖和少许鸡精搅拌。最后淋上麻油，喜欢辣的可以加点红油。
12.然后找个干锅。我家没有用石锅代替。在锅底刷点油，铺上洋葱丝。
13.把锅里的东西都倒进干锅里。想吃的时候，在干锅里加热就行了。
14.看起来很贪婪！趁热吃！
15.成品图
二、红烧千页豆腐
食材:千页豆腐，五花肉一盒，小葱几根，酱油，盐一勺，两勺。
辅料:鲍鱼汁或蚝油少许，鸡精一勺，水淀粉一勺，胡椒粉一勺。
制造过程:
1.一盒千页豆腐，一块五花肉，几根小葱。
2.将千页豆腐切片，五花肉切片，小葱切碎。
3.锅中倒入适量的油。油温八成热时，将五花肉片放入锅中，直至其碎。
4.倒入一勺酱油，翻炒肉片上色。
5.翻炒千页豆腐，加入两勺盐、一勺鲍鱼汁或蚝油、少量鲜美的汁液，然后倒入半锅水，盖上锅盖，小火炖15分钟。
6.水快干的时候，加入少量鸡精，胡椒粉，一勺水淀粉。翻炒均匀即可食用。上菜时撒上葱花。
Ⅶ 胡萝卜青椒炒千叶豆腐怎么做好吃
主料
千页豆腐
200克
青椒
80克
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱姜
适量
胡萝卜
适量
步骤
9.
炒均匀即可出锅装盘。小贴士
此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
Ⅷ 千叶豆腐怎么做好吃
炒千叶豆腐的用料
千页豆腐适量 青椒2个
葱，姜适量 豆瓣酱适量
生抽适量 盐少许（豆瓣酱是咸的）
蒜苗2根 鸡精少许
炒千叶豆腐的做法
步骤6
装盘。
Ⅸ 千叶豆腐的做法
千叶豆腐的做法
千叶豆腐的做法1
第一步
将五花肉煮熟并切块。
第二步
将圆椒切块。把蒜头，姜，切片切丁。
第三步
将豆腐切片。
第四步
加油，爆炒，出锅。
千叶豆腐的做法2
准备食材：猪肉，千叶豆腐，青椒，大葱，大蒜；
猪肉切成片；
千叶豆腐切成菱形；
大葱斜切成段，大蒜切片；
青椒切块；
热锅起油，放入千叶豆腐煎至微黄捞出；
另起油，放入肉片翻炒至变色；
淋少许酱油，生抽，撒姜粉，生姜，放入青椒翻炒；
调入少许豆鼓；
放入煎好的千叶豆腐翻炒片刻，撒盐，鸡精炒匀；
千叶豆腐的做法3
第一步
准备好原材料：千叶豆腐，五花肉，香菇，青椒，红椒，青蒜，姜蒜，酱油，蚝油，料酒，油盐
第二步
起锅放少许油，放入千叶豆腐，加入少量的盐，豆腐煎至两面金黄时捞出
第三步
锅内留少于油，放入切碎的五花肉煸炒出油脂
第四步
五花肉表面微微焦黄时，放入蒜瓣、姜、红辣椒进行煸炒
第五步
放入料酒和生抽，翻炒均匀
第六步
放入千叶豆腐、香菇继续翻炒，至炒熟
第七步
放入切好的青椒翻炒均匀
第八步
加入盐、胡椒粉、蚝油翻炒均匀
第九步
炒好后放入小干锅内，上面撒些葱花即可
千叶豆腐的做法4
干锅千叶豆腐必备材料：
千叶豆腐400克、青椒50克、花生仁50克、植物油2大勺、青蒜适量、豆瓣酱1勺、白糖1勺水1勺
干锅千叶豆腐做法：
1、首先将千叶豆腐切片，青椒洗净后切片。
2、准备青蒜叶和豆瓣酱。
3、冷锅冷油下入花生米炸香后捞起。
4、再把豆腐切片煎至两面金黄捞起。
5、留底油转小火加入豆瓣酱。
6、炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味。
7、再把豆腐回锅加入1勺开水。
8、不断翻炒至酱料全部和食物融合后加入白糖，最后倒入花生米翻炒均匀后熄火出锅。
10、最后盛出后撒上蒜叶即可上桌。
千叶豆腐的做法5
食材
主料
千页豆腐200g
辅料
油适量，盐适量，花椒粉适量，葱5g，料酒1/2勺
制作方法
1.取出适量千页豆腐，切成厚片
2.葱切成碎末
3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒
4.抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟
5.煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底
6.油温升高后摆入豆腐片，小火煎
7.用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油
8.煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面，煎至两面金黄色盛出即可
注意事项
1、豆腐事先放调料腌制会比较入味，盐的量根据口味自行添加，不宜过多。
2、花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥，且使调味更好。
3、煎至时小火慢煎，千页豆腐易熟，火大易糊。
千叶豆腐的做法6
辣炒千页豆腐的做法
1.备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈
2.先把蒜片炒香，倒入干辣椒和千页豆腐
3.翻炒均匀后加入酱油
4.翻炒均匀，倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味
小炒千叶豆腐的做法
1.五花肉切薄片，放入料酒，1勺生抽腌制片刻。
2.将洋葱切丝，青椒切小片，姜蒜切小粒，辣椒切碎，青蒜斜切丝。
3.将千叶豆腐切0.5厘米的薄方片。
4.锅中热油，转小火，放入辣椒，花椒，姜，蒜爆香
5.放入腌制好的肉片小火煸炒。
6.再放入洋葱丝炒至稍微软烂些。
7.放入青椒片转大火煸炒。
8.倒入豆腐大火炒匀。
9.倒入生抽，盐，蚝油，鸡精，大火炒匀。
10.最后加入青蒜炒香。
11.起锅，开吃！又香又下饭！
千叶豆腐的做法7
千叶豆腐的好吃做法1
材料
速冻的千叶豆腐，味精，特鲜酱油，辣椒
做法
1.将速冻的千叶豆腐在蒸锅中加热20分钟，切大小均匀的`片，放热油锅中滑后装盘，
2.酱油，味精、辣椒调汁，做调料，食用。
千叶豆腐的好吃做法2
材料
嫩豆腐，彩椒，木耳，腊肠
做法
1、先将嫩豆腐切成稍大的方块，每个方块再切直刀，端部连在一起不切断，摆在盘子周围，用手将豆腐片推倒，就成了首尾相连的千叶豆腐。
2、中间的配菜：彩椒、木耳、腊肠都切成方丁，炒锅里煸炒入味后，倒入豆腐片围成的盘心。
3、炒锅加入少许水、湿淀粉勾玻璃芡，浇在豆腐片上即可
千叶豆腐的好吃做法3
材料
绢豆腐或者中豆腐(不易太老)，盐、蚝油、水淀粉
做法
1)淖豆腐：选绢豆腐或者中豆腐(不易太老)，放盐水下锅煮开，去豆腥味
2)切片装盘，待上酱汁
3)起油锅，放少许油微热，加适量蚝油、水淀粉(我喜欢胡椒粉，白的、黑的都加了些)，煮开至浆糊状，淋在装好盘的豆腐片上即可上桌了
千叶豆腐的好吃做法4
材料
豆腐，蚝油，糖，生粉 红萝卜丁、青红椒丁、鲜百合、玉米
做法
1.豆腐先切1cm的厚片，再切成若干相连的薄片
2.把豆腐放在碟子上围成圆形，相连的一端朝内
3.碟子内注入少许水，浸润豆腐片，用手朝一个方向轻轻拨开每瓣豆腐叶，成一个完整圆形
4.豆腐蒸5分钟取出，去除水分，蚝油，糖，生粉勾芡浇在豆腐上
5.红萝卜丁、青红椒丁、鲜百合、玉米各适量炒香放在豆腐中间
Ⅹ 素炒千页豆腐怎么做好吃
主料
千叶豆腐
400克
辅料
蒜苗
6根
胡萝卜
1根
红椒
1个
步骤
8.出锅前倒入蒜苗叶翻炒，关火，