砂锅炖冻豆腐#宴客拿手菜#的做法步骤
1. 将冻豆腐切块备用
2. 将肉切块备用
3. 砂锅内加入油烧热，加入花椒葱花炒香
4. 将肉加入翻炒至变色
5. 加入适量酱油和香菇酱炒匀
6. 将冻豆腐加入到肉上面
7. 加水没过豆腐，盖上盖子烧开
8. 砂锅烧开后，将一颗浓汤宝加入
9. 盖上盖子中火焖炖20分钟左右即可
Ⅱ 豆腐怎么做才会外焦里嫩更加好吃
教你一道外焦里嫩，做法却很简单的“煎豆腐”！把市井食材做出滋味丰富的新花样……
Ⅲ 客家豆腐怎么做好吃，客家豆腐的吃法
1.豆腐、胡萝卜、菜椒洗干净备用
2.胡萝卜、菜椒切丁备用
3.把油锅烧热放入豆腐丁炸
4.豆腐丁炸至金黄色捞出备用
5.胡萝卜放入开水锅中焯一下
6.炒锅放入少许油下葱花炒香倒入豆腐、胡萝卜、菜椒
7.最后加入料酒、生抽、白糖、翻炒几下喷入醋、再滴入几点香油即可
Ⅳ 耒阳剥皮豆腐#宴客拿手菜#怎么做好吃
耒阳剥皮豆腐#宴客拿手菜#的做法步骤
1.
粉丝，香菇，冷水泡发。
2.
香菇切碎末炒香
3.
放入切末的碎肉末。半肥半瘦最好。
4.
炒散，加生抽，盐适量
5.
最后放入粉丝段，稍微炒匀就出锅。不易炒太久，有点韧性会更好吃
6.
馓上香葱
7.
油豆腐，选这种大块，四四方方的
8.
撕开小口子
9.
翻过来！为什么要翻？不翻过来裹面粉就沾不稳了……
10.
塞满菜馅，第一次做的可以少塞点
11.
都塞好了
12.
面粉，也可以适量加点糯米粉，会比较软
13.
加水搅匀
14.
把油豆腐按住，筷子夹紧开口处。不要把馅漏出来了
15.
面粉里面裹一圈粉浆
16.
马上放进热油里
17.
大火炸，稍微成型就翻面。多滚动几下，炸至金黄即可
18.
好了
Ⅳ 宴客菜虾球豆腐怎么做 宴客菜虾球豆腐的制作方法
1、粉丝用温水泡软备用。（粉丝泡几分钟变软就可以，浸泡时间太长会失去筋道爽滑的口感）。
2、鲜虾去头去壳（留虾尾），从后背刨开，把虾尾从中间穿过，稍稍整理成虾球
3、处理好的虾球，加入少许白胡椒粉、1/2茶匙料酒、少许淀粉抓匀。稍稍有些粘就好。
4、泡好的粉丝放入深一些的盘中备用。
5、现在处理玉子豆腐，玉子豆腐取出，每个一分为三，切成6小段。
6、把玉子豆腐的切面朝上，依次切好十字花刀，底部留1/3不要切断。
7、切好的豆腐用刀托起。（不要用手去拿，用刀托起，不破不散）。
8、依次码放在粉丝上，腌制好的虾球放在豆腐之间的空隙中。
9、锅中放底油，小火把葱末、蒜末、剁椒炒出香味，放入生抽、白糖拌匀关火。
10、炒好的料汁浇在虾球上。
11、放入蒸锅，上汽后蒸约六七分钟即可关火。
12、取出，撒些香葱末提色增香，虾球豆腐就做好啦。
Ⅵ 豆腐怎么做才好吃
豆腐是我们日常生活中很常见的豆制品，含有丰富的蛋白质，味道很好，做法也有很多种，但都不算困难，比如家常烧豆腐、糖醋脆皮豆腐、咸菜肉末蒸豆腐等，都很好吃，做起来也不难，很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【家常烧豆腐】
准备一块北豆腐，将其片成片后，再改刀切成三角形，葱切葱花，大蒜切末，木耳放入水中泡发，泡发好后，撕掉木耳蒂，然后再撕成小朵，青红辣椒切成小片备用
锅中倒油，将油烧热后，放入豆腐片，将其煎成两面颜色金黄后盛出，放入葱花和蒜末炝锅煸炒出香味，炒出香味后，倒入一些豆瓣酱，将其炒出红油后，放入木耳，翻炒片刻，然后放入豆腐和青红辣椒片
好吃的糖醋脆皮茄子就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
Ⅶ 豆腐出现在大家的餐桌上，要怎么做好吃
虽然喜欢吃豆腐，但是自己做出来的豆腐总觉得淡而无味，又或者是放太多盐只有盐的味道，还是不好吃。有一天无意间看饮食节目时，看到有人把豆腐跟肉一起做，我自己在家试试，还真的比之前好吃很多。
豆腐看起来非常家常，但是也很难做得好吃，但是在做豆腐的过程中，加入一点肉末，却让豆腐的味道变得更加丰富，吃起来鲜香无比。就比如酿豆腐，既有肉的香味，又有豆腐的软嫩，在寒冷的冬天吃，实在是很好的选择。