番茄炒蛋的做法
材料：番茄2个、 鸡蛋3个、 大葱一段个。配料：盐。
步骤：番茄切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松)，打匀，怕味重的就不放盐。锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速打散，直到鸡蛋凝固，然后盛出来。
番茄炒蛋的营养价值
1、西红柿富含的维生素的含量是比较高的，像胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量更是蔬菜中的冠军。这些物质能够有效对抗抗坏血病，同时对于肌肤和血管具有很好的保护作用，帮助人体降压和促进消化;
2、能够减少心脏病的发作：因为西红柿中的番茄红素对于人体的心血管具有很好的保护作用;
3、具有很好的抗氧化能力：西红柿中的某些物质能够清除自由基，从而使细胞得到保护，进而组织癌细胞的进程。因此多吃西红柿可以很好的预防各类癌症;
4、西红柿具有抗衰老的作用：因为西红柿中含有比较丰富的维生素C，不仅具有生津止渴，健胃消食的作用，同时还能够降低血压的功效，因此血压比较高的朋友可以通过食用西红柿来缓解。同时研究显示，经常食用西红柿的人皮肤也会显得比较白皙，因为西红柿具有很好的抗衰老的能力;
5、能够有效防止动脉硬化：西红柿中的尼克酸不仅能够促进胃液的正常分泌，而且能够保护维持住血管壁得弹性。一些高血压和冠心病和动脉硬化的患者也可以通过食用来缓解自己的症状。
番茄炒蛋的饮食禁忌
1、不要和黄瓜一起食用：因为黄瓜中含有一种叫做维生素C分解酶，它会破坏掉蔬菜中的营养成分。我们都知道西红柿是维生素C含量比较高的一种物质，如果两者一起食用的话会达不到预期的营养价值;
2、不要和肝素、双香豆素等抗凝血药物一起食用：因为西红柿中的维生素K比较多，它的一个主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，这样的话会比较容易造成皮下和肌肉出血，影响药效的发挥，对人的身体会产生不利的影响;
3、不要在空腹的时候食用：西红柿中的可溶性收敛剂会与胃酸发生反应，容易形成不溶解的块状物，这些块状物会堵塞住肠胃，进而引发胃肠胀满、疼痛等不适症状，所以我们说空腹的时候尽量不要食用;
4、西红柿还未成熟的时候最好不要食用:因为未成熟的西红柿中含有生物碱甙，这种物质能够被水溶解，通常我们在吃青的西红柿的时候只是会觉得苦苦的，口感并不是很好，严重的话是会引起中毒情况的;
5、不要长时间进行烹饪：因为在炒西红柿的时候如果时间比较长的话很容易使得西红柿中本来的营养和味道丢失掉。而且西红柿遇热之后就会失去保健作用，所以不要长时间进行烹饪。
B. 超下饭的番茄炒蛋的好吃做法
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：番茄4个，鸡蛋5个，生抽1汤匙，食盐1茶匙，白糖1汤匙，开水适量
第一步：将番茄去蒂之后，用料理刀在番茄的顶上，打上十字刀花，然后放入没过番茄的开水，泡五分钟，这样做呢，能够把番茄的表皮烫熟，到我们剥皮的时候，就能够很轻易的把番茄的皮给剥下来！
第二步：将鸡蛋打入汤碗，然后加入少许食盐，再用筷子打散成蛋液备用，鸡蛋里加入食盐是为了调入底味.
第三步：番茄泡好之后，捞出番茄，这时的番茄外皮能够很轻易的剥下来，剥去番茄的外皮，然后切成小块，装盘备用！
第四步：起锅加油烧热，然后将鸡蛋液淋入锅中，稍微的煎一下，等鸡蛋液慢慢凝固时，用筷子夹散，八成熟时盛出鸡蛋备用！
第五步：锅内留底油烧热，将番茄放入锅中，中火翻炒，炒出番茄汁，再加入1汤匙生抽，加入1汤匙白糖，然后倒入鸡蛋，加入少许食盐，然后翻炒均匀即可出锅!
这样一道美味下饭，百吃不腻的【番茄炒蛋】就制作完成了，喜欢吃的朋友们就跟着这个方法试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
C. 番茄炒蛋如何做的美味
西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎，酸酸甜甜超级下饭；哈哈，我家孩子也是特别喜欢，哪怕就只有这一道菜，他也能吃一大碗米饭，菜吃完连卤汁也不会放过会用它来泡饭；所以是我家的餐桌上的常胜将军~~~
原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。
做法步骤：
第13步、趁热吃更好吃
小贴士：
1、最好选择比较熟透的西红柿水份足口味甜2、鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩3、个人认为将西红柿在煸炒出汁才入味好吃4、做这道菜滴入少许生抽不担颜色好看，而且还用去蛋腥提鲜的作用
D. 番茄炒蛋怎么做好吃
番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，它的做法简单易学，爽口、开胃、营养价值丰富，符合大众口味，是一道色香味俱全的佳肴。那么如何做番茄炒蛋呢？这4个方法能让你轻松学会。
主料：鸡蛋4个，西红柿150克 调料：猪油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。
做法：1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用。
4、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
[方法二]
主料：西红柿2个，鸡蛋2个 调料：葱，姜，盐，糖，鸡精
做法：先把打散的鸡蛋下锅翻炒 利用炒鸡蛋的余油放葱姜炝锅 放入西红柿翻炒，至出汤 加入炒好的鸡蛋，盐，糖入味 出锅时加入鸡精调味。
[方法三]
原料:西红柿3个 鸡蛋3个 尖椒一个
配料:葱 盐鸡精
做法:把鸡蛋打匀，加少许盐(特别声明:盐千万不要放太多，否则后果自负).然后均匀倒入油锅，油温不易太高(一般六七成热就行).对于炒鸡蛋，我有个经验.不知道是不是地球人都知道了.以前看别人炒鸡蛋都是一面抄熟再翻过来炒另一面，最后形成一个鸡蛋饼.但是吃的过程中，发现里面很嫩但外皮炒的过火了，很老.而我呢，把鸡蛋均匀倒入油锅后，用铲子不挺的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩. 然后，把炒熟的鸡蛋到出来.从新在锅里倒上油，等油温有六七成的时候把提前准备好的葱沫，西红柿块儿和尖椒丝一起倒进锅里爆炒.等到西红柿完全炒熟并且傲出汤汁时，加少许盐后再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中和匀即可出锅.
[方法四]
原料： 鸡蛋5个，西红柿150克，青豆50克，植物油6汤匙，盐1茶匙，糖2汤匙，味精适量。
做法： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用;青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐、味精，调好咸淡，炒匀后出锅即成。
E. 做西红柿炒鸡蛋，很多人少做了关键一步，大厨教您正宗做法，下饭
说到鲜嫩下饭的西红柿炒鸡蛋，很多朋友说这道素菜真是不可缺少的，做法简单而且喷香下饭。自己在家做一盘子西红柿炒鸡蛋，拌上大米饭能吃上一大盘子，这就是西红柿炒鸡蛋吸引人的地方。但家常做西红柿炒鸡蛋，很多朋友的做法就是下鸡蛋之后拿出来，放进去西红柿和鸡蛋碎一起翻炒，放好调味料就出锅了。 做了好多年的西红柿炒鸡蛋，感觉并没有什么难度，但有时候在饭店点西红柿炒鸡蛋的时候，总感觉自己在家做的西红柿炒鸡蛋差了点味道。后来朋友的亲戚大厨说，其实我们做西红柿炒鸡蛋都少了一个关键步骤。那么我们就说一下做西红柿炒鸡蛋的正宗做法，有了这样的做法相信很多朋友会更喜欢吃西红柿炒鸡蛋的味道。
【所需的食材】
主材：西红柿三个、鸡蛋四个。
辅材：白醋少许、蒜少许、葱适量、姜适量、食用油适量、少许食盐、白糖适量、淀粉少许。
【开始做简单下饭的西红柿炒鸡蛋】
1、首先我们将西红柿上部切成十字形，随后在里面加上热水烫一下西红柿，这样能将西红柿轻松去皮。
2、随后我们将去皮的西红柿切成薄片，放到盘子中备用。
3、将鸡蛋放入碗中之后，用筷子将鸡蛋打散，在这个过程中我们加上一小勺的白醋减少鸡蛋液的腥味。
4、在碗中加上10毫升的清水，加水之后去搅拌鸡蛋液，能让鸡蛋液更加嫩滑，而且我们一定要用力搅拌一下鸡蛋液，这样会让鸡蛋液做熟之后比较松散，不会和鸡蛋粘在一起，这一步是我们经常忽略的步骤，也是我们要做的比较关键的一步。
5、将葱姜蒜都清洗干净，随后分别切成蒜末备用。
6、锅中加上少许的食用油，随后我们将鸡蛋液放进去，稍微炒成大块状就可以拿出来，这时候我们看一下，炒鸡蛋的效果比平时更松散而且也很成型。
7、另起锅，锅中加上少许的食用油，随后我们将葱姜蒜都放进去，接下来我们加上切好的西红柿块。
8、现在我们在锅中加上一小勺的食盐并且加上一勺白糖，然后翻炒一下西红柿，等西红柿软烂出汤汁。
9、我们将炒好的鸡蛋碎放进去，然后加上一点水淀粉。
10、轻轻推动西红柿炒鸡蛋，将西红柿炒鸡蛋做熟即可，这样做出来的效果非常入味还好吃。
大家看下二姐做好的西红柿炒鸡蛋的效果，这样的做法不仅更加可口了，而且做出来的效果更好。
F. 西红柿鸡蛋怎么炒好吃
好吃的西红柿炒鸡蛋的做法
用料
西红柿 2个
鸡蛋 4个
盐 少许盐
葱 适量
白糖 2勺
蕃茄酱 2勺
生抽 1勺
做法
鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀。
锅中放油，倒入鸡蛋，炒至成型盛出；葱花爆香。
超级下饭又简单的西红柿炒鸡蛋做好了开吃！
小贴士
1：一定要用葱花爆锅，非常香。
2：选西红柿要选汤汁比较多的，熟度大一点的。
3：炒西红柿要小火，大火的话很容易把汤汁都炒没了。
4：蕃茄酱可以根据自己口味酌情添加。如果你的西红柿比较甜，那么可以不加番茄酱!加糖是为了让西红柿更容易出汤。
G. 西红柿炒鸡蛋怎么做才能好吃呢
西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中最常看见的一道菜品了，西红柿炒鸡蛋不管在我们日常的餐桌还是下馆子都是随处可见的一道菜，因为西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱全的菜品，它的制作方法简单，制作食材易得，非常受当下人士的喜爱，西红柿炒鸡蛋不但营养丰富，而且还非常的开胃下饭，非常适合老人小孩食用。既然西红柿炒蛋如此的美味好吃，那么我们今天就来谈谈我们在家如何才能制作出好吃又美味的西红柿炒鸡蛋吧！
H. 番茄炒蛋怎么做才好吃
一、通过饮食来调节
在冬季要多饮用温水，尽量避免食用过多的辛辣食品、牛羊肉和葱、蒜等刺激性的食物。一些含有大量维生素B类的食物可以多吃，如西红柿可以健胃消食，抗衰老;胡萝卜可以减轻皮肤干燥。常吃含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物。胶原蛋白能可以丰盈细胞，从而让肌肤变得丰润，抚平皱纹，平时也可以吃些适量的蹄筋及猪皮、鸡皮等食物。
二、涂具有润肤功能的护肤品
橄榄油富含维生素A、D、E，可以有效缓解皮肤干燥过敏。我们常见的凡士林也具有一定的润肤功效。要选择合适的保湿护肤品：干燥的肌肤不仅要选对保湿护肤品，就连沐浴乳和洗面奶都要小心选择。干性皮肤的人，最好不要使有泡沫型洗面奶，因为干性皮肤的人，皮肤本身就或多或少缺油缺水，要是用这类洗面奶会过多地洗去皮肤的油脂。所以干性皮肤的人，最好选择氨基酸类洗面奶。不需要太丰富的泡沫，只要可以冲洗干净即可。
三、洗澡不用碱性太强的肥皂
当你刚刚用沐浴露洗过澡或者泡过温泉，你会发现肌肤变得非常水润柔嫩，不过我们在洗澡时让肌肤表面接触到的水分可不深入到皮肤底层来补水。相反，沐浴露和水会吸取你皮肤表面的油分，在表面水分慢慢干燥时，如果不即时为肌肤补充保湿霜，那就会让肌肤变得更加干渴。另外，洗澡水不可过热，洗澡时间不要过长，不要用碱性太强的肥皂，否则会令皮肤变得更加干燥。我们应该选择中性或弱酸性、不添加香精、无防腐剂、皂基等刺激化学成分的沐浴液来洗澡
2020年的春节不平凡，人们的口头禅不再是“过年好!新年快乐!"而变成了“武汉加油，湖北加油!中国加油!"人们不在欢声笑语，而是忧心忡忡。新型冠状病毒带走了过年的喜庆，带来了疫情的忧愁。而疫情中的人们也在不停的忙碌着，不管是医护人员，还是普通人，都贡献着自己的一份力量。学生们则从中悟出了道理。
感恩有你
这些逆行者，为了保护我们的安全，而放弃了与家人团圆的美好时刻，义无反顾的投身到抗疫队伍中!你们为了让更多的家庭团圆而放弃了自己的团圆，你们为更好的监管病人而连续十几个小时不出监护室，你们为了拯救祖国母亲的生命而不惜放弃自己的生命!
就如钟南山教授，他今年已有84岁的高龄了，可还是主动加入抗疫队伍中，与自愿加入抗疫队伍的人员一起抗击疫情，为人们做贡献，与病魔做斗争，还人民的健康平安。
医护人员为了病人能够早日痊愈，而夜以继日的工作着，他们终日穿着防护服，戴着口罩和护目镜，但长期的佩戴使他们的脸上烙下了 时，有些甚至躺在地上，连床单被褥都没有!这些逆行者为什么这么拼?为的不就是让我们过上安稳的日子吗。只要祖国平安，他们别无他求!感悟
国家兴亡匹夫有责这场疫情让我们明白了我们为什么要读书?这次的疫情给出了最好的答案。
曾经，我们认为读书是为了将来能够找份好工作，能够过上富足的生活。这样的答案都显得那么苍白，但现在我们认为读书是为了成为向钟南山教授一样有知识的人。知识不仅能改变我们的生活，还能救人于水火。当危险来临的时候，我们不是害怕，而是用自己的知识去战胜危险。学好知识，不仅对个人有利，更对我们的国家有利。知识就是力量，知识是就是第一生产线，国与国之间的较量就是科研技术的较量。
我们是祖国的未来，是祖国的希望，是共产主义的接班人。而我们唯一能做的就是好好读书，因为读书是我们的责任。虽然疫情打破了我们平安的生活，但现在每一个人的奋斗都是为了祖国的明天。
阴霾终将散去，大地必然回春
I. 做番茄炒蛋，牢记4点窍门，鸡蛋软嫩，番茄鲜香，汤汁浓稠下饭香
导语：做番茄炒蛋，牢记4点窍门，鸡蛋软嫩，番茄鲜香，汤汁浓稠下饭香
生活质量好了，我们可以吃到的 美食 越来越多，不过吃得再多，最受欢迎的还是家常菜，一盘最普通的番茄炒蛋，吃多少次都不会让人厌烦。番茄很鲜，鸡蛋很香，两者搭配起来鲜香味浓，吃起来特别开胃，不管大人还是孩子都非常喜欢。
因为这道菜制作简单，通常初学者会将它作为尝试的第一道菜，不过再简单的一道菜，想要做好也需要掌握一些窍门，并不是随意下锅炒炒就行。
很多人做番茄炒蛋时都失败过，要么卖相难看，要么鸡蛋太老，要么番茄太酸太硬，要么味道奇怪……到底怎么做才可以让番茄炒蛋色香味俱全呢？要从食材的选取，到食材的处理，再到烹饪的技巧，这些都需要认真对待，才能做出好看好吃的番茄炒蛋。
如果只懂调味肯定不行，卖相差口感差，味道再好都不是一道好菜！做番茄炒蛋，牢记4点窍门，鸡蛋软嫩，番茄鲜香，汤汁浓稠下饭香！
下面我来给大家分享一下番茄炒蛋的详细做法，总是做不太好的朋友不妨照着做一遍尝尝，对比一下有什么不同，再对自己的做法进行改正，今后就可以回回做出色香味俱全的番茄炒蛋，简单的一道菜也能让人吃得享受。
番茄炒蛋的做法步骤：
准备几个新鲜的番茄，番茄要圆润饱满，颜色红润有光泽，新鲜度高，用手捏起来有一点点软又有一点点硬度，从底部闻起来有浓郁的气味，这种番茄成熟度高，口味酸甜合适，汁水丰富，用来做菜好吃。
番茄清洗干净，一分为二，底部去掉，切成不规则的小块，或者切成小丁都可以了，喜欢汁水多就切小点，喜欢大块口感就切大点。
番茄装碗待用，鸡蛋打进碗内，加少许料酒、水、玉米淀粉，充分搅拌均匀，多了这几样之后做出来的鸡蛋更嫩更香。
炒锅加热加油，油温有七成热的时候将鸡蛋液倒进锅内，等到膨大后翻炒成大块盛出，注意不要过早翻炒，也不要太晚翻炒，太早翻炒的话鸡蛋成形不好看，太晚翻炒鸡蛋太焦口感差，掌握好时机。
炒好后盛出，不要继续放锅里，有些朋友可能为了省事经常这么做，鸡蛋炒好往锅边一扒拉，然后紧接着倒番茄，这样做不对，鸡蛋肯定会老的，做出来卖相不好，口感也不好。
炒鸡蛋时可以多放一点油，炒好的鸡蛋更蓬松嫩滑，而且炒番茄时不用再倒油，倒入番茄后快速翻炒几下，再撒少许食盐、白糖翻炒出汁水。
喜欢汤汁多一些，想要泡饭的朋友，可以给番茄中加少许清水稍微煮一下，反之就不加，直接倒鸡蛋快速翻炒，让鸡蛋吸收锅内的汁水，变浓稠关火，这样番茄炒鸡蛋就做好了，喜欢葱花的话，撒一点即可，鸡蛋软嫩，番茄鲜香，汤汁浓稠十分下饭。
牢记4点窍门：
1）选用新鲜成熟度高的番茄，如果番茄没选好，这道菜就做不好，按照上述做法去挑就好。
2）打鸡蛋的时候要加少许料酒、水、淀粉，这样做出来的鸡蛋更蓬松嫩滑。
3）炒鸡蛋时要油多、油热、掌握翻炒时机、炒好要盛出，这样才可以确保口感最佳
4）炒番茄时，要立即放盐翻炒，容易出更多汁水，还要加白糖中和味道。