面条是不是大家在平时都会吃到的，特别是爱吃面食的北方人，平时应该都会吃面条吧，面条的做法是很简单的，而且面条能够做出很多种来，不同口味的面食已经受到了我们越来越多的喜爱了，特别是鸡蛋煮面条，很多人过生日的时候都会吃到这样的面，下面我们看看鸡蛋煮面条的做法。
鸡蛋煮面条是很常见的，过生日的人会吃一些长寿面，都是用鸡蛋做的，面条是很简单的食物，它的做法很简单，因此很多人都是爱吃面条的，毕竟很省时间吗，下面我们来看看鸡蛋煮面条的做法。
今天我们介绍的鸡蛋煮面条的做法大家应该都知道了吧，这一面条的做法是很简单的，爱吃面食的人应该都特别喜欢吃鸡蛋面吧，别看面条的做法很简单，可是它却是很有营养的，再上几个鸡蛋营养就会更丰富了，简单的美食最重要。
2. 超级简单又好吃的鸡蛋面怎么做
步骤 1
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做的早餐，所以一般都提前一天准备好食材，不至于早上起床手忙脚乱咯。
步骤 2
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青菜择洗干净，番茄切块。
步骤 3
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鸡蛋加少许盐，筷子打散。
步骤 4
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一个人住，这个万能小锅是超实用的，锅里加少许油，鸡蛋开炒！
步骤 5
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鸡蛋稍微成型下西红柿，加茄汁面酱，加开水，煮面，最后下青菜，放适量盐和鸡精。
步骤 6
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好了，撒上小葱花装碗里，是不是超级快？
步骤 7
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喷香的面面好了~
步骤 8
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作为一餐营养丰富的快手早餐，怎能不搭配上新鲜水果和酸奶，开吃吧~
3. 鸡蛋面怎么做才好吃
好吃的鸡蛋面做法如下：
准备材料：鸡蛋两个、菠菜30克、挂面200克、盐适量、水和油适量。
制作步骤：
1、将菠菜清洗干净，切成长度为两厘米的小段；
2、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，不断搅拌至蛋清与蛋黄混合均匀；
3、锅中倒入食用油加热，放入少许葱花，后将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中一同加热；
4、将鸡蛋慢慢翻炒至九成熟时，将其盛出置于一旁备用；
5、在锅中倒入足量水，将水加热至沸腾后将挂面与菠菜放入其中，小火加热十五分钟；
6、十五分钟过后，将面条与菠菜盛出，表面加上之前炒好的鸡蛋即可。
鸡蛋面的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
鸡蛋面的功效与作用
鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
1.护心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
2.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
3.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。
适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
4.抗癌抑癌：预防癌症，降低癌变的发生率。
5.安神除烦：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。
4. 家里只有鸡蛋和面条……怎么做鸡蛋面
把鸡蛋打碎，锅中放油，油烧热放入鸡蛋，把鸡蛋炒熟，加入水，加入盐味精，酱油。锅开时下入面条。煮熟即可，如果有葱，切葱花放入锅内，有青菜加入更好
5. 只有鸡蛋,面怎么做好吃
鸡蛋炒面：
各种面条都可以。
1.煮开水，放面条，半熟的时候把面条捞上来，沥干。
2.煎蛋，煎一面或者双面都可以，用锅铲切小切块都可以。然后把面倒入翻炒。
3.放调料，调料可以根据自己的喜好。
可以放点点胡椒粉。
少汤煎蛋面条：
1.煮开水，放面条。根据自己的喜好吃生一点的面条就不要煮太久，熟一点的面条就多煮下。
2.在放好调料的碗里放少许开水。少放点盐。（干面，还有些汤的那种面）
3.煎蛋。盖在拌好的面上。
6. 只有鸡蛋面怎么做好吃
一、材料：面条适量，两个鸡蛋，食盐适量，葱适量，香油适量，植物油适量。
二、做法： 首先打两个鸡蛋，搅匀，切好葱花。起油锅，葱花炝锅。然后倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎。最后水锅内倒入热水,开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅。
7. 只有鸡蛋,面怎么做好吃
简单快手早餐，面食不仅营养，还有助于消化，特别适合老人及小朋友食用，今天与大家分享的是葱花鸡蛋面，用姜丝煮制的汤汁，也特别适合早餐食用，驱寒暖胃，营养均衡。 参与活动: #我们约饭吧#
营养分析 查看详情
10克
15克
5克 168
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10分钟左右 | 切墩(初级)
鸡蛋面 1把 、 鸡蛋 2个 、 姜 4片 、 小葱 5颗 、 盐 依个人口味 、 生抽 1勺 、 芝麻油 几滴 、 罗勒碎 少许
烹饪步骤
步骤1/11
准备食材，量可以增减，我这个是两人量。一人一碗。
步骤2/11
首先把鸡蛋煎好，起油锅，锅热后把蛋磕入，这样鸡蛋容易定型，撒上少许罗勒碎煎熟盛出备用，罗勒叶不喜欢可以不加。
步骤3/11
锅中加入水，再加入切好的姜丝烧开，转小火煮5分钟。
步骤4/11
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再下鸡蛋面煮熟，烧开后淋上一汤勺冷水，这样反复两次差不多了。
步骤5/11
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葱洗干净，切葱花备用。
步骤6/11
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煮熟的面捞出，放入面碗中，撒上切好的葱花。
步骤7/11
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加入生抽。
步骤8/11
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盛入煮面条的姜汤，再淋上芝麻油即可。
步骤9/11
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简单快手早餐。
步骤10/11
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这道面口味比较清淡，营养均衡，好吃不腻。
最后一步
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用姜汤煮面，作为早餐，特别好，驱寒暖胃。
小贴士
这道面建议使用细面，口感会更好。
8. 只有鸡蛋,面怎么做好吃
我自己的做法哦~~
葱姜蒜切末，
锅里放油，油热了之后，把葱姜蒜末放进去炒一下。
然后倒入热水，放入酱油，醋，盐，鸡精调味。
然后打入一个鸡蛋，鸡蛋成型了以后，把面条下进锅里。
煮熟了，出锅。撒上胡椒面。就可以开吃了哈！
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在家我经常这样做热汤面吃。如果有西红柿的话，可以放进去一些，没有也无妨。
可以在出锅之后，点一点香油或者辣椒油。没有的话也没事啦~
9. 鸡蛋面怎样做最好吃
鸡蛋面是中国的传统面食小吃之一，属于家常菜，该菜品通过鸡蛋和面粉的混合而做出，其面质柔滑，在中国传统小吃中用的非常广泛。鸡蛋面清香扑鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。
制作方法：
原料：中筋面粉（饺子粉）250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克。
1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。
2、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。
3、压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机。
4、压面机开1档，让面片过压面机3、4遍。
5、面片对半折一次，再次过压面机大概3遍。
6、转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次。
7、把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。一块压好再压另一块。
8、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过面条档，细面条就出来了。
9、做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了。
烹饪方法：
原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g。
1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀；
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡；
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面；
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，烧沸水蒸3-5分钟；
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开；
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。