用鸡蛋和面不加水，擀成饼约三毫米，把饼横着切条宽度约一厘米，再竖着切块，长度约为二到三厘米，下油锅炸两次，捞出备用。向干净的锅里加水和白糖，熬成糖浆（金黄色），放入先前炸好的面块，翻炒均匀，盛入盘中，晾凉，撒上芝麻即可享用。
⑵ 糖和鸡蛋怎么做 糖和鸡蛋如何做美食
1、食材：鸡蛋4个、白糖200g；
2、将蛋清和蛋黄分离、注意这一步一定要小心一点，蛋清放在一个盘子里。（玻璃或铁的都行）。
3、别忘了称一下，糖蛋清比例是2：1，等于50克鸡蛋100克糖。将需要的糖量防入蛋清中，搅拌均匀。
4、这一步看起来比较复杂，但其实很简单。锅子里加入少许清水（水水平在盘子下面，大概2-3厘米）开火烧水，烧开之后换小火，将蛋清糖盘子放在锅上面。
5、然后就开始不断的搅拌，我们主要是让糖融化，而不是煮蛋清，所以这个步骤一定要小心。大概30秒后将一滴液体放在手指上检查一下糖是否化了，如果还没有融化就继续搅拌。
6、糖融之后就用打蛋器，开始从低速到中速度打起。看到颜色便可之后，就可以加速了，开到最大速度打。
7、如果你想要色彩，可以加色素膏，直接刷在裱花袋里面。把搅好的糊放入裱花袋中，准备挤出花型，挤到烤盘的油纸上，大小要均匀，避免有的不熟，有的已经糊了。
8、形状无所谓，自己喜欢就好。准备入烤箱了，100度左右，时间1小时。好了，美味已完成，可以开动了！
⑶ 只有鸡蛋，面粉，白砂糖可以做什么甜点
普通的
古早味
蛋糕。
材料
鸡蛋4个，面粉100克，糖100克，工具：
电饭煲
，三个筷子（有
打蛋器
最好），大碗2个
做法
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清，为了突出甜，放一点点盐，一勺糖继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，一直搅到蛋白在手指尖上能立起来，
不是闹着玩的
，很痛苦滴，不知道怎么回事，朋友说打了15分钟，我就打了一个半小时，手都酸死了。
蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好。
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住
通风口
，闷20分钟。打开，撒上用开水泡过的葡萄干，盖上锅盖，按下煮饭钮，大概2分钟后又会跳到保温，再让它闷20分钟就好了。这时，用筷子戳进去已经不粘蛋浆了。我趁热吃了一个
边边
，好香好甜呢，还带有浓郁的鸡蛋味。
主料：
低筋面粉
100克（如果没有，可加入一些
玉米淀粉
）鸡蛋4个
辅料：牛奶六匙、白砂糖50克、油二匙、盐少许、白醋少许
工具：打蛋器（最好是电动的，再不济三根筷子也行），两个干净的
盆子
（
一滴水
都不能沾），筛子（没有也行，但是要搅拌好)，一个
电饭锅
（
电压力锅
也行）
做法
1、蛋清、蛋黄分离，分别装在两个干净的盆子里，要不沾水的哦~
2、现在我们先打蛋黄，打好之后加一匙糖，再打之后加六匙牛奶，最后加两匙油、少许盐。
3、在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉，这时不能再用打蛋器了，只能上下搅拌或
画十字
到搅匀为止，这是因为如果你用打蛋器搅拌，出来的蛋糕就不松软了。
4、然后我们来打蛋清，先在蛋清里加几滴醋（这样比较容易打发），然后加糖（其实在什么时候加糖都不会有任何影响）
5、蛋清一直打到成奶油状，能在筷子上不掉就行了。
6、之后把打发好的蛋清慢慢加入到步骤（3）里，也是只能上下搅拌或画十字到搅匀为止。
7、在电饭锅（电压力锅）中刷上一层油，预热5分钟。
8、然后把蛋糕糊倒入锅中，按蛋糕键（如果没有，就按煮饭键40分钟，时间因锅的不同而异）
9、最后，松软
可口的蛋糕
就做出来了
⑷ 家里只有面粉、鸡蛋、牛奶和白糖，能做什么甜品呢
家里只有面粉、鸡蛋、牛奶和白糖，能做什么甜品呢？
以上就是关于家里只有面粉、鸡蛋、牛奶和白糖，能做什么甜品的全部内容，希望对您有帮助。
牛奶蛋黄小饼
1、先将酵母粉用少量的温水化开，放入面粉、糖之后用煮开的牛奶一起和开，放置半小时以上。2、将鸡蛋煮熟（6个），不要蛋白，只要蛋黄。蛋黄碾碎。
3、将剩余的牛奶煮开煮浓稠，加糖，放凉
4、将煮好的牛奶将蛋黄稀释。要那种很浓稠的那种，放入冰箱冷冻一会，不是要很硬的那种，一下就好。
5，将发酵好的面粉弄成一小个一小个，就像包包子那样，把牛奶蛋黄包进去，弄成那种小饼的样子，放在煎锅里面，小火（或者放在蒸笼里面蒸熟也行）。
你也可以把牛奶蛋黄换成红豆沙就更好了啦
6、巧克力的话你可以隔水把他稀释，放在小饼上或者吃的时候沾点也好了啦
蜂蜜没用上是因为好像记得和鸡蛋牛奶不能一起吃的缘故
简单的一种饼
1、将鸡蛋牛奶糖，面粉和在一起，擀成薄薄的大圆饼状，用油煎熟。
⑹ 只用鸡蛋和糖做点心，可以怎么做
可以做冰激淋。将鸡蛋与糖一起打发后放如搅拌均匀放入冰箱冷冻。刚结冻还未完全冻上时拿出搅拌，再放入冰箱冷冻。如此反复三次直至完全冻好，美味的冰激淋就做成了。
⑺ 只有鸡蛋、面粉、糖，应该怎么做蛋挞呢
将糖果糖筛入碗中，加入鸡蛋混合物。黄油在室温下软化，揉成光滑的面团。手工制作的蛋挞，将面团擀成13X13，用塑料薄膜包住面团，放入冰箱20-30分钟，然后冷却到0-5度。质地稍硬。如果是手工蛋挞，从冰箱里取出黄油，用塑料袋包好，打成13X13厘米的片状，然后擀开。冷藏到15度左右。加入蛋黄或全蛋混合物与冰糖。轻轻搅拌牛奶，直到糖果糖溶化。加入淡奶油，继续搅拌至光滑。用筛子过滤，盖上保鲜膜并冷藏。取出冷冻面团和冷冻黄油，确保它们的硬度相同，然后再进行。
只有鸡蛋、面粉、糖，做蛋挞下层的小烤箱，中层的大烤箱放在200度下烤20分钟。半夜烤蛋挞，晚上拍的未过滤的照片。很开心的一天，新手4次7折，还是每次放冰箱里比较好。手粉不能用低粉，要用高粉哦!
⑻ 只有鸡蛋，面粉，白砂糖可以做什么甜点
可以做鸡蛋小饼干。
所需材料：鸡蛋1个 ，蛋黄2个， 细砂糖50g ，低筋面粉80g。
1、将蛋黄、全蛋、细砂糖都倒入盆里。然后用打蛋器高速打发。
⑼ 只有面粉，鸡蛋，糖可以做什么好吃的
用鸡蛋和面不加水，擀成饼约三毫米，把饼横着切条宽度约一厘米，再竖着切块，长度约为二到三厘米，下油锅炸两次，捞出备用。向干净的锅里加水和白糖，熬成糖浆（金黄色），放入先前炸好的面块，翻炒均匀，盛入盘中，晾凉，撒上芝麻即可享用。