1.取500克面粉把鸡蛋打入合成面团在把发酵粉用温水化开加入。
2.在把白糖加入合成软硬适合的面团行发2至3小时。
3.发至两倍大时取出。
4.把面减，和苏打粉取出用擀面杖擀成细末。在把面柔均匀。
5.面团行发10分钟面减和苏打和面容和在一起时取一小块面。
6.用擀面杖擀成面粉。
7.在面饼放点植物油和面粉铺均匀。
8.卷起一边卷一边搓成细条
9.在把调用擀面杖擀成长饼。
10.在把擀成长饼卷起把头压在面丕底下
11.用手按一下刷油，在把面丕擀成面饼一定要小心擀不要擀漏了，面非常的软。
面丕刷油擀成薄一点的面饼。
12.擀好了的面饼在行发两倍大时。
13.取一平底锅放入植物油，最好是花生油，在把油倒出。
14.小火烙至两面金黄色时出锅
❷ 鸡蛋发面饼的做法步骤图，鸡蛋发面饼怎么做好吃
用料
面粉 300g
酵母 3g或4g
水 150g
鸡蛋 50g之内
发面饼（鸡蛋版）的做法
一个鸡蛋打到盆里搅散（放鸡蛋吃不出什么味但是口感很好）（当然也可以不放的）发面饼（鸡蛋版）的做法 步骤1
发酵粉先用温水化开（一定要温水不是热水了不然会烫死了，那到时不开就不是我的事了，哈哈）发面饼（鸡蛋版）的做法 步骤2
放水和面（天冷了要用温水不烫手的温度）我一般用铲子和，能把面这么挑起来软硬度就应该差不多了发面饼（鸡蛋版）的做法 步骤3
揉匀，一般为三光，既盆光面光手光就可以了，放温暖处发酵发面饼（鸡蛋版）的做法 步骤4
一般二个小时就能开，以后天冷可能就需要时间长点了发面饼（鸡蛋版）的做法 步骤5
到时轻轻揉匀分成小剂子，这些面我一般正好分五个发面饼（鸡蛋版）的做法 步骤6
然后揉圆按扁，放在温暖处盖上布醒，这个过程一定要有的，不然烙出的饼不喧腾发面饼（鸡蛋版）的做法 步骤7
这是醒完的看到不一样了吧^o^发面饼（鸡蛋版）的做法 步骤8
电饼铛要先预热，再放电饼铛里（我一般中间是需要调温度的不然我嫌热量太高）这个到时候自己凭经验也可以的发面饼（鸡蛋版）的做法 步骤9
出锅完成，还可以吧^o^
❸ 发了的面放上白糖,油和鸡蛋后蒸出来好吃吗
发了的面放上白糖油和鸡蛋后蒸出来，它的颜色是非常好看的，而且它的味道也蛮好吃的
❹ 发面饼什么时候放鸡蛋清
你参考一下这个：
鸡蛋发面饼
顾名思义就是用鸡蛋和面粉做的饼，这个饼做起来很好吃，可以给宝贝当早餐，做好后放在方便袋里几天口感都很好。
1、首先是把酵母放在盆里，用少量的水化开，水不能加多了，只要能化开酵母就行。
2、然后把鸡蛋打开放在碗里，加入适量白糖，再加入少量花生油调和在一起。
3、等到白糖化得差不多时，就把它和面粉放在一起揉。
4、面粉揉好以后，放置一小会儿，醒一下。
5、接下来要把我们刚刚做好的面饼放到暖和点的地方，让酵母充分发酵，要是冬天冷的话最好下面放上电褥子。
6、后面你可以蒸、烙饼都可以@
鸡蛋、鸡蛋清和面就是取代水的作用，所以你就知道什么时候放了。有鸡蛋黄就是胆固醇高一点，正常人吃没有问题的。
❺ 鸡蛋鸡蛋发面饼的做法步骤图，怎么做好吃
主料：
面粉 [1]
辅料：
发酵粉 泡打粉 黄油 食用油 水
操作方法
1. 面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。
2. 醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。
3. 锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙至两面金黄即可。
❻ 的做法，鸡蛋发面饼怎么做好吃，鸡蛋发面饼的家常做法
食材
主料
鸡蛋
1个
面粉
100g
白糖
20g
食用油
10g
辅料
酵母
2g
步骤
1.一个鸡蛋、20克绵白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，搅拌均匀
2.搅拌均匀后加面粉、普通面粉就可以，准备和面
3.先用筷子搅拌、如图。最后用手揉成面团
4.揉好了盖盖子发面。好多人问多长时间面能开。这个要看温度了，热的地方发的就快。我一般晚上睡觉前和面，早上做
5.面开了，这个样子、蜂窝状就是面开了，就可以开始做了
6.把面取出来揉几分钟，把里面气排出来
7.然后用擀面杖擀成饼，大约两公分厚，我是根据电饭煲的大小来擀的。
8.电饭煲抹一层食用油，把饼放里面，盖盖子按煮饭键，一两分钟它就会跳闸
9.跳闸后打开锅盖、把饼翻个身，再盖盖子按煮饭键，再跳闸后保温20分钟，就可以出锅了
❼ 鸡蛋发面饼的做法，鸡蛋发面饼怎么做好吃，鸡蛋
原料
发酵面团250克、鸡蛋3个。葱末、盐、植物油各适量。
折叠制作方法
1、鸡蛋打散成蛋液，加葱末、盐拌匀，发酵面团揉匀搓条，挤压成圆饼状。
2、平底锅倒油，下入饼坯，煎至两面金黄，取出。
3、蛋液倒入平底锅摊成蛋饼，趁蛋液尚未凝固，把煎好的面饼覆盖其中，再煎片刻至全熟，食用时切块即可
❽ 鸡蛋发面饼做法窍门 香椿鸡蛋发面饼的烹饪技巧
1、主料：面粉400克、香椿400克、鸡蛋3个。
2、辅料：温水280克、酵母4克、油适量、盐少量。
3、做法：
（1）用温水融化酵母和面团饧发，大约1小时左右，面团饧发两倍大。馅饼的面团要比蒸馒头的软一些。
（2）冷冻的香椿暖化后烧开水烫一下，不要烫久了，水开放香椿，在烧开就可以捞出来过凉控水。
（3）鸡蛋打散炒熟、炒散，鸡蛋块可以大一点，蒸包子用比较香。
（4）香椿切碎，放入鸡蛋，在放入食用油和盐。
（5）拌匀即可。香椿鸡蛋馅不用放胡椒粉和葱等，天然的鲜香正好。
（6）面团松弛排气。
（7）分成小面剂子，揉圆，擀皮，皮要薄一点，不到半厘米的厚度，面剂子的大小随意。
（8）放馅，随便收口，捏严就可以。
（9）包好馅的收口向下放置。
（10）不用擀，用手掌轻轻拍扁成1厘米厚的饼，不要太薄的。
（11）平底锅放油，把小饼两面煎烙变色。
（12）倒入开水，水到饼的厚度的一半高，盖好锅，中火煎。
（13）看到水干，开锅，在煎干水汽，两面翻动下即可。