1. 彩虹水饺的做法大全
1首先需要准备饺子馅,将白菜剁碎,猪肉剁碎,白菜单独放盆里,将白菜里的水分挤出来,准备和肉馅
2将白菜和肉放在一个盆里,然后倒入两勺酱油,一勺生抽,放入一勺半的盐,半勺鸡精,半勺香油入味,然后进行搅拌,直到搅拌均
3准备绿色的蔬菜(莴笋和黄瓜),红色的火龙果,橘色的橘子,将他们都切成小块,放入榨汁机中
4在榨汁机中放入小半杯水(水量根据榨汁机的大小进行调整,不用太多),启动榨汁机,多次榨汁之后,将榨汁液倒入碗中
5将榨汁倒入盆中,加入200g面粉,进行搅拌,搅拌过程中分三次添加50ml的水量,继续进行搅拌、揉匀,最后将面粉揉成粘度适中的面团
6将面团分成很多个小的面团,在案板上撒上面粉,防止面团和案板粘粘在一起
7用擀面杖擀面,将小面团擀成饺子片大小的圆形形状
8将和好的饺子馅拿来,揪着擀好的饺子皮开始包饺子,一种颜色可以包一种颜色的饺子,还可以将不同颜色的面团混合在一起,擀成五彩颜色的饺子
9起锅烧水,水开后倒入饺子,烧沸后一直保持沸腾状态五分钟左右就可以关火了,接着就开始享受美味的彩虹色水饺啦
10彩虹色水饺家常包法,不仅健康、干净,口感也非常棒,吃货们都可以尝试下哦!
注意事项
面粉、蔬菜、肉馅的量都是根据自家的量进行调整的,水量不能多也不能少,要控制的好
2. 三色饺子怎么做
三色饺子的做法
1.
准备好面粉,胡萝卜汁,菠菜汁
2.
准备现成的白菜猪肉馅
3.
把面粉分成各100克用菠菜汁,胡萝卜汁和温水揉成光滑的面团后盖上湿布静置半小时
4.
之后擀成薄面皮后叠起
5.
切成约切成0.5cm宽的条后切面朝上连着一起
6.
用压面机压成面皮
7.
用圆模压成圆皮
8.
包入馅料
9.
按照自己喜欢的形状包好
10.
锅内水开后下入饺子煮熟后捞起
11.
蘸料,汤饺都很美味
3. 彩虹色饺子怎么做
把选好的蔬菜榨汁过滤掉渣子,用蔬菜汁和面,面不和的硬。
调饺子馅也很有讲究 将肉馅放到盆里放食用油和酱油要适量,少许盐 味精 姜末按一个方向搅拌加入少许水 接着搅拌 再加入剁好的大葱 一定要按照一个方向搅拌哦 感觉饺子馅 有香味了 比较粘稠最好。
面和好了揉成像擀面杖粗细的长条,用手揪成均匀的剂子,如果手揪不好可以用刀切,将剂子一个个柔圆按扁 用擀面杖擀成边薄中间厚皮 这样就开始包吧 。
烧水煮饺子水放多些饺子不容易坏哦,水开就可以下过了 用勺子按照一个方向搅几下后盖干 水开了再加点凉水 开了在加凉水 开三次后饺子都漂起来就熟了
4. 好看美味的彩虹海鲜水饺怎么做好吃又简单
主料
高筋面粉500克
紫薯100克
南瓜100克
清水
100毫升
压面机
1台
海鲜饺子馅
300克
辅料
彩虹海鲜水饺的做法
1.
食材与压面机准备好
烹饪技巧
饺子馅可以加入浓汤宝,会让馅更鲜更有独特的汤汁,饺子更加美味。
可以选择自己喜欢的食材来制作,最好是用天然的食材,不要用色剂。
5. 彩虹饺子皮的做法图解不用榨汁机
使用胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等带颜色的蔬菜榨汁,然后和入面里,再将面团擀成饺子皮即可。
6. 五彩缤纷彩虹饺子的做法步骤图,怎么做好吃
用料
饺子馅(荤的素的都行) 适量
菠菜、胡萝卜、面粉 适量
彩虹饺子的做法
菠菜榨汁、胡萝卜榨汁分别和成软面团,白面也和成差不多大的软面团。
小贴士
饺子皮可以用多种颜色,紫甘蓝、紫薯、南瓜、芹菜、苋菜、西兰花……,都把它们分别榨成汁或蒸熟和面就行了,营养又健康,专治不爱吃菜的哈哈哈。
7. 求彩虹饺子皮制作图解
主料:面粉700g、肉馅250g、白菜500g、波菜、紫薯200g
辅料:香油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、葱适量、姜适量
1、猪肉馅放入酱油、十三香、葱沫、姜沫搅匀腌30分钟。
8. 七彩饺子的皮怎样制作
现在很多的食物已经不只是为了填报肚子了,食物更多的成为了人们享受生活的一种方式。每一道美食都要精心的做出丰富的颜色,才能让生活变得绚烂。饺子在大家的印象中都是白白的,但家里有孩子的家长可以尝试着把饺子做成七彩的颜色,吸引宝宝的食欲,下文就介绍了七彩饺子皮的不用做法,不如了解了解吧。
墨鱼水饺
墨鱼汁和面,然后把洗净的墨鱼肉剁碎搅成泥状,再加入适量的盐和葱调味,最后加一点韭菜即可除腥味又能提鲜
,之后就可以包了。
黄花鱼水饺
南瓜汁和面,擀成饺子皮。这道饺子的黄花鱼最好选用沙子口产的野生小黄花鱼,现杀现调制,饺子才会鲜香可口。
三文鱼水饺
面团是用红青椒汁调制成的,内馅是选用深海三文鱼,剁碎搅拌成红色的馅,然后包制成吉祥喜气的元宝形状,可以说是“过年吃饺,天天进宝。”
红玉水饺
红玉水饺顾名思义,是红色的水饺,那么饺子皮和馅是什么做的呢?答案就是选用红青椒汁和末制成面团,再选用含维生素C含量最高的小人参胡萝卜拌上炒鸡蛋制成馅的。
黄瓜素水饺
皮和馅都是翠绿颜色,这道水饺出锅后很像一个翡翠包。做馅用的黄瓜必须是在冬季最爽脆的水果黄瓜,去皮,切成小丁,拌上一点炒鸡蛋和少量香油及盐调味
菜心水饺
菜心水饺是用芹菜的菜心来调制成饺子馅的,用的芹菜是冬天产的“玻璃翠“品种,这样的菜心黄绿相间,兼顾了爽脆与娇嫩,把芹菜心剁成碎末,加一点盐,香葱和香油调味,出锅后的饺子颜色在黄与绿之间,让人不禁联想饺子馅是什么材料配置的才能调出这种“两个黄鹂鸣翠柳”的色彩。
9. 彩色饺子皮怎么做
主料:面粉1000g、猪肉400g。
辅料:蘑菇适量、香菇适量、木耳适量、紫包菜适量、菠菜适量、南瓜适量、食用油适量、酱油适量、花椒面适量、大葱适量、大姜适量、味精适量、盐适量。
三菌彩色饺子的做法
1、紫包菜切一下,用搅拌机搅打一下。