⑴ 肉粽子煎蛋最正宗的做法
前言
儿子要吃肉粽子于是用香肠包了许多!吃剩几个就想起这么吃了!可以买肉粽子!我是北方说肉粽不大好吃!但是煎蛋倒是好香好香!
材料
主料:肉粽子两三个、鸡蛋两个;
辅料:盐少量、油少量
肉粽子煎蛋
1
肉粽子切成片
2
鸡蛋打撒!放入粽子片!让其都沾上蛋液!
3
平底锅倒少许油!将粽子放进去煎两面金黄
4
将碗里剩的蛋液全倒入锅内!小火煎
5
小火煎蛋金黄
6
翻下!每块都沾蛋液
7
装盘
小贴士
小火煎!
⑵ 蛋煎粽子怎么做
用料
主料
粽子6个
鸡蛋3个
辅料
盐
6克
油
8克
鸡蛋煎粽子的做法
1.
粽子放冰箱一个晚上
2.
鸡蛋四个打散
3.
然后加入盐打匀
4.
粽子去皮
5.
然后切片
6.
沾上鸡蛋液
7.
电饼铛预热
8.
然后粽子都沾上鸡蛋液
9.
然后摆在电饼铛上
10.
一面煎好翻面煎
11.
煎至两面金黄然后装盘
12.
摆个盘
13.
相当的好吃
烹饪技巧
吃不完的粽子原来还可以这样做,非常的好吃哦
⑶ 蛋煎粽子的做法步骤图,蛋煎粽子怎么做好吃
用料
粽子 1只
鸡蛋 1个
蛋煎粽子的做法
这就是我所用的粽子啦,具体来说并不是我的~呵呵,挺大的…zn童鞋不会介意…
废话不说,剥皮!对,把它剥光!露出粘粘的糯米粽子
⑷ 鸡蛋煎粽子的做法,鸡蛋煎粽子怎么做好吃,鸡蛋
食材用料
粽子
鸡蛋相克食物
糖相克食物
油
煎粽子的做法
煎粽子的做法图解11.打散鸡蛋液
煎粽子的做法图解22.粽子切开哈哈我比较懒得刷这个太黏就着袋子切了
煎粽子的做法图解33.把粽子块裹蛋液,平底不粘锅多放些油,油热后,开始煎
煎粽子的做法图解44.适当的时候翻面,油温一定要高
煎粽子的做法图解55.我煎了10分钟吧(为了外层酥脆的效果,也为了颜色好看)
煎粽子的做法图解66.盛出来了,哈哈,要双面金黄的时候哦
煎粽子的做法图解77.这个最上面是用剩下的鸡蛋液和掉出来的粽子馅煎了个鸡蛋饼,别浪费了
煎粽子的做法图解88.家属说要吃甜的,加了糖
⑸ 怎样做蛋香煎粽子
前言
煎过的粽子,一口咬下去,外面香脆,里面酥软,绵绵的豆蓉,软糯的糯米,浓浓的粽子香。
材料
主料:咸肉粽2只、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、葱适量
蛋香煎粽子
1
台山咸肉粽
2
剥去粽叶
3
准备鸡蛋一只
4
打散成蛋液,加入适量盐,拌匀
5
锅内倒入适量食用油,烧热
6
咸肉粽切厚块,放进锅内,中火慢煎
7
一面煎至金黄后翻转另一面继续煎
8
均匀倒入蛋液
9
鸡蛋熟后即可关火
10
葱切细
11
上碟后撒上葱花,即可
小贴士
加入鸡蛋的煎粽子,份外的香
⑹ 鸡蛋煎蜜枣粽子的做法,鸡蛋煎蜜枣粽子怎么做
1、糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡,晚上包即可。
2、干粽叶要提前浸泡,湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。
3、糯米浸泡好之后,控干水份,加入白砂糖搅拌均匀。
4、大枣洗净,煮一会,将其果肉煮泡丰满。
5、要是买不到好吃的枣,可以用这个蜜饯枣代替,这个甜度更高!
6、挑取两片粽叶,要是粽叶较小、较细,可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。
7、将粽叶自底部起卷起,呈漏斗形,漏斗下方一定要紧密,不然会漏糯米。
8、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣,可以先放入一颗,再放少许糯米。
9、放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣,比较大,所以只用了一颗。你要是用小枣,可以多放几颗,自己斟酌吧!
10、在上面再放入糯米,用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃!
11、将上方的粽叶折过来。
12、用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。
13、将两边压下之后,剩余的粽叶折起来。
14、将这条折起来的小尾巴朝里折。
15、用线捆住。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏掉哦!
⑺ 鸡蛋煎粽子的家常做法大全怎么做好
主料
粽子
2个
鸡蛋
1个
辅料
油
15克
步骤
1.备好主材:粽子和鸡蛋
2.将粽子切厚片。
注:直接在粽叶上切,不会粘到案上。
3.鸡蛋打散。
4.取一片粽子放入蛋液中沾满蛋液。
5.取一煎锅,倒些油(约1汤匙),油烧温热,将沾满蛋液的粽子放入煎锅中煎至两面黄。
注:要及时翻面,煎好的就要取出,全程保持中火。
6.改刀装盘,搭配杂粮粥上桌。
⑻ 鸡蛋煎粽子的做法,鸡蛋煎粽子怎么做好吃,鸡蛋
主料粽子2个鸡蛋1个辅料油15克
步骤
鸡蛋煎粽子的做法步骤11.备好主材:粽子和鸡蛋
鸡蛋煎粽子的做法步骤22.将粽子切厚片。
注:直接在粽叶上切,不会粘到案上。
鸡蛋煎粽子的做法步骤33.鸡蛋打散。
鸡蛋煎粽子的做法步骤44.取一片粽子放入蛋液中沾满蛋液。
鸡蛋煎粽子的做法步骤55.取一煎锅,倒些油(约1汤匙),油烧温热,将沾满蛋液的粽子放入煎锅中煎至两面黄。
注:要及时翻面,煎好的就要取出,全程保持中火。
鸡蛋煎粽子的做法步骤66.改刀装盘,搭配杂粮粥上桌。
⑼ 煎粽子的做法
总共有四个步骤。1.准备好食材,粽子最好是冷的,打鸡蛋,用筷子搅拌均匀,粽子均匀切块。
2.先把粽子放进蛋糊中,让粽子粘上蛋糊。
3.然后在生粉上打滚,让粽子粘满生粉。
4.油热,放入不粘锅中,时不时翻翻,两面金黄即可。