鸡蛋花罗汉果饮
主料 2人份
罗汉果1个、鸡蛋花10朵
鸡蛋花罗汉果饮步骤1
准备好鸡蛋花和罗汉果
步骤2
鸡蛋花洗净，用清水当泡30分钟
步骤3
净干罗汉果表面洗净，用手轻轻掰开两半，放入锅中，倒入适量的清水，煮开后，调成小火煮30分钟，让罗汉果味尽量出到水中
步骤4
最后净鸡蛋花从水中捞起，滤干水，放到锅中，与罗汉果水混合煮10分钟即可
2. 蛋花汤怎样做最有营养
鸡蛋是万能的材料不仅可以煮着吃炒蒸着吃，还可以炒很多蔬菜吃不仅如此还可以做饺子和汤早餐午餐晚餐等上餐桌的概率很高因为简单的方法节省时间营养价值高其实对很多人来说鸡蛋汤含有很多童年的回忆去上课的时候因为早上没有时间吃早饭所以喝一碗鸡蛋汤匆匆出门平时没有食欲的时候喝一碗鸡蛋汤。
然后倒入淀粉再煮时用小火调节将蛋液倒入锅内，加入切碎的洋葱胡萝卜丝煮开做鸡蛋花汤的时候最忌讳喝水的是直接煮蛋液，鸡蛋花又漂亮又嫩不腥最后放入葱盐调味锅就会出来要想制作成功的鸡蛋汤，需要有时，越是简单的材料就会遇到鸡蛋、小葱、面条等好吃的食物还可以做汤，还可以做简单快捷的手，营养也很健康最近肉价格暴涨，补充蛋白质都取决于鸡蛋。
3. 香酥鸡蛋花的做法，香酥鸡蛋花怎么做好吃，香酥
香酥鸡蛋花的做法
主料：鸡蛋花50克；
辅料：油适量、盐适量、玉米淀粉一匙、面粉半匙、椒盐适量、鸡蛋两个
1准备一些鸡蛋花和两个鸡蛋。
2将鸡蛋花放水里清洗干净后控干水分备用。
3花椒用小火炒出香味后碾碎，加入适量的盐、粉末味精搅拌匀成椒盐。
4鸡蛋磕入碗中打匀，加入一匙玉米淀粉、半匙面粉和少许的盐调成面糊。
5玉米油倒入锅中烧热。
6油温五成热时，将鸡蛋花放入鸡蛋面糊中挂浆。
7将挂好浆的鸡蛋花放入油锅里炸熟，炸至酥香。
8吃的时候蘸一些椒盐即可。
4. 鸡蛋花的做法，鸡蛋花怎么做好吃，鸡蛋花的家常做法
鸡蛋加盐淀粉打匀后摊成薄蛋饼
切成长方形后、按照步骤图2中紫菜条所示切较细斜道、不要切断
然后对折
卷起即可
5. 鸡蛋汤的蛋花怎么样才能做的漂亮
引言：很多人都比较喜欢喝鸡蛋汤，有的人做的鸡蛋汤蛋花非常的漂亮，所以怎样制作才比较好呢？而且自己也能够做出那样漂亮的鸡蛋汤呢。接下来跟着小编一起去了解一下吧。
所以我们在小火的时候或者是中火的时候，将鸡蛋液倒入锅中，而且我们要顺着汤水把它倒进去，这个时候一定要懂得边倒边搅拌，这样出来的鸡蛋汤是特别好看的。所以当你学会了这种方法制作出来的一些鸡蛋花汤，非常的好看也非常好喝，在平常的时候我们就可以这样做，而且我们在里面放一些其他的东西，西红柿以及紫菜或者是海带丝都是非常好吃的，而且营养也比较高，制作也比较方便。
6. 紫菜蛋花汤怎么做更好喝
做一碗好吃好看的蛋花汤虽然不难，但是也还是有点小技巧的，至少蛋花柔嫩不起沫是要做到的，今天我们就来说说蛋花汤吧。
紫菜选择：要选择大品牌的。首先看颜色，挑选有光泽、紫得发红色的紫菜。再就是用手捏一下，不要挑选一捏就碎的，好的紫菜有弹性。最后闻一闻，好的紫菜是有一丝清香味。
.如果大家不喜欢鸡精，也可以加入少许海米或者虾皮来提鲜，注意加入海米或者虾皮要减少盐的用量。
.香油和香菜末要最后放，超过九十度以上的温度，香味容易挥发。
7. 怎样蒸蛋花好吃又嫩
材料：鸡蛋2个、食盐1g、水适量
操作步骤：
1、取一个空碗，在碗中打入鸡蛋2个。
5、关火后取出，直接食用即可。
8. 鸡蛋花要怎么做才好吃的4款做法步骤
在鸡蛋花的做法中可以是煮出来的也可以是炒出来的，鸡蛋在我们平时的日常生活中已经占据了非常重要的地位，很多时候都会需要用到它。你了解鸡蛋花要怎么做吗?接下来，我跟你分享鸡蛋花的4种不同做法。
简易鸡蛋花的做法
鸡蛋花食材准备
鸡蛋2个，白糖适量，香油适量。
方法 步骤
1、将两个鸡蛋打入碗中待用;
2、水壶烧开水，烧至沸腾;
3、碗中鸡蛋搅匀搅散，然后倒入开水，加入白糖，淋少许香油即可。
小贴士
将糖换成盐也是可以的。
蚕豆鸡蛋花的做法
鸡蛋花食材准备
蚕豆200克，鸡蛋2个，红尖椒适量，油盐，鸡精，糖少许。
方法步骤
1、将豆瓣，红尖椒洗净，尖椒切丁，鸡蛋打散待用;
2、锅中烧水，水开后放入豆瓣汆烫后捞出;
3、锅中少许油，7成热倒入鸡蛋，快速搅成蛋花，翻炒几下出锅;
4、锅中余油倒入红椒爆香，然后倒入豆瓣翻炒，加入鸡蛋花;
5、炒匀后加入盐，鸡精和糖翻炒均匀即可出锅。
酒酿鸡蛋花的做法
鸡蛋花食材准备
鸡蛋2个，酒酿100ml，红枣适量，枸杞少许，红糖适量，水适量。
方法步骤
1、锅中适量清水，放入红枣，枸杞大火烧开;
2、然后转为小火煮5分钟，鸡蛋搅拌成蛋液后慢慢倒入锅中搅成蛋花;
3、待蛋液凝固，加入酒囊和红糖，搅匀后出锅即可。
苦瓜鸡蛋花的做法
鸡蛋花食材准备
鸡蛋，苦瓜，红辣椒适量，盐，植物油适量。
方法步骤
1、苦瓜洗净去蒂，去瓤，切碎丁加盐杀水;
2、红辣椒切圈，鸡蛋打散入碗后加入苦瓜丁和红辣椒圈，加盐搅匀;
3、锅中油烧至7成热，倒入苦瓜蛋液，用筷子不断搅拌直到蛋花出现即可出锅。
小贴士
苦瓜用盐杀水后就不那么苦了，喜欢苦味的可以不杀。
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2. 蒸蛋的4种做法
3. 蛋花汤要怎么做才好吃
4. 鸡蛋的五种做法
5. 鸡蛋的家常做法
9. 鸡蛋花的做法，鸡蛋花怎么做好吃，鸡蛋花的家常
鸡蛋花的做法步骤
1
盆里打入两个鸡蛋。
2
加少许盐，少许柠檬汁（去腥）搅拌均匀。（没有柠檬汁也可用几滴白醋代替）
3
锅里放入少许油，倒入鸡蛋液，小火煎。
4
煎好的饼皮对半切开。
5
一半的饼皮再对折。
6
竹签所指的位置切刀（只切饼皮的下边一半），从一端切到另一端。宽度尽量均匀一致（约5毫米宽）
7
然后从一端卷到另一端，竹签扎住固定即可。
8
成品
10. 鸡蛋花怎么做好吃，鸡蛋花的家常做法
步骤
鸡蛋花的做法步骤11.准备两个鸡蛋，刻开放入碗内。
鸡蛋花的做法步骤22.点火烧水。
鸡蛋花的做法步骤33.水烧至沸腾。
鸡蛋花的做法步骤44.鸡蛋搅拌均匀。
鸡蛋花的做法步骤55.倒入烧开的水。
鸡蛋花的做法步骤66.加入适量的白糖。
鸡蛋花的做法步骤77.加入适量的香油。
鸡蛋花的做法步骤88.搅拌均匀即可。