今天用粉丝和鸡蛋做一个家常菜，这样做的粉丝不驮也不沾脸，首先把粉丝剪断，放入碗中，方便烹饪也方便食用。在碗中倒热水，把粉丝浸泡5分钟，把粉丝泡软，在一个碗中打了三个鸡蛋，用筷子充分把鸡蛋搅散后备用。
洋葱一个从中间切开，再把洋葱切成洋葱丝，切好后掰散放入盘中备用。青椒一个去蒂后从中间划开，去籽后再把青椒切成青椒丝，切好和洋葱放一起备用，粉丝泡软后在碗中加了三颗生抽，加入一颗老抽，用筷子搅拌均匀，提前给粉丝入味和增色，搅匀后再淋入少量香油，这样粉丝容易炒散，还不粘锅。
食材准备好之后开始制作，炒过热锅后在锅内加入适量植物油，油温5成热，下入鸡蛋液，把鸡蛋划开，炒散炒成鸡蛋块，鸡蛋炒至断生后盛出备用，国内再添入少许植物油，油热后下入洋葱和青椒煸炒30秒左右，炒至洋葱和青椒断生，接着下入炒鸡蛋。
下入粉丝，把所有食材充分翻炒均匀，炒匀后加入两颗食盐调味，再次翻炒，把调料翻炒融化均匀后即可出锅。这样做的粉丝炒鸡蛋入味又好吃，粉丝不驮也不沾脸，简单一做好吃下饭的一道家常菜。
‘贰’ 粉丝炒鸡蛋的做法 粉丝炒鸡蛋做法分享
1、食材：粉丝100克、盐10克、鸡蛋200克、油20克、辣椒20克、葱20克、糖20克、姜12克。
2、准备好新鲜的食材，洗干净备用。
3、新鲜的鸡蛋下锅翻炒。
4、加入适量的葱翻炒均匀。
5、加入准备好的粉丝翻炒均匀。
6、加入适量的盐搅拌均匀即可。
‘叁’ 粉丝炒鸡蛋的家常做法
粉丝
鸡蛋
辣椒、葱、蒜
五香粉、耗油、生抽、盐
粉丝炒鸡蛋的做法
粉丝用水泡软
鸡蛋打散
辣椒、蒜、葱切碎
锅烧热关小火倒油再倒入鸡蛋（也可以用平时炒蛋法）
不停搅拌，直至成蛋碎出锅
中小火锅内倒入油后放入五香粉（或十三香）、辣椒和蒜（不放葱）炒出香味
倒入粉丝翻炒几下后放入耗油
然后放入鸡蛋翻炒几下再放入生抽和盐，最后放入葱和鸡精出锅
特下饭的菜
鸡蛋和粉丝随自己喜好调整比例
我用的菜籽油，炒出来的颜色黄味道好
‘肆’ 粉丝炒鸡蛋正宗做法
你好朋友，
首先将粉丝放入开水中泡一下，葱蒜切末，鸡蛋打入碗内，加盐调散，
锅烧热加油，放入鸡蛋炒一下，出锅装入碗内。
锅中加少许油，放入蒜末炒香，加入盐、生抽、番茄酱、白糖、鸡精炒匀，
放入粉丝翻炒，放入鸡蛋和葱花炒匀，起锅。装入盘中即可。
鸡蛋炒粉丝的味道鲜美，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
‘伍’ 粉丝炒鸡蛋的做法
粉丝炒鸡蛋的做法如下：
用料：包菜（圆白菜）半颗、鸡蛋2个、干粉丝50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、盐，食用油适量、干红椒／小米椒2个。
步骤：
1、干粉丝用温水泡软，并用剪刀剪短。
‘陆’ 粉丝炒鸡蛋的家常做法 粉丝炒鸡蛋的烹饪方法
1、材料：粉丝1把，鸡蛋2个，红椒适量。
2、先将粉丝泡软。红椒切小块，鸡蛋打散。
3、开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入。
4、等鸡蛋液在锅内成型后盛出备用，锅内放底油把粉丝和红椒一起倒入锅内翻炒，看红椒变色加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
5、关火，出锅。刚出锅的粉丝是透明的，亮亮的，吃到嘴里滑滑的，很筋道。
‘柒’ 粉丝炒鸡蛋怎样炒好吃
1、食材准备：龙口粉丝50克、鸡蛋2个、蚝油1勺、酱油1勺、油、盐、香菜、绿豆芽、葱各适量。
2、粉条凉水入锅，锅中水沸即关火捞出备用。
3、绿豆芽掐头去尾洗净备用。
4、鸡蛋打散备用。
5、锅中放适量油，放入鸡蛋划散后盛出。
6、锅中再放点油烧热，加葱花炒香，放绿豆芽略翻炒。。
7、加入粉条同炒。
8、加入鸡蛋，同时加入蚝油，酱油，盐用筷子边抖边炒。
9、最后加香菜出锅即可。
‘捌’ 粉丝炒鸡蛋怎样炒好吃
准备食材：粉丝、包菜、鸡蛋、葱花等。
1、起锅烧水，将准备好的粉丝放在锅中，煮软，之后盛出来控水。
2、将准备好的包菜切成丝状，留以备用。
3、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，起锅烧油，将准备好的鸡蛋液放在锅中，进行翻炒，之后盛出来。
4、另起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，进行爆香。
5、再将准备好的包菜丝放在锅中，进行翻炒。
6、准备适当量的酱油放在锅中，进行调味调色。
7、准备适当量的盐巴放在锅中，进行调味。
8、将泡煮好的粉儿放在锅中，进行翻炒。
9、再将炒过的鸡蛋倒在锅中，进行翻炒。
10、准备适当量的味精洒在锅中，翻炒均匀，之后盛出来即可。
‘玖’ 粉丝炒鸡蛋的做法是什么
食材：干粉丝50克、鸡蛋2个、植物油适量、 盐适量、 青红辣椒2个 、香葱2根 、生抽5克。
1、准备好所需的食材。
‘拾’ 粉丝炒鸡蛋怎么炒法要具体的。
粉丝炒鸡蛋：粉丝，鸡蛋，豆芽，干辣椒段，盐，鸡粉．做法：把粉丝用开水烫软剪两寸长左右，绿豆芽也用开水烫一下（不要太熟哦），开水里放点白酒（主要去青味），鸡蛋用平底锅煎成薄薄的鸡蛋片，然后切成丝，起油锅下辣椒段炸香（不吃辣的可不放），下豆芽，粉丝，鸡蛋丝，盐，鸡粉，快速翻炒几下装盘，色，香，味，爽口的粉丝炒鸡蛋搞定，试试吧．